- Megosztás
- Pin
Hogyan készítsünk egy igazi gumimaci receptet polc-stabil
Ez a gumimaci, a recept tökéletes testreszabása a saját ízek, színek., Azt is használja ezt a receptet az én reggeli ágyban bemutató reális keres tojást, amelyek valójában gummies! Olyan sok dolog van, amit tehetünk ezzel az autentikus gumiszerű recepttel.
Ez a recept hasonló a házi gumiszerű receptemhez, de egy speciális összetevővel hozzáadva a klasszikus gumiszerű medve textúrához.
a legjobb az egészben az, hogy ezeket nem kell hűteni. Csakúgy, mint az igazi gumimacik, ezeket is beteheted egy zsákba, és bármikor megeheted.,
van néhány speciális összetevő ebben a receptben, amelyet valószínűleg idő előtt meg kell vásárolnia, ezért feltétlenül nézze meg a bevásárló listát, mielőtt elkezdené.
milyen összetevőkre van szüksége ahhoz, hogy valódi gumós medve receptet készítsen?
mielőtt elkezdené, szedje össze az összetevőket. Valószínűleg meg kell rendelni néhány ilyen online, de a szállítás gyors és egyszerű!, 
kristálycukrot – A fő édesítőszer, ez a recept, amit valószínűleg már van
Víz vagy ízesített folyadék, mint a leve – szeretem, hogy a vízzel, majd használja a candy aromák, valamint ételfesték a nyúlós medvék, de használhatsz gyümölcslevet, majd hagyja ki a kristálycukrot egy egészségesebb.
glükóz-ad a gumimacik, hogy rágós textúra tartja őket szép, puha. a glükózt kukoricaszirupra, aranyszirupra vagy mézre is helyettesítheti egy természetesebb lehetőség érdekében.
szorbit-a mágikus összetevő, hogy tökéletesen texturált nyúlós medve., Ezt kihagyhatja, ha egyáltalán nem akarja megrendelni, de a gumiszerű medvék kissé lágyabbak lesznek a textúrában.
zselatin – segít beállítani a nyúlós medvék, és ad nekik egy szép rágni. A zselatint agar agar-ra cserélheti, ha vegetáriánus opciót szeretne, de feltétlenül kövesse a dobozon található helyettesítési javaslatokat.
citromsav-ez valójában nagyon könnyű megtalálni az élelmiszerboltokban a konzervkészletekkel. A citromsav a citrusfélékből származó savanyú íz, és gumiszerű medvéket ad a fanyar íznek.,
Candy aroma-én használ Lorran olajok candy aroma, amely megtalálható a boltokban, hogy eladja a cukorka, hogy kellékek, mint Michaels vagy Joanns. Ha gyümölcslevet használ, kihagyhatja ezt a részt.
milyen eszközökre van szüksége ehhez a nyúlós medve recepthez?
elég nehéz gumiszerű medvéket készíteni gumiszerű medve penész nélkül! Ezt az Amazonról vettem, és három dropperrel együtt. Nagyon sok!
Ez is egy jó ötlet, hogy egy skála mérésére az összetevők., A csészék használata nem szuper pontos, így előfordulhat, hogy az eredmények nem azonosak, ha megpróbál konvertálni. Olvassa el a blogbejegyzést arról, hogyan kell használni a konyhai mérleget sütéshez.
az egyetlen más eszköz, amire szüksége lesz, egy közepes méretű serpenyő és néhány élelmiszer-színezés, ha meg akarja színezni a gumimacikat.
hogyan készítesz egy igazi nyúlós medve receptet?
a tényleges nyúlós medve recept elkészítése rendkívül egyszerű. Öntsük a zselatint a vízbe vagy a gyümölcslébe, majd keverjük össze. Hagyja, hogy a zselatin felszívja a folyadékot 5 percig.,
egyesítse a cukrot, a kukoricaszirupot és a szorbitot a serpenyőbe, és pároljuk. Ezután adjuk hozzá a zselatin keveréket, majd keverjük addig, amíg meg nem olvad. Távolítsa el az edényt a tűzről, majd keverje hozzá a citromsavat. Hagyja, hogy a keverék 5-10 percig üljön, hogy a hab felszínre emelkedjen.
Ha nem veszi le a habot, akkor később nem megy el. Csak egy kanalat használok.
ossza meg gumiszerű medve keverékét három tálra., Az enyémet egy szűrőn át öntöttem, hogy eltávolítsam a hátrahagyott cukrot vagy zselatint.
következő, add hozzá a cukorka ízesítéséhez. Málna, eper és trópusi puncsot választottam. A palackjaim egy csepegtetővel érkeztek, így tálonként körülbelül két teljes csepegtetőt használtam. Azt hiszem, körülbelül 1/2 teáskanál ízesítő.
aztán hozzáadtam egy csepp élelmiszer-színezést. Rózsaszín az. eper, kék a málna és sárga a trópusi puncs.,
így a gumimacik
én permetezni a penész néhány szőlőmagolaj először úgy, hogy a gummies jön ki szép, fényes, és megakadályozza a ragasztás. Szórja be a formákat, majd fordítsa fejjel lefelé néhány papírtörlőre, hogy kifolyjon a felesleges olaj.
csak annyit kell tennie, hogy a csepegtető eszközt használja a penész kitöltéséhez. Elég gumiszerű medve keveréknek kell lennie ahhoz, hogy mindhárom penészgombát kitöltse egészen a tetejére.
helyezze a formákat a hűtőszekrénybe 6-24 órán keresztül, mielőtt kibontja őket!
meg tudod csinálni ezeket a gumimacikat alkohollal?,
tudod, hogy ezek a gumimacik nőnek gummies helyettesítésével a víz bor vagy vodka! Nagyszerű ajándékot vagy élvezetet nyújt egy pártnak!
lehet, hogy tetszik ezek a gumós receptek
bor gumós Recept
sör gumós Recept
házi Jell-O Recept
gumimaci Recept
Berendezések
- ▢
Élelmiszer-Scale
- ▢
gumimaci Formák
Utasítás
-
Össze zselatin, víz (vagy ízesített folyadék) a többrétegû konténer., Keverjük össze óvatosan. Hagyja ülni 5 percig, hogy a zselatin ideje virágozzon.
-
a kukoricaszirupot, a cukrot és a szorbitot egy közepes serpenyőben egyesítjük. Keverjük össze óvatosan. Hozd egy pároljuk közepes magas hő.
-
párolás után mossa le a serpenyő oldalát vízzel egy tiszta cukrászkefével, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a kóbor cukorszemek teljesen feloldódnak-e.,
-
távolítsa el a keveréket a tűzről, majd keverje hozzá a citromsav és zselatin keveréket spatulával, amíg a zselatin el nem olvad.
-
hagyja, hogy a keverék 10 percig üljön, és hagyja, hogy a keverék tiszta legyen, és a hab a tetején összegyűljön. 10 perc elteltével a habnak képesnek kell lennie arra, hogy kanállal könnyen lehúzza a felületet.,
-
ossza meg keverékét úgy, hogy a folyadékot három tálra feszíti, és adjon hozzá bármilyen színező-vagy édességíziót, amelyet szeretne. Rózsaszín, kék és sárga ételfestéket használtam.
-
enyhén permetezze be öntőformáit olajjal, majd törölje le a felesleget. Öntsük a keveréket a formákba.
-
hagyja, hogy a gumós medvék 6 órán át lehűljenek a hűtőben, amíg a medvék be vannak állítva, de 24 óra a legjobb., Once they are set they can be stored at room temperature.