Szuper krémes házi Krémsajt Sajtos makarónit a végső család kedvence recept, nagyon élveztük évek óta. Könnyű, a semmiből, sült makaróni, sajt kényelmes étel a legjobb!
bónusz! Az utasítások közé tartozik a gluténmentes mac and cheese, instant pot vagy kályha teteje.
mindenkinek szüksége van egy sült mac and cheese receptre. Ez a házi készítésű Velveeta Mac and Cheese recept ellenőrzi az összes dobozt., Ez nevetségesen egyszerű, dekadens krémes, és kézzel le a legjobb változat, amit valaha is enni!
semmi sem sikít Amerikai comfort food több, mint krémes mac and cheese. Ez egy időtlen klasszikus, ahol mindig lesz hely a vacsoraasztaloknál és a családi összejöveteleken. Élvezze, mint a fő vacsora, vagy tálaljuk köretként. Ez egy nagyszerű kísérője csirke, sertés, Grill ételek, vagy fasírt.
Ez a házi készítésű változat szolgált a családomban, amíg emlékszem., Úgy tűnik, hogy minden születésnapi party vagy ünneplés tartalmaz egy buborékoló rakott tál gazdag, déli mac-sajt. A felnőttek imádták a kedvenc kényelmi ételeiket, a gyerekek pedig örömmel töltötték meg a tányérjukat.
amellett, hogy a melty sajt öntettel, krémes belső, imádni fogod, milyen könnyű Velveeta Mac sajt, hogy dobja össze. Készítse el a gyors sajtmártást, keverje hozzá a főtt makarónit, majd fejezze be a sütőben, hogy a tetejére megolvassza a ragacsos sajtot.
hagyományos családi receptünk Velveeta sajtot használ a mártás alapjaként., Jobban szeretjük, mert ez teszi a creamiest mac and cheese-t, és nehéz elrontani! Nem kell aggódnia a szemcsés vagy tömörített szószok miatt.
mi a Velveeta sajt?
technikailag a Velveeta nem sajt. Tudom! Ez imposter cheese próbál becsapni minket. De a fenébe, csinál valami jó, krémes mac-sajtot.
szerint organicuthority.com, Velveeta korábban sajtból készült, de ma tejsavófehérje-koncentrátumból és tejfehérjéből készül. Az ÁNTSZ felhívta a figyelmet, és azt mondta a cégnek, hogy vegye le a csomagról a “sajtos spread” – et.,
Kraft és Velveeta lett “” pasztőrözött Sajtkészítmény.”A címke megváltozott, de nem eredeti fellebbezés az otthoni szakácsokkal – egy ultra krémes “sajt”, amely simán megolvad.
Hogyan készítsünk krémes sült Mac-sajtot
Szóval, igen, lehet, hogy nem akarja helyettesíteni a Velveeta-t minden sajtigényére. Azonban, amikor krémes makaróni, sajt rakott hívja a nevét, megragad egy doboz!
Velveeta mac and cheese recept sokkal megbocsátóbb, mint más változatai sült mac and cheese., Mivel a reszelt sajt nem szerepel a szószban, nem kell aggódnia, hogy a sajt szemcsés vagy elkobzott.
a vaj és a liszt keverékéből álló roux biztosítja a sajtmártás alapját. Lassan habverővel a tejet, majd hagyjuk, hogy jöjjön egy forraljuk, majd megvastagszik. Ezután csökkentse a hőt a Velveeta keveréséhez.
a sajt lassan megolvad egy krémes mártással, amely készen áll a főtt tészta dobására. Helyezze át a tésztát egy rakott edénybe, majd süsse a sütőben.
Velveeta Mac and Cheese Ingredients
Az easy Mac and cheese készítése az összetevők egyszerű listájával kezdődik.,
- 2 csésze főtt tészta-hagyományosan könyök makaróni használják, de kagyló (más néven Conchiglie), Cavatappi vagy csokornyakkendő (Farfalle) is helyettesíthető.
- vaj-liszttel keverve, mint a roux alapja, amely sűrítőanyag
- Liszt-olvasztott vajjal keverve, hogy a roux
- só és bors
- tej – legalább 2% tej használata előnyös krémes sajtmártáshoz, de 1% vagy skim helyettesíthető.,
- Velveeta – kockákra vágva, így simán beleolvad a szószba
- Cheddar sajt-opcionális öntettel a végső sajt szerető élményéhez!
Hogyan készítsünk Velveeta Mac and Cheese
- Melegítsük elő a sütőt 350ºF-ra (175ºC). Készítsen elő főtt tésztát, kockasajtot, mérje meg a lisztet, a vajat, a sót és a borsot.
- olvasson vajat egy nagy serpenyőben. Habverővel liszt, só, bors.
- lassan habverővel a tejben. Forraljuk fel, szakács 1-2 percig, vagy amíg megvastagodik.,
- alacsonyabb hőfokon adjunk hozzá kockás Velveeta sajtot, és addig keverjük, amíg a mártás sima nem lesz.
- Keverje hozzá a főtt makarónit.
- helyezze át zsírozott rakott edénybe. Tetejét reszelt sajttal vagy más kívánt öntetekkel. Süssük 30 percig, vagy amíg pezsgő.
Hasznos tippek a legjobb sült sajt készítéséhez
- először mérje meg a lisztet, a sót és a borsot egy kis tálban. Amint a vaj megolvad, dobja a lisztkeveréket a potba. Az összetevők mérése közben nem kockáztathatja meg a vaj égését.
- ne szakács a makaróni! Forraljuk, amíg csak al dente., A makaróni összeszerelés után befejezi a főzést a sütőben.
- a sajt apró kockákra vágása segít abban, hogy a forró tejben gyorsabban és zökkenőmentesen olvadjon.
- kísérletezzen különböző sajtfeltétekkel. Dobd a bors jack egy fűszeres rúgás, kék sajt tang, vagy Havarti extra creaminess.
mit kell tálalni a Mac és sajt
Velveeta Mac és sajt rakott lehet szolgált a ragyogó főétel vagy köretként. Íme néhány népszerű ételeket szolgálnak fel a Mac and cheese.,
- almaszósz vagy pirítva fahéjas alma
- zöldségek, mint a brokkoli, sült cukkini, sült kelbimbó, vagy butternut squash
- Húsos
- Fasírt
- Borda
- Szalonna Kukoricakenyér
- Hot Dog
- BBQ Rántott Csirke
- Zöld saláták, például az Eper Feta Saláta, vagy Almás Diós Saláta
- Grillezett Csirke vagy Sült Csirke
Azonnali Pot Krémsajt Sajtos
Ez a sajtos recept is lehet igazítani a kukta., Tálaljuk Instant Pot Mac and Cheese azonnal, vagy át egy sütőedénybe broil kívánt feltétek.
- keverje össze 2 csésze vizet vagy csirkehúslevest (ajánlott több íz, de csökkentse a sót 1/4 teáskanál), 2 csésze nyers makaróni, 3 evőkanál vaj, só, bors a főzőlap. Hagyja ki a lisztet a receptből.
- zárja le a fedelet, majd szakács nagy nyomáson 5 percig (normál tészta vagy gluténmentes). Gyors kioldó nyomás.
- adjunk hozzá 3/4 csésze tejet és kockás sajtot. Melegítsük a SAUTE alacsony, folyamatos keverés közben, amíg a sajt megolvad, mártás sima., Adjunk hozzá további 1/2 csésze -1 csésze frissen aprított cheddar sajtot az extra sajtos ízhez.
- azonnal tálaljuk, vagy helyezzük át egy sütőedénybe. Tetejét aprított sajttal vagy más kívánt öntettel, majd 1-2 percig forraljuk.
Hogyan készítsünk gluténmentes Mac and Cheese
gyakran készítem ezt a makaróni és sajt recept gluténmentes azáltal, hogy egy pár egyszerű kiigazításokat.
