Ezek a népszerű kínai éttermi ételek sokkal Egészségtelenebbek, mint gondolnád

forgalmas éjszakákon könnyű felszólítani a kivitelt — különösen finom kínai ételeket. A helyi kínai étterem valószínűleg egy nagy menü. Ha nem vagy óvatos, rendelj egy olyan ételt, amely sokkal kevésbé egészséges, mint gondolnád. Persze, mindannyian tudjuk, hogy Tso tábornok csirkéje rengeteg kalóriát és zsírt tartalmaz., De tudtad, hogy egy népszerű kínai étel több kalóriát tartalmaz, mint három McDonald csirke szendvics? És hogy egy másiknak három órányi gyaloglásra lenne szüksége a kalóriák elégetéséhez?

akár kényeztesse magát, akár nem, tudnia kell, mely kínai ételek rejthetik el a veszélyes mennyiségű zsírt, nátriumot és kalóriát. Íme néhány bennfentes tipp az egészségtelen ételekről, amelyeket soha nem szabad megrendelni egy kínai étteremből.

narancs marhahús vagy csirke

miért rossz: 60 + gramm cukor

A narancssárga marhahús olyan marhahúst (vagy csirkét) tartalmaz, amely kopott, sült, cukros chili mártással bevonva. Bár a mártás finom citrusféléket kínál, nem nyer semmilyen egészségügyi versenyt. A megelőzés szerint egy adag narancssárga marhahús vagy csirke több mint 1000 kalóriát tartalmazhat. Ráadásul több mint 60 gramm cukrot tartalmaz az édes mártásból. A napi kalóriaszükséglet több mint felét nézi. És ez még a rizs hozzáadása előtt van.

az édes mártás jó ízű lehet., Azonban minden, hogy a cukor valóban csinál egy számot az egészségre. A túl sok cukor fogyasztása nem csak zsírt okozhat, hanem beteg is lehet.

próbálja ki ezt helyette: rendeljen egészségesebb terméket kevesebb szósszal, például marhahússal és brokkolival.

következő: Ez a fűszeres tengeri étel egészségesnek tűnik.

szecsuáni garnéla

miért rossz: 700 kalória

a szecsuáni garnélarák sorrendje táplálónak hangzik. A tenger gyümölcsei nem jó alternatíva a vörös húshoz?, Nem, ha a helyi kínai étterem olajos mártással tölti az edényt. A Shape jelentése szerint a szecsuáni garnéla körülbelül 700 kalóriát tartalmazhat. Ez valószínűleg több, mint amire számítottál. A magazin elmagyarázza, hogy a kagyló egészséges választás lehet. Mind sovány, mind magas fehérjetartalmú. De nem a szecsuáni garnéla szósszal.

plusz, ha tényleg gondolkodik rajta, rengeteg okot találhat arra, hogy egyáltalán ne fogyasszon garnélarákot. A legtöbb garnéla hormonokkal és antibiotikumokkal szennyezett, és az étele valószínűleg garnélarákkal szennyezett., Ráadásul egy 100 grammos garnélarák — mindössze négy vagy öt garnélarák-óriási 152 milligramm koleszterint ad. Étvágygerjesztő, igaz?

próbálja ki ezt helyette: válasszon egy edényt húsleves vagy bor alapú mártással.

következő: egy népszerű tészta étel, amely nem tápláló.

Lo mein

miért rossz: 32 gramm zsír

mennyire rossz lehet egy finom tányér tészta? Abban az esetben, lo mein — készült rengeteg olaj — elég rossz. PF., Chang legkönnyebb opciója a veggie verzió. De még ez az étel is 630 kalóriát tartalmaz adagonként. A dolgok csak akkor rosszabbodnak, ha húst ad hozzá. A sertés változat 920 kalóriát és 32 gramm zsírt tartalmaz.

