talán egy extra tételt készített a híres vörös pesto-ról, hogy élvezze néhány frissen hengerelt trofie-t. Vagy talán van egy kis kényeztető bárány váll és vörösbor ragù maradék tegnap este. Akárhogy is, akkor szeretné tárolni őket enni egy későbbi időpontban. Szerencsére összeállítottunk néhány hasznos tárolási tippet, így biztosíthatja, hogy az értékes szósz ne kerüljön hulladékba.
mennyi ideig tart a tésztaszósz a hűtőszekrényben?,
ennek megválaszolásához először ellenőrizze a tésztaszószot bármilyen tartósítószer esetében. A miénkhez hasonló friss Tésztaszószok (az il Bel Paese helyi forrásból származó összetevőinek felhasználásával, amelyek természetesen tartósítószerektől mentesek) természetesen nem tartanak mindaddig, amíg a tömeggyártású, polcos stabil élelmiszerbolt tészta szószok. Vannak azonban módok arra, hogy meghosszabbítsák a felbecsülhetetlen friss tésztaszósz életét. Feltéve, hogy helyesen tárolják őket, a nem minőségi tésztaszószoknak legfeljebb öt napig kell tartaniuk a hűtőszekrényben.
tésztaszósz tárolási tippek
hogyan tárolhatom a tésztaszószt?,
Olaszországban a paradicsom betakarítása a nyár végét jelzi. A vidéki térségekben, különösen az ország déli részén, a családok tölteni egy pár napot, hogy passata a bőséges pomodori majd tárolja újra üvegek, hogy sterilizálják. Te is megteheted! Ha nincs extra üvegpalackja, akkor bármilyen más tartályt használhat, amíg légmentes – minden tömíthető Tupperware jól működik. Miután lezárta a mártást, csak annyit kell tennie, hogy a hűtőbe dobja. Az ilyen módon tárolt mártásokat a hűtőszekrényben négy-öt napig lehet tartani.,
A Pasta Evangelistsnél a friss szószok a legfinomabb friss termék felhasználásával készülnek. Ezek Vákuumzáras, hűtött és szigetelt dobozokkal kerülnek kiszállításra, így szószaink frissek és autentikus olasz ízekkel telítettek maradnak. Csak egy megjegyzés, személyesen ajánljuk az általunk szállított mártásokat egy-két napon belül fogyasztják, kivéve, ha fagyasztják. Ez biztosítja, hogy élvezze a friss ízeket a legfinomabb.
tehát fagyaszthatom a tészta mártást?
a tészta mártást fagyaszthatja. Egyszerűen tegye a mártást egy fagyasztózsákba vagy tartályba, amely akár hat hónapig is megőrzi hiteles ízét., Ha újra szeretné használni, csak húzza ki a fagyasztóból, majd hagyja néhány órán át szobahőmérsékleten leolvasztani. Miután teljesen kiolvadt, egyszerűen adja hozzá a választott friss, főtt tésztát.
ahogy korábban említettük, minden friss tésztánk és szószunk az eredeti csomagolásukban fagyasztható. Ha tud várni, mielőtt kényeztesse magát az egyik tészta ételek, dicsérjük az akaraterő! Akár egy héttel, akár egy hónappal a megrendelés megérkezése után leolvasztja, mindössze egy falatot kell szállítani a bolognai nyüzsgő vialiba vagy a Toszkánai cucine országba.,
néhány tészta szósz jobb, mint mások tárolására?
általánosságban elmondható, hogy az olyan ételekhez használt paradicsomalapú szószok, mint a spagetti alla puttanesca, hosszabb ideig frissebbek maradnak. Ez annak köszönhető, hogy a paradicsom savassága természetes tartósítószerként működik. Összehasonlításképpen, a tejalapú élvezeteket, mint például a dekadens carbonara, a legjobban azonnal élvezik. Bár a hűtőben néhány napig tárolható, textúrájuk és ízük fokozatosan változik., Ezért, ha nagy mennyiségű mártást tervez, válasszon egyet, amely jól tárolja, hogy hosszabb ideig élvezhesse.
Honnan tudom, hogy a mártásom rosszul ment?
Cavolo! Sikerült elkerülnie, hogy engedjen a kézzel készített tészta kísértésének, amelyet egy finom mártással terítettek? A legjobb, ha először ellenőrizze, mielőtt összekeverné a tésztát.
a legtöbb tartósítószer nélküli szósz elveszíti a friss összetevők által adott színek intenzitását ,és elhagyhatja a csípős szagot (nem különbözik a hűtőszekrény hátulján lévő elfelejtett üvegtől)., Ha kétségbeesetten szüksége van egy gyors tészta rögzítésre, ne feledje, hogy egy szép vajmártás jól párosul szinte mindenféle tésztával. Menj a hűtőbe, olvadj meg egy kis vajat, töltsd be a kedvenc gyógynövényedet, vagy egyszerűen törj fel friss borsot a tetejére. Most élvezze a megmentett ételt!
A Pasta Evangélistáknál olasz ízeket hozunk a konyhába. A legfrissebb alapanyagokból készült ínyenc tésztaételek tökéletesek azok számára, akik éttermi minőségű ételeket szeretnének élvezni, az ajtóhoz szállítva, öt perc alatt készen állnak., Rendeljen a heti menü ma, és kínálunk 25% le az első szállítás – egyszerűen írja be a kódot BLOG25 pénztárnál.
szeretne még több tészta hegyezi? Az előfizetők új recepteket kapnak, hogy minden héten kipróbálhassák, ingyenes kézbesítéssel, 15% – kal minden ételből. Az előfizetők exkluzív ajándékokhoz és ajándékokhoz is hozzájuthatnak, valamint korai hozzáférést kapnak a tészta evangélisták rendezvényeihez és óráihoz. Ha többet szeretne megtudni a pasta club, lásd az előfizetési útmutató.