a csirkék nevelése szintén hozzájárul a vérfoltok előfordulásához, így a vérfoltok valószínűbbek az ökológiai tojásokban és a szabad tartású tyúkoktól. Az ökológiai barna tojások esetében-mondja David Bruce, Az Amerikai ökológiai Tojástermelők Igazgatótanácsának Elnöke-a takarmány szerepet játszhat. Költség okokból egyes ökológiai tojástermelők inkább a kis gabonafélékre, például a zabra és az árpára támaszkodnak, amelyek olcsóbbak, mint a kukorica. A sok apró szemből álló étrend-mondja Bruce – vérfoltokat okozhat., Ráadásul az ökológiai tojásokat tojó tyúkok kívül is terjedhetnek, ezért ki vannak téve a változó hőmérsékletnek-mondja O ‘ Sullivan. Ez ” potenciálisan növelheti a vérfoltok előfordulását ezekben a termelési rendszerekben.”
a foltos tojások általában, de nem mindig alkalmasak emberi fogyasztásra. “Biztosan tudni fogod azokat, amelyeket nem szabad enni” – mondja Lavergne, utalva a nagyobb foltokra vagy azokra, amelyek a fehérbe diffundálnak. A kis foltokat könnyű eltávolítani egy késsel, és ha hiányzik egy, nem nagy, Lavergne azt mondja: “ez egy kis extra csepp fehérje.,”
a kiemelt fotót Anathea Utley osztotta meg a Creative Commons licenc alatt a Flickr-en. Levágták.