még akkor is, ha vegetáriánus Lo mein-t rendel, az étkezés nagyon kevés lesz a hasznos tápanyagok útjában. (Csak finomított szénhidrát és túlzott olaj.) Ez azt jelenti, hogy a Lo mein tányérja nagyrészt üres kalória, vagy pontosan mit szeretne elkerülni, ha tápanyag-sűrű ételekkel szeretné táplálni a testét.,

próbálja ki ezt helyette: szakács könnyebb változat otthon, vagy kérje az étterem, hogy kevesebb olajat.

következő: a” sült ” a neve, ez valószínűleg nem szuper egészséges.

sült rizs

miért rossz: 12-15 gramm zsír / csésze

a sült rizs népszerű oldal a kínai éttermekben. A Livestrong úgy találta, hogy a tipikus 1 csésze sült rizs a kalóriák 56% – át szénhidrátokból, 33% – át zsírból, 11% – át fehérjéből kapja., A zsír-és fehérjeszint még nagyobb mértékben nő, ha a sült rizs húst is tartalmaz. Egy csésze sült rizs 228-363 kalóriát tartalmazhat, és 12-15 gramm zsírt tartalmaz. Ez nem számít a főétel, hogy kíséri (vagy felismerve akkor valószínűleg többet eszik, mint egy csésze sült rizs).

azt sem tudjuk teljesen elfelejteni, hogy több ember ételmérgezést okozott a magas Bacillus cereus szintű sült rizsnek köszönhetően. A rizs olyan baktériumokat tartalmaz, amelyek túlélhetik a főzési folyamatot., Tehát ebben az esetben a forralást túlélő spórák képesek voltak szaporodni, amikor a rizst egy éjszakán át szobahőmérsékleten hagyták, mielőtt megsütötték.

próbálja ki ezt helyette: válassza a párolt rizst, ha lehetősége van rá.

következő: még a tofu is rossz lehet az Ön számára.

Mapo tofu

miért rossz: 36 gramm zsír, 166 milligramm nátrium

lehet, hogy vágynak mapo tofu — egy népszerű étel származó Kína Szecsuán tartomány — köszönhetően a hő kap a fűszeres, olajos mártással., A Mapo tofu gyakran tartalmaz darált sertéshúst vagy marhahúst, amely tonna kalóriát ad hozzá. Csak egy 1 csésze adag, amely magában foglalja a darált sertéshús körülbelül 461 kalóriát tartalmaz. Plusz 36 gramm zsírt és 166 milligramm nátriumot fogyaszt. A mapo tofu elkészítésének számos módja van. Sokan finom ízűek. De egyik sem teszi egészségessé.

sokan esznek tofu gondolkodás egészséges, de a tudomány nem pontosan meggyőző. Ahogy Bon Appétit kifejti: “a szója csökkentheti a koleszterinszintet, megelőzheti az emlőrákot, és számos más egészségügyi kockázatot is csökkenthet. A géntechnológiával módosított szója allergiát okozhat, vagy más kockázatot jelenthet., Vagy a szója — genetikailag módosított vagy nem-evésének egyáltalán nincs hatása.”

próbálja ki ezt helyette: élvezze az egészségesebb ételeket az étteremben, majd próbálja ki ezt az egészségesebb verziót később otthon.

következő: ez az étel krémes, finom töltelékkel rendelkezik.

Crab rangoons

miért rossz: 764 milligramm nátrium, 28 gramm zsír

azt gondolhatja, hogy nem fog fájni, ha belemerül ezekbe a kis előételekbe. De ne add fel. A rák rangoonsról semmi sem egészséges., Hagyományos rák rangoons állnak tésztával töltött rák, krémsajt, majd sült. A krémsajt tele van zsírral. A rák valószínűleg utánzás. És minden sült tészta nem segít az egészségeden. A fitnesz barátom becslése szerint egy hat rákristályból álló tartály 402 kalóriát és 764 milligramm nátriumot tartalmaz. Plusz 28 gramm zsírt és 25 gramm szénhidrátot fogyaszt.

