20 év Után, a tulajdon, a Oberst család eladta a lánc 2004-ben, hogy egy befektető csoport által vezetett W. W. “Biff” Naylor, a fia megjegyezte, Kaliforniai vendéglőssel Apró Naylor (a Biff, majd Apró, Naylor éttermek), egy meg nem nevezett összeget. Az értékesítés idején három helyszín volt, az eredeti helyszín a termelői piacon, a Studio City-ben és az ezer tölgyben. 31 év után bezárták a Du-par Thousand Oaks-i telephelyét, és 1991-ben egy bevásárlóközponttal váltották fel., 2020 novemberétől az egykori Thousand Oaks helyet jelenleg az eredeti Pizza Cookery étterem foglalja el.
Egykori Stúdió Város helyét Du-par ez 2008-ban
Du-par nőtt 2009-ben, hogy néhány helyen (amely magában foglalja a Granada Hills, Oxnard, San Diego) a csődbe Pékek Tér lánc. A Bakers tér helyét Oxnardban 2009 februárjában alakították át Du-par-ra. Az Oxnard helyszín később 2012 augusztusában bezárt.,
A Du-par ‘ s San Diegóba terjeszkedett azzal, hogy 2009-ben átalakított egy korábbi Bakers Square helyet a Midway kerületben. A San Diego-i helyszínt 2015 szeptemberében bezárták, majd 2016 augusztusában újra megnyitották a Gaslamp negyedben. A Gaslamp helyét hat hónappal később, 2017 februárjában zárták le.
2014-ben bejelentették, hogy Du-par átveszi a korábbi Hamburger Hamlet helyét Pasadenában.
2010-ben a Du-par először bővült Kalifornián kívül azáltal, hogy éttermi pékséget nyitott a Golden Gate kaszinóban Las Vegasban, Nevada-ban., A második Las Vegas-i helyszín 2016 áprilisában nyílt meg a Suncoast Hotelben és kaszinóban. A Du-par étterme & pékség a Golden Gate Kaszinó belsejében pénzügyi okokból zárva 2017.február 7-én. 2017 márciusában a Boyd Gaming, a Suncoast Hotel And Casino tulajdonosai licencszerződést írtak alá a Du-par ‘ s-szal, hogy átvegyék a du-par éttermének irányítását a kaszinójukban, miközben továbbra is folytatják a Du-par nevének és receptjeinek használatát.
2015 májusában egy új helyszín nyílt meg Encinóban, és csak 18 hónappal később, 2016 novemberében zárult le.,
A Studio City helyszín 2017.December 31-én zárult le.
az étteremláncot Frances Tario volt menedzser vásárolta meg 2018-ban. A Pasadena helyszín a Covid-19 világjárvány következtében 2020-ban bezárt, így az eredeti mezőgazdasági termelők piaci helyét az egyetlen fennmaradó előőrsként hagyják el a Las Vegas-i Suncoast Hotel és Kaszinó belsejében működő franchise-hely mellett.,
2020 júliusában a küzdő mezőgazdasági termelők piaci étterme elindította a carhop szolgáltatást, amely a folyamatban lévő Covid-19 világjárvány során növeli az üzleti tevékenységet, miután 2020 áprilisában megpróbálta eladni a palacsinta tésztát pick-up megrendelésekhez, amikor Kalifornia kormányzója megtiltotta az éttermekben való étkezést.