- helyettesítse a gluténmentes lisztet az általános célú liszthez. Azt javasoljuk, csésze 4 csésze gluténmentes lisztet.
- használjon gluténmentes makarónit. Kedvenc márkám a Barilla gluténmentes könyök.,
- a gluténmentes makaróni forralásakor főzzük az al dente tészta szakácsának felére. A gluténmentes tészta hajlamos túlzsúfolni és puhává válni. A tészta főzésével befejezi a főzést a sütőben, miközben süt.
Velveeta Mac and Cheese on the Stovetop
időt és extra lépést takaríthat meg azzal, hogy Velveeta Mac and Cheese teljes egészében a stovetop.
készítsen receptet írva, kivéve a tejet 1/2 csészével. Miután a sajt beleolvadt a szószba, keverje hozzá a főtt makarónit, majd tálalja!
mi mást lehet hozzáadni a sajthoz?,
a házi készítésű mac and cheese recept alapvető összetevőket használ, hogy a megnyugtató krémmártás ragyogjon. Azonban itt van néhány ízfokozó, hogy lehet hozzá sült makaróni, sajt. Használjon bármilyen vagy az összes fűszert a szószban!,
- Hozzáadás 1/2 teáskanál száraz mustár
- Próbáld 1/2 teáskanál fokhagyma por egy csipetnyi fokhagyma
- 1/2 teáskanál hagyma por, egy újabb réteg íz
- Hozzáadás néhány kis csípős szósz
- Keverjük további reszelt sajtot, hogy a Krémsajt sajtos szósz, például cheddar, Colby jack, vagy érett cheddar
- Keverés 1/2 csésze tejföl, miután a sajt elolvad hozzáad egy kis tang plusz creaminess
Feltét, vagy Mix-Inek a Sült Sajtos
Dél-sajtos tésztát is sütött, ahogy van, vagy a tetején egy ilyen javasolta, hogy a feltét., Tipp: anyukám mindig fél toppingot csinált, a másik felét, hogy a család és a vendégek kiválaszthassák a kedvencüket.
- Szeletelt paradicsom
- Reszelt sajt, mint például a reszelt cheddar sajt, paprika jack, éles, cheddar sajt, vagy parmezán
- Összeomlott chipset
- Főtt, majd apróra vágott sonka, szalonna vagy tonhal
- Zúzott tele-krékert
- Szeletelt hot dog
- Kenyér, panko morzsa, vagy feltét
- Brokkoli csöves virágok
- BBQ szósz
Miért van a sajtos szemcsés?
úgy találom, hogy a Velveeta használatával elkerülhetők a lefoglalt, sajtos, sajtos sajtokkal kapcsolatos problémák., Íme néhány tipp a szemcsés sajt elkerülésére.
- húzza meg a sült mac and cheese-t, amikor elkezd buborékolni a szélek körül, a középső pedig nagyon forró.
- hagyja, hogy a liszt a vajjal 30 másodperctől 1 percig szakácsoljon, így a zsír bevonja a vajat.
- ne adja túl gyorsan a sajtot. A sajt reszelése vagy kenése, egy kicsit hozzáadva egy időben segít emulgeálni a mártásba.
- sajt hozzáadása előtt csökkentse a tej hőjét. Ha a keverék túl forró, a sajt megragadja és elválik.,
Egyéb kedvenc kényelmi ételek
töltött Paprikaleves-mindenki felfalja ezt a családi kedvenc változatot, tele paprikával, rizzsel, őrölt marhahússal és egy ízletes paradicsombázissal.
könnyű sült tészta-egészséges, vegetáriánus rakott, amely krémes ricotta paradicsomszószt, penne-t, sajtot és friss paradicsomot kombinál.
tonhal tészta rakott-ez a házi készítésű, klasszikus recept sajtos, ropogós burgonya chip feltöltéssel, nem tartalmaz sűrített levest, könnyen alkalmazkodik a gluténmentességhez.,
mentse el ezt a Velveeta Mac and Cheese receptet a PINTEREST táblájára!
legyünk barátok a Pinteresten! Mindig nagyszerű recepteket osztok meg!