A lánc Kínai éttermeinek védőszentjei gyakran említik a rák rangoonokat, amikor ételmérgezéssel járnak., (Bár ez az anekdotikus bizonyíték nem igazán utal rák rangoons többé, mint bármely más élelmiszer, még mindig tesz minket akar elkerül!) Nem is beszélve arról, hogy a sült ételek még növelhetik a korai halálozás kockázatát.

próbálja ki ezt helyette: indítsa el az étkezést tojáscsepp levessel.

következő: még az előételek is jelentős egészségügyi buktatók lehetnek.

miért rossz: 300 kalória 3 uncia adagonként

lehet, hogy egy egészséges főétel, és úgy gondolja, hogy nem veszélyezteti a táplálkozás megrendelésével néhány tartalék bordák előételként. De ez az étel több száz kalóriát adhat az étkezéshez. Az SF Gate elmagyarázza,hogy egy kis, 3 uncia adag barbecue pótborda 300 kalóriát és 26 gramm zsírt állíthat vissza. Fél napnyi nátriumot is kapsz. Még a fehérje ígérete sem elegendő a kár ellensúlyozására.,

Plusz, akkor könnyen szerződést ételmérgezés eszik sertéshús, különösen, ha az étel nem volt megfelelően kezelni, vagy főtt. Néha a hús parazita organizmusokkal fertőzött vagy baktériumokkal szennyezett a vágás, feldolgozás vagy előkészítés során.

próbálja ki ezt helyette: készítse el saját bordáit otthon, ha sóvárgást tapasztal.

következő: a látszólag egészséges étel rosszabb, mint több McDonald ‘ s szendvics.

Lemon chicken

miért rossz: 1400 kalória egy tipikus ételben

A Citromcsirke jellemzően rántott és sült. A FatSecret szerint ez az étel általában 670 kalóriát tartalmaz egyetlen, 1 csésze adagban. Ez a kiszolgálás a napi zsírbevitel 57% – át, a napi koleszterin 56% – át és a napi nátrium 75% – át is csomagolja. Ráadásul Jayne Hurley, a Közérdekű Tudományos Központ vezető táplálkozási szakembere azt mondja a Newsweeknek, hogy a citrom csirke tipikus tányérja 1400 kalóriát tartalmazhat. “Olyan ez, mintha három McDonald’ s McChicken szendvicset és egy 32 uncia kólát ennénk ” – figyelmeztet.,

a magas kalóriatartalmú étkezésre való fröccsenés időnként nem hangzik olyan szörnyűnek. De árthat az egészségednek. Túl sok kalóriát eszik egy nap vagy egy adott étkezés során, hangsúlyozza az emésztőrendszert. Gáz-és puffadást is okoz. Akkor is elkezdheti károsítani a szerveket, ha a trigliceridek túl sokat növekednek. Plusz, ha túl sok kalóriát eszik egy ülésen, gyakran okozza a szervezet számára, hogy a felesleges kalóriákat zsírként tárolja.

próbálja ki ezt helyette: próbáljon ki egy sült vagy párolt csirke edényt zöldségekkel az oldalán.

következő: Ez a tészta étel nem olyan szórakoztató.,

Chow fun

miért rossz: 38 gramm szénhidrát

a rizs tészta egészségesebbnek tűnhet, mint a búza tészta. De chow fun még mindig szállít egy komoly csapás. PopSugar szerint a szélesebb, vastagabb rizstészta található ez az étel nem jobb, mint bármely más tészta a helyi kínai étteremben. A lo meinhez hasonlóan a kalória és a nátrium még mindig nem szerepel a listán. A friss zöldségek vagy a sovány fehérje mennyisége nem mentheti meg ezt az edényt a fogyókúrás katasztrófától., Tehát elkerül a következő alkalommal, amikor rendelni takeout.

az összes szénhidrát és nátrium mellett csírákat is fogyaszt, ha chow fun-t rendel. Úgy hangzik (és néz ki) elég ártalmatlan. De egy ételmérgezés szakértő azt mondja, hogy soha nem kockáztat, és eszik kelbimbó. Ennek oka, hogy az elmúlt 20 évben több mint 30 baktériumkitörés, főként szalmonella és E. coli kapcsolódott a csírákhoz.

