A rák valójában nem hal. Itt van, hogyan kapta meg a nevét.

nyáron kezdődik ezen a héten, egy nagy idő egy hal forraljuk. Minek neveznéd a fenti lényt?

nem, ez nem egy baba homár vagy furcsa megjelenésű garnélarák. Amit úgy hívsz, valószínűleg attól függ, hogy hol nőtt fel. Lehet, hogy “rák”, “rák” vagy “rák” néven ismeri.”

Ez utóbbi valószínűleg a legkevésbé ismert, de nem a leginkább ismeretlen., Az emberek özönlöttek Merriam-Webster, hogy néz ki “a homárt” után a szerző Celia Owens megjelent egy televíziós program, hogy megvitassák az első könyv, Ahol a Homárt Énekelni. (A válasz: csak a pusztában, amikor csak te hallod őket. És akkor valószínűleg csak képzelődsz. A rákok nem énekelnek.)

ICYMI: Kéz jelek hasznos—de nem egyetemes

a”Rákot,” M-W segítőkészen elmagyarázta, hogy “a szinonimája, a szavak, a rák pedig rákok, hogy használják, főként nyugat-tudom, valami hegyvidéket, hogy a vízi állat, amely úgy néz ki, mint egy kis homár él a folyók, patakok.,”Tapasztalataink szerint “crawdaddies” – nek is nevezik őket. Néhány helyen a regionális angol szótár szerint “crawdabs” – nak hívják őket.”

de nem halak; rákfélék, homárfélék, rákok, rákok és más fajok rokonai. Nem kapták meg a halas nevüket, mert a vízben élnek. Valójában néhány ” rák ” a szárazföldön, valamint a vízben él., Ehelyett, ahogy M-W mondja:

iratkozzon fel a CJR napi e-mailjére

a Cravis a közép-angol-francia crevis szóból származik, amely a creveis angol-francia szóból származik, amely a második szótagra gyakorolt stressz volt. Ezt a szótagot elég gyakran hallották és ismételték, hogy a szót az angol hangzású név felé fordítsák.”

“Crawfish” valószínűleg a leggyakoribb használat Az Egyesült Államokban., A régiót azonban még messzebbre kell bővíteni, és a londoni halpiacokon “rákokat” találhatunk. De ott tényleg egy “tüskés homár”, más néven “tüskés homár”.”Ezek szép farkú homárok, de nagy karmok nélkül.

kép a Wikimedia Commons segítségével.

van még egy unokatestvére, akit a franciák “langoustine” – nak hívnak, és így néznek ki:

kép a Wikimedia Commons-on keresztül.,

ezek inkább “ráknak” tűnnek, mint “homárnak”, hosszabb karmokkal.

várjon. Rosszabb lesz: ezeket a ” langoustine “-t” Dublin Bay garnélaráknak ” is nevezik, – mondja M-W. “Garnéla “általában úgy gondolják, mint egy szinonimája garnéla, bár, tudományosan szólva, a” garnéla “család magában foglalja, M-W mondja,” bármely különböző széles körben elterjedt ehető decapod rákfélék “beleértve, amit mi hívunk itt” langoustine.”(A” garnéla “francia szó jelentése” hasadék”, ami visszavisz minket a “creveis” – be.”)

de várjon. Van még! Azt is megtalálja ” langostino.”

olasz hangzású neve ellenére., “langostino” származik a spanyol … “tüskés homár” vagy “kis homár.”Bár néha homárként (és” guggoló homárnak ” is nevezik) forgalmazzák őket, szorosabban kapcsolódnak a remete vagy porcelán rákokhoz. Ez a hasznos diagram seafoodsource.com megmutatja a különbséget.

Az Egyesült Államokban az élelmiszer-címkézésnek el kell mondania, hogy mit eszik. Ahogy a Seafoodsource írja, a menük és más élelmiszercímkék “langostino” – nak “homár” – nak is nevezhetők, amennyiben módosítót adnak hozzá, mint például a “langostino homár” vagy a “squat homár”.,”De 2016-ban az Inside Edition országszerte 28 étteremben tesztelte a “homárt”, és úgy találta, hogy több mint egyharmada a homárért fizet, de valami olcsóbbat árul, beleértve a “langostino” – t is.”

Éttermek, tenger gyümölcsei üzletek, kérve, hogy vonzza az előkelőbb közönség, valamint a magasabb árak, lehet, hogy hajlamos a rák ellen az infláció, ahol a francia szó lecseréli a pontosság, a címkézés.

tehát a következő alkalommal, amikor “langoustines” – t vásárol, győződjön meg róla, hogy nem igazán “rákok”, “rákok” vagy “rákok”, amelyeket esetleg sáros hátsó udvarban lehet felvenni.

vagy csak rendeljen egy hamburgert.,

ICYMI: hogyan befolyásolja a cadence a mondatstruktúrát

Amerikának szüksége volt-e valaha a media watchdog-ra, mint most? Segítsen nekünk, ha ma csatlakozik a CJR-hez.

Merrill Perlman a New York Times szerkesztőségében dolgozott, ahol huszonöt évig dolgozott. Kövesse őt a Twitteren a @meperlnél.

felső kép: kép Perkons keresztül .

Share

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük