Merlot és Cabernet, ők a két legnépszerűbb vörösbor Amerikában, de sokan nem tudják, mi teszi őket különbözővé és egyedivé, vagy miért érdemes egyik a másikhoz, ezért itt vagyunk, hogy segítsünk.,
Persze mindketten ezeket a borokat, jó a kaja, főleg, hús, de mindegyiknek megvan a saját jellemzők, de ezek a különbségek valójában, hogy a borok tökéletes keverés együtt, mint amikor Bordeaux, mert kombinálva az egyéni vonások támogatás egy másik, egy nagyon finom módja.
mind a Merlot, mind a Cabernet Bordeaux-ban, Franciaországban született, és gyorsan uralták a híres borvidéket, bár attól függően, hogy a Gironde folyó melyik oldalán élsz, valószínűbb, hogy több Cabernet vagy több Merlot nő., Itt van egy leegyszerűsítése, hogyan kezdődött az egész: amikor a szőlő először kezdett termeszteni, az emberek a bal parton a folyó úgy érezte, hogy a föld jobban megfelel a növekvő Cabernet, így lett a domináns szőlő a termés. Ezt követően Cabernet lett a bordeaux-i keverékek domináns szőlője, így a “bal bank” Bordeaux létrehozását eredményezte. A jobb parton élő borászok úgy érezték, hogy a földjük jobban megfelel a Merlotnak, így a szőlőből többet termesztettek, és dominánssá váltak, amikor Bordeaux-t készítettek, így létrehozva a” jobb bank ” Bordeaux-t., Tehát, ha úgy találja, hogy inkább a Cabernet vagy a Merlot rajongója, csak kérdezze meg a borboltot a bal vagy jobb oldali Bordeauxs bankjukról.
okkal lehet szeretni mind a Merlotot, mind a Cabernet-t, de Kérdezzen egy borászot Bordeaux-ban, és egyértelműen előnyben részesítik egymást, általában attól függően, hogy hol termesztik borukat!
Merlot, más néven “a kis feketerigó”a két szőlő lágyabb és rugalmasabb. Gyakran le, mint lédús ízekkel csokoládé, cseresznye, és azt találjuk, hogy teljesen finom mellett egy sajtburger vagy steak frites., A Merlot tekintik a tömeg sokasága, vagy “könnyű inni” bort, mert ezek a jellemzők, valamint a kevert, ahol a domináns szőlő, puha gyümölcs ízek, mert a bor jó íze sokkal fiatalabb korban, amely az oka, borászok szeretem.
a Cabernet Sauvignon viszont az idősebb és agresszívebb testvér., A szőlő sokkal több savas, vagyis ad a szájába, hogy a szárítás érzés, de gyakran mondta, hogy van egy erős “gerincét”, ami csak egy másik módszer arra, hogy egészséges, erős, képes állva, hogy gazdag ételek, mint pl. a porterhouse vagy párolt rövid borda. Cabernet egy szőlő, amely rendkívül kor-méltó, és gyakran borászok fogja mondani borok felhasználásával készült szőlő több időre van szüksége, hogy öregszik a palackban, mielőtt kinyitotta, mert amikor a fiatal a bor tanninok is nagyon agresszív., Egy másik módja annak, hogy tompítsa az ízek, ha a tanninok túl erős a decanting a bor körülbelül harminc perc, hogy oxigén mellow mindent.
senki sem jobb, mint a másik, ők csak más, de ez teszi őket egyedivé, ami szintén teszi őket teljesen finom, rendkívül népszerű.