próbálja ki ezt helyette: kérje meg az éttermet, hogy szakácsolja az edényt kevesebb olajjal.

következő: csak azért, mert népszerű, nem jelenti azt, hogy jó neked.,

édes-savanyú csirke

miért rossz: 689 kalória

kísértés lehet édes-savanyú csirke megrendelésére. De kombináld ezt a cukros mártást sült csirkével, és az egyik legegészségtelenebb ételt választod a választott Kínai étteremben. A CalorieKing jelentése szerint P. F. Chang édes-savanyú csirkéje (oldalán fehér rizs) 689 kalóriát tartalmaz.,

a kalóriák elégetéséhez körülbelül 180 perc séta, 93 perc kerékpározás, 79 perc kocogás vagy 57 perc úszás szükséges. Az edény 16 gramm zsírt is tartalmaz, ami az ajánlott napi érték 25% – ának felel meg. Ezenkívül a napi nátrium-érték 19% – át, a szénhidrátok napi értékének 37% – át csomagolja.

továbbá, a legtöbb ember tudja, hogy valaki, aki ütött beteg evés után egy tányér édes-savanyú csirke. Ennek oka lehet A Staphylococcus auerus ételmérgezés, amely rutinszerűen kapcsolódik a baromfihoz.,

próbálja ki ezt helyette: sok kínai étterem nem sült csirke étel vegyes zöldségekkel.

következő: ezeknek a népszerű előételeknek a kitöltése egészségtelen.

rántott sertés gombóc

miért rossz: 100 kalória mindegyik

miután kizárta a többi előételt egy kínai étteremben, a gombóc nem tűnik szörnyű választásnak. De a megelőzés megjegyzi, hogy “a gombócokkal kapcsolatos probléma nem a gombóc része — ez a töltelék., A sertéshús kiválasztása azt jelenti, hogy minden gombóc körülbelül 100 kalóriát tartalmaz.”Természetesen a párolt sertés gombóc jobb választás, mint a sült sertés gombóc.

az összes kalória mellett a gombócok általában sok sót adnak a tányérhoz. Ez rövid távon ízletes. De lehet, hogy néhány nagyon szörnyű egészségügyi következményekkel jár, ha szokássá teszi. A túl sok nátrium fogyasztása magas vérnyomáshoz vezet. Növelheti a szívelégtelenség és a stroke kockázatát is. Ráadásul a túl sok só károsíthatja a gyomor bélését, és növelheti a gyomorrák kialakulásának esélyét.,

próbáld ki ezt helyette: menj párolt növényi gombócokkal (mindegyik körülbelül 35 kalória).

következő: a sovány fehérje kalóriabombák lehetnek, a mártástól függően.

Általános Tso csirke vagy tofu

miért rossz: 1300 kalória, 3200 milligramm nátrium

a csirke és a tofu általában sovány fehérjék. De nem jó neked, ha megkapják ezt a kezelést. Az NBC News szerint Tso tábornok csirkéjét vagy tofuját megverték és megsütötték, majd egy cukorral töltött mártással megfulladtak., Valójában ez az egyik legkevésbé egészséges lehetőség, amelyet kedvenc Kínai étterméből rendelhet. Az NBC beszámolója szerint az étkezés körülbelül 1300 kalóriát, 3200 milligramm nátriumot és 11 gramm telített zsírt tartalmaz. És ez még csak nem is rizs, előétel vagy szerencse süti.

a kalória és a nátrium itt a legnagyobb probléma. De ez a telített zsír jelentős hatással lehet az egészségre is. A telített zsír limit minden nap csak 16 gramm., Ha ennél többet fogyaszt-ami valószínűnek tűnik, ha megrendeli Tso tábornok csirkéjét -, akkor növeli a vér koleszterinszintjét és a szív-és érrendszeri betegségek esélyét.

próbálja ki ezt helyette: ha meg kell rendelnie egy általános Tso ételét, ossza meg egy barátjával.

következő: ez az előétel nagyon egészségesnek tűnik.

miért rossz: 21 gramm zsír, 1,479 milligramm nátrium

a “saláta csomagolás” nevű menüpont egészségesnek hangzik, ugye? Ne olyan gyorsan., Persze, a saláta csomagolások kis mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak. De az étel általában több csirkét tartalmaz, mint a saláta. Míg sok kínai étterem saláta csomagolást kínál előételként, egyedül állnak étkezésként, akár 762 kalóriával. Ráadásul ugyanabban a sorrendben legfeljebb 21 gramm zsír van. Adjunk hozzá egy sós mártást-amely 1479 milligramm nátriumért felelős -, és megtévesztően egészségtelen ételünk van.

egy másik ijesztő gondolat? A saláta különösen érzékeny az E. coli szennyeződésére — ami mindig kétszer is meggondolja a saláta csomagolások megrendelését egy falban lévő étteremben., (Vagy akár egy nagy lánc. Végül is mindannyian tudjuk, mi történt Chipotle-ben!)

próbálja ki ezt helyette: igazi előételként kezelje, és kisebb mennyiségben adagolja a csirkét.

következő: édes desszert, amely rosszabb az Ön számára, mint egy McDonald főétel.

Yu Tiao

miért rossz: 480 kalória botonként

Yu Tiao, más néven kínai crullers,fánk, vagy kenyér botok, mély sült. Szóval tudod, hogy nem egészséges. De lehet, hogy nem veszi észre a kár mértékét., Egyetlen, hurkolt tésztacsík képes csomagolni egy óriási 480 kalóriát. (Ugyanannyi kalóriát kapnál egy öt darabból álló McDonald ‘ s Mighty Wings-szel.) Egy kenyérrúdnak is majdnem annyi zsírja van, mint a McDonald ‘ s szárnyának. A telített zsír több mint kétszerese.

tehát igen, ezek a kenyérpálcák étvágygerjesztőnek tűnnek. De valószínűleg ki kellene hagynia őket. Amellett, hogy rakod fel a kalória, zsír, sült ételek Beállíthatjuk, hogy a székrekedés. Ez azért van, mert a zsíros, sült és rántott ételek lassíthatják a mozgást az emésztőrendszeren keresztül.,

próbálja ki ezt helyette: kortyoljon forró teát az étkezés befejezéséhez.

következő: valószínűleg a legnépszerűbb kínai étel előétel

sült tojás tekercs

miért rossz: 222 kalória és 11 gramm zsír tekercsenként

sült tojás tekercs csábító. Ha csak egy vagy kettőt eszel, akkor nem olyan rossz, ugye? Sajnos még egy Tojástekercs is túl sok kalóriát ad az étkezéshez. Az SF Gate szerint az átlagos Tojástekercs körülbelül 222 kalóriát tartalmaz., Adjunk hozzá 24 gramm szénhidrátot és 11 gramm zsírt, és nyilvánvaló, hogy ezek nem egy nagyszerű módja annak, hogy indítsa el az étkezést. Valójában egyetlen Tojástekercs a teljes zsír napi bevitelének 17% – át adja. A telített zsír napi értékének 10% – át kapja. Ha követi a magas kalóriatartalmú főétel, akkor enni több kalóriát, mint kellene egy étkezés.

bár valószínűleg finom lesz a Tojástekercs alkalmanként, mindig kétszer gondolkodunk a megrendelésről. Ennek oka az, hogy a Costco-nak nemrégiben fel kellett hívnia a Listeria-val szennyezett tojástekercseket., (Kedvenc snackünk azóta soha nem nézett ki ugyanúgy!)

próbálja ki ezt helyette: menjen a zöldségekkel töltött rizspapír tavaszi tekercsekhez az étkezés megkezdéséhez.

Olvass tovább: 10 kínai élelmiszer-recept, amelyet Crockpot-ban készíthet