túlterheltek a földi húsválasztások az élelmiszerboltban? Tudjon meg többet a földi hús lehetőségeiről, fedezze fel új kedvencét.
{ezt a bejegyzést az Indiana ‘ s Family of Farmers szponzorálta. Minden gondolat és vélemény a sajátom. A hivatkozási linkeket ebben a bejegyzésben használják.}
darált hús 101: Az alapok
sok lehetőség van a földi húsra az élelmiszerboltban,és elsöprő lehet a választás., A darált marhahús, a darált sertéshús, a darált pulyka és a darált csirke mind nagyszerű lehetőségek. A választás rajtad múlik, a recept, amit főzöl, és a család preferenciái. Íme néhány alapvető információ a négy fő földi húsról, néhány receptet kipróbálni!
darált marhahús
próbálja ki a darált marhahúst ezekben a kézzel pattogatott hamburgerekben.
a darált marhahús valószínűleg a földi hús, amelyet a legtöbb ember ismeri. Míg a darált marhahús néhány különböző fajtából származik, a zsírtartalom a legfontosabb dolog, amelyet figyelembe kell venni a vásárlási döntés meghozatalakor., A darált marhahús 70-75% sovány, 80-85% sovány, 95% sovány. Hogyan tervezi, hogy szakács ez segít, hogy a döntést. A kevésbé sovány darált marhahús (70-75%) jobb lesz a serpenyőben történő főzéshez, ahol könnyen le lehet üríteni a felesleges zsírt. Több sovány darált marhahús (90-95%) tökéletes minden olyan recepthez, ahol nem tudja kiüríteni a felesleges zsírt (például töltött paprika), de húsgombócokban vagy hamburgerekben sem fog tartani.
sovány darált marhahús (95% sovány) mindössze 149 kalóriát, 6 gramm zsírt, 23 gramm fehérjét tartalmaz egy 3 uncia adagban., A darált marhahús (85% sovány) 215 kalóriát, 13 gramm zsírt, 22 gramm fehérjét tartalmaz egy 3 uncia adagban.
őrölt sertés
próbálja őrölt sertéshús ebben a Lassú Tűzhely reggeli rakott.
Az őrölt sertéshús a sertés vállából nem érlelt darált hús. (Fűszerezett őrölt sertés kolbász.) Az őrölt sertéshús általában körülbelül 70% sovány. Mivel a legtöbb őrölt sertéshús kissé magasabb a zsírban, olyan receptekben kell használni, ahol a felesleges zsírt le lehet üríteni (barna serpenyőben, mártásokba keverve, sütött morzsákat használva)., A földi sertéshús általában enyhébb ízű, mint a darált marhahús.
az őrölt sertéshús 290 kalóriát, 22 gramm zsírt, 20 gramm fehérjét tartalmaz egy 3 uncia adagban.
őrölt pulyka
próbálja őrölt pulyka ebben a receptben a személyes Pizza fasírt.
Föld pulyka áll rendelkezésre egy sor soványság. A színarány (jellemzően 85-98%) és az őrölt hús színe a felhasznált fehér hús és sötét hús mennyiségétől függ. A sötét hús (comb, dobpálca) sötétebb rózsaszínű, alacsonyabb sovány százalékot ad a földi húsnak., Több fehér hús (pulykamell) világosabb rózsaszínű, magasabb sovány százalékot ad a földi húsnak. A nyers őrölt pulyka (és az őrölt csirke) általában lágyabb állagú, mint a darált marhahús vagy a darált sertéshús.
sovány őrölt pulyka 180 kalóriát, 10 gramm zsírt, 22 gramm fehérjét tartalmaz egy 3 uncia adagban. A 85% – os sovány őrölt pulyka 240 kalóriát, 17 gramm zsírt és 21 gramm fehérjét tartalmaz egy 3 uncia adagban.
őrölt csirke
próbálja őrölt csirke ezekben csirke & fekete bab Burritos.,
a darált csirke megjelenésében és tápanyag-tartalmában hasonló a földi pulykához. Csakúgy, mint a földi pulyka, a százalékos sovány (őrölt csirke, általában 80-95% sovány) mennyiségétől függ a sötét hús, fehér hús, hogy használták, hogy a földi csirke. A sötétebb hús (comb, dobpálca) sötétebb rózsaszín darált húst eredményez, alacsonyabb sovány százalékkal. Több fehér hús (csirkemell) világosabb rózsaszín darált húst készít, magasabb sovány százalékkal. A nyers darált csirke (és a darált pulyka) általában lágyabb állagú, mint a darált marhahús vagy a darált sertéshús.,
a sovány darált csirke 170 kalóriát, 9 gramm zsírt és 22 gramm fehérjét tartalmaz egy 3 uncia adagban.
itt van egy bontás a táplálkozás darált marhahús, sertés, pulyka, csirke.
melyik őrölt hús a vágott a konyhában?
ingyenes nyomtatható darált marhahús vásárlói útmutató
előfordult már, hogy összezavarodott az élelmiszerboltban, amikor őrölt marhahúst próbált kiválasztani a mai vacsorára? Segíthetünk!, Ez a darált Marhahúst Vevő Útmutató van minden, amit tudnod kell venni darált marhahúst, plusz letölthető egy ingyenes nyomtatható puskát, hogy tartsa kéznél a konyhában, vagy a táskádban.
őrölt marhahússal történő főzéshez használt eszközök
minden konyhának szüksége van néhány alapvető eszközre… ezeket mindig használom, amikor őrölt marhahússal főzök!,
- 5 Literes Nyakon Pan
- Keverjük el, majd Vágjuk
- 6 Liter Lassú Tűzhely
- Azonnali-Olvasni Digitális Hőmérő
- Szonda Stílusú Digitális Hőmérő
3 Módon, hogy a Félelem, A Konyhában
- Miért darált Marhahús Barna Közepén?
- hogyan szakács darált marhahús lassú tűzhelyben
- mi a legjobb fűszerezés a csirke számára?