Velveeta Mac and Cheese
▢ 2 tablespoons all-purpose flour or gluten frea all-purpose flour, I recommend Cup 4 Cup brand
Instructions
-
Spray a 11X7 or 2 1/2 quart casserole dish with cooking spray., Tegye félre. Melegítsük elő a sütőt 350ºF-ra.
-
szakács a makaróni szerint az utasításokat szinte al dente (körülbelül 1 perc kevesebb). A makaróni összeszerelés után befejezi a főzést a sütőben. Engedje le és tegye félre. (Lásd a gluténmentes adaptáció receptjegyzeteit.)
-
olvassa el a vajat nagy serpenyőben közepes lángon. Amint a vaj megolvad, habverővel liszt, só, bors. Szakács körülbelül 30 másodpercig – 1 percig,vagy amíg a keverék buborékok.,
-
lassan habosítsa a tejet vaj / liszt keverékbe, és forralja fel. Forraljuk 1-2 percig, vagy amíg megvastagodik.
-
csökkentse a hőt alacsonyra, majd fokozatosan adjon hozzá apróra vágott sajtot, egy maroknyi egy időben. Keverjük addig, amíg a sajt megolvad, a mártás sima, körülbelül 5 perc. Keverje hozzá a főtt makarónit.
-
A kombinált mac-és sajtokat az elkészített rakott edénybe helyezzük át., Tetejére cheddar sajtot, ha szükséges, süssük 30 percig, vagy amíg a sajt öntet meg nem olvad, a sajt pedig pezsgő.
elkészítette ezt a receptet?? Ne felejtsük el, hogy hagyja visszajelzést, és / vagy kattintson a csillag minősítés a recept kártya
Recept Megjegyzések
- Keverjük össze 2 csésze víz, vagy csirke húsleves (ajánlott a több íz, de a csökkenés só 1/4 teáskanál), 2 csésze főtt makaróni, 3 evőkanál vaj, só, bors a kukta. Hagyja ki a lisztet a receptből.
- zárja le a fedelet, majd szakács nagy nyomáson 5 percig (normál tészta vagy gluténmentes). Gyors kioldó nyomás.
- adjunk hozzá 3/4 csésze tejet és kockás sajtot., Melegítsük a SAUTE alacsony, folyamatos keverés közben, amíg a sajt megolvad, mártás sima. Keverje hozzá további 1/2 csésze-1 csésze frissen aprított cheddar sajtot az extra sajtos ízhez.
- azonnal tálaljuk, vagy helyezzük át egy sütőedénybe. Tetejét aprított sajttal vagy más kívánt öntettel, majd 1-2 percig forraljuk.
Hogyan készítsünk gluténmentes Mac-et és sajtot
- helyettesítsük a gluténmentes lisztet az általános célú liszthez. Azt javasoljuk, csésze 4 csésze gluténmentes lisztet.
- használjon gluténmentes makarónit. Kedvenc márkám a Barilla gluténmentes könyök.,
- a gluténmentes makaróni forralásakor főzzük az al dente tészta szakácsának felére. A gluténmentes tészta hajlamos túlzsúfolni és puhává válni. A tészta főzésével befejezi a főzést a sütőben, miközben süt.
Velveeta Mac and Cheese on the Stovetop
időt és extra lépést takaríthat meg azzal, hogy Velveeta Mac and Cheese teljes egészében a stovetop.
készítsen receptet írva, kivéve a tejet 1/2 csészével. Miután a sajt beleolvadt a szószba, keverje hozzá a főtt makarónit, majd tálalja!, 9g | Vitamin A: 815IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 459mg | Iron: 1mg
❊SHOP THE RECIPE❊
Items used to make this recipe*:
Stainless Steel Saucepan Silicone Spoon Colander
*contains affiliate links
