körülbelül 10 000 évvel ezelőtt a kukoricát először Mexikó és Közép-Amerika egyes részein termesztették. Kukorica általában tekinthető zöldség, de ez valójában egy gabona, rostokban gazdag, vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok. Bár a sárga színű kukorica / kukorica nagyon gyakori az egész világon, tudta, hogy a kukoricafajták sok más színben is megjelennek, például piros, narancs, lila, kék, fehér, sőt fekete. A kukorica vagy a kukorica egy gabona növény, amely Dél-Mexikóból származik., A kukoricamag magjai tartják a legtöbb tápanyagot, a leginkább fogyasztott részek. Ha szereted ezeket a kis aranymagokat, akkor itt több ok van arra, hogy hozzáadd őket az étrendhez. A kukorica magas cukor (szacharóz) lehet, de ennek a gabonának számos más tulajdonsága is van, amelyeket nem szabad figyelmen kívül hagyni.
a kukorica egészségügyi előnyei: a kukoricát először Mexikó és Közép-Amerika egyes részein termesztették., Fotó jóváírás: istock
kukorica egészségügyi előnyei
1. Csökkenti a vérszegénység kockázatát
kukorica gazdag B12-Vitamin, folsav, vas, amely segít a termelés a vörösvértestek a szervezetben. Segít csökkenteni az anémia kockázatát azáltal, hogy elegendő tápanyagot biztosít a friss vörösvértestek előállításához., A táplálkozási szakemberek szerint 1 csésze nyers kukorica 125 kalóriát, 27 g szénhidrátot, 4 g fehérjét, 9 g cukrot, 2 g zsírt és 75 mg vasat tartalmaz.
2. Energy Enhancer
Ha sportoló vagy szeretsz izzadni az edzőteremben, akkor gyakrabban vegye be a kukoricát az ételekbe. A kukorica komplex szénhidrátot tartalmaz, amely lassabb ütemben emészthető, ami hosszabb ideig energiát biztosít. Egy csésze kukorica körülbelül 29 gramm szénhidrátot eredményez, amely nemcsak fizikai energiát biztosít, hanem biztosítja az agy és az idegrendszer megfelelő működését.,
(szintén olvasható: 10 legjobb kukorica recept)
a kukorica egészségügyi előnyei: a kukorica összetett szénhidrátot tartalmaz, amely lassabb ütemben emészthető. Fotó jóváírás: Istock
3. Csoda azok számára, akik alulsúlyosak
Ön alulsúlyozott? És hogy nehéz egészséges módon hízni? Ne aggódj, a kukoricának kell csinálnia a trükköt. Ez lehet egy egészséges mellett az étkezést, ha azt szeretnénk, hogy megszerezzék néhány kg. Evés szemét, rossz zsírok csak földet meg más egészségügyi problémák hosszú távon., A kukoricával nemcsak egészséges kalóriákat kapunk, hanem számos vitamint és jó minőségű rostot is kapunk.
4. Csökkenti a vércukorszintet & koleszterinszint
a csemegekukorica és a kukoricaolaj növeli a véráramlást, csökkenti a koleszterin felszívódását és szabályozza az inzulint, így kiváló választás cukorbetegek és koleszterin betegek számára. A Bangalore-i székhelyű dietetikus és Wellness tanácsadó, Dr. Sheela Krishnaswamy szerint ” szénhidrátban gazdag, nagyszerű energiaforrás., Magas tápanyag-tartalma miatt a kukorica rendkívül gazdag B1-vitaminban, B5-vitaminban és C-vitaminban, ami segít a betegségek leküzdésében és új sejtek létrehozásában. A magas rosttartalmú kukorica segít a koleszterinszint csökkentésében a szervezetben azáltal, hogy csökkenti a cukorbetegek vércukorszintjét is.
5. Hasznos a terhesség alatt
számos előnye van a terhesség alatt mind az anya, mind a baba számára. A kukorica folsavban gazdag, zeaxantint és patogén savat tartalmaz, ami csökkenti a csecsemő születési rendellenességeinek kockázatát. Meg tudja védeni a baba izom degeneráció, fiziológiai problémák., Magas rosttartalma miatt nyugtatja a székrekedést is, ami nagyon gyakori aggodalom a várandós anyák számára.
(olvassa el: mit kell enni a terhesség alatt: 7 étel, amit meg kell enni)
a kukorica egészségügyi előnyei: számos előnye van a terhesség alatt mind az anya, mind a baba számára
6. Az egészséges bőr megőrzése
a kukorica C-vitamint és likopint (antioxidánsokat) tartalmaz, amelyek növelik a kollagén termelését, és megakadályozzák, hogy az UV által generált szabad gyökök károsítsák a bőrt. Amellett, hogy eszik, termékei, mint a kukoricaolaj, a kukoricakeményítő közvetlenül alkalmazható a bőrön, gyakran számos kozmetikai termék összetevőjeként használják. Szóval, menj előre, és találj érdekes módon, hogy adjunk kukorica az ételek. Add, hogy keverjük-fry, vagy van, mint egy chaat, beleolvad a levesek, vagy hogy finom kukorica, Palak kebab a fiatalok ebben a szezonban. Boldog evés!,
jogi nyilatkozat:
Megjegyzésekaz ebben a cikkben kifejtett vélemények a szerző személyes véleményei. Az NDTV nem felelős a cikkre vonatkozó információk pontosságáért, teljességéért, alkalmasságáért vagy érvényességéért. Minden információ az AS-is alapon történik. A cikkben szereplő információk, tények vagy vélemények nem tükrözik az NDTV nézeteit, az NDTV pedig nem vállal felelősséget vagy felelősséget ugyanazért.