házi sajt Ravioli

emelje fel a vacsorát (vagy dátum éjszaka!) Otthon Házi sajtos Ravioli. Finom friss tészta töltött keveréke ricotta, parmezán sajt, kevert friss bazsalikom, citromhéj, szerecsendió. Ez a finom, könnyű, sajtos töltelék egyszerű, kiegyensúlyozott hitelezés, hogy élvezze a merész paradicsomszósz.

nyugodj meg, szívem. És a szíved. És szívek mindenütt., 100% – ban belemerülhetsz ebbe a tál házi ravioli-ba, és a szíved tartalmát is elfogyaszthatod.

könnyebb, mint gondolnád, és azért vagyok itt, hogy végigsétáljak rajta – lépésről lépésre -, hogy megbizonyosodjak arról, hogy a legjobb tésztád van, amit valaha ettél.

van egy egész bejegyzés arról, hogyan lehet házi tészta tésztát készíteni önmagában, ami ennek a ravioli receptnek az alapja. Biztos vagyok benne, hogy már elsajátította a házi tészta művészetét, tudod, amikor kissé ragadós, készen áll az indulásra.,

ismered a nyújtást és a gördülést, és tudod, hogy semmi sem jobb, mint a házi készítésű fettuccini tészta garnélarákban.

most pedig készülj fel arra, hogy el kell fújni, hogy milyen csodálatos házi tészta ravioli formában van. Tölts magadnak egy pohár bort, sorba állítsd a konyhai táncparti lejátszási listádat, és hozzuk létre a lehető legjobb ravioli-t, amit valaha is kaptál!,

Hogyan készítsünk sajtot Ravioli

házi Ravioli tésztát

valójában nincs különbség a házi tészta és a ravioli tészta között. A tészta tészta tészta tészta, és választhatsz saját kalandot (errr, tészta alak)!

ami azt jelenti, hogy egy tétel friss tészta tésztával kezdjük.

miután megnézte ezt a receptet, látni fogja, hogy búzadara és minden célra szánt liszt keverékével készült, ami szilárd, mégis olvad-in-your-mouth típusú tésztát eredményez., Ó, és szeretnék hozzá egy kis friss őrölt fekete borsot a tésztához egy kis harapáshoz és textúrához.

nem vagyok idegen a tészta tészta receptjének kettős tételének elkészítésekor ravioli… vagy alapvetően bármilyen más tészta készítésekor.

hívj egy szénhidrát szeretőnek, és az igazat fogod mondani.

te is? Nagyszerű, folytassuk a főzést!

házi sajt Ravioli töltelék Hozzávalók

sajtos, sajtos, krémes töltelék, van a szívem.,

Ez a sajt ravioli egyszerű, ami annyira kedves. Nem a fanfárokat hozzuk ki, hanem az alapanyagokat használjuk, és varázslatossá alakítjuk őket.

egy varázslatos krémes töltelék, amelynek fényessége és egy csipetnyi meleg fűszere van.

egy varázslatos sajttöltés, amely többet, többet és többet hagy vissza …

itt van a bontás: ricotta sajt és Parmigiano Reggiano (parmezán sajt) keverékével kezdődik a fő sajt alapjához.

teljesen egyszerű.,

néha szeretek mozzarellát is dobni egy kis három sajtos trifecta számára.

vegyük ki most: ez az egyszerű alap 100% – ban testreszabható az ízlése/kedvelői/igényei szerint! A tojás és a húsmentes töltelék szépsége az, hogy az út során megkóstolhatja, így csak így tetszik. Győztes.

Next up: egy kis citromhéj, hogy felderítse a dolgokat.

valóban, a frissesség, amit csak egy kicsit hoz, páratlan., A MEH sajt ravioli-tól a paz-wow-clam-a-lam sajt ravioli-ig tart.

ezután megy egy csipet szerecsendió egy kis je ne sais quoi és mélység.

Ez alatt azt értem, hogy a szerecsendió egy másik dimenziót ad a sajt töltésének anélkül, hogy túlerőben lenne. Ez elég meghatározhatatlan, és hozzáteszi WOW tényező.

a friss bazsalikom valóban egy kicsit élénkebb frissességet hoz a ravioli zsebekbe is.

ezt mondják … a tél a kedvenc időm házi ravioli készítésére. HELLÓ, KÉNYELEM!,

és mindannyian tudjuk, hogy a tél um, nem igazán bazsalikom szezon (ha itt vagy a tundrában, mint én, egyébként). Ebben az esetben használja a szárított bazsalikomot, ne felejtse el felére csökkenteni az összeget, mivel a szárított gyógynövények erősebbek, koncentráltabb ízűek!

szeretne hozzáadni egy zöldséget? Vágjuk fel a friss spenótot, majd keverjük össze a töltelékben!

hogyan készítsük el a Ravioli zsebeket

győződjön meg róla, hogy a videót több látvány érdekében látja, mint mindig, ellenőrizze az alábbi receptkártyát.,

megosztom veled a kedvencemet, véleményem szerint a legegyszerűbb módja annak, hogy a ravioli zsebeket készítsem.

megvásárolhatja bonyolultabb ravioli tér döntéshozók (technikai kifejezés lol), mint én használt ebben a kukorica ravioli recept, de ez teljesen nem szükséges. Évek óta készítem a raviolit ebben a hajtogatási technikában, és ez soha nem hagy cserben.

a zsebek is rusztikusabbnak tűnnek, amit szeretek. Lássunk hozzá!,

első lépés: tekerje ki a friss tészta tészta egy részét (a tészta körülbelül 1/4 – ét használom) egy hosszú vékony lapra-a lehető legegyenletesebben téglalap alakúra.

használja a tészta gépet a legjobb eredmény érdekében, de egy sodrófa is működni fog, ha ezt a receptet teljesen kézzel szeretné elkészíteni.

Kezdje azzal, hogy a szekciót egy kis téglalapba formálja a kezével, elég vékony ahhoz, hogy a legnagyobb beállításon a tésztahengeren keresztül elkezdhesse fonni. Ennek nem kell tökéletesnek lennie, csak azt szeretné, hogy ösztönözze a tésztát arra, hogy a kívánt formában gördüljön.,

tekerje ki, szükség szerint ismét téglalap alakúra hajtva, mert minden alkalommal, amikor kihúzza, kibővíti, hogyan helyezték el. Így egy egységes téglalap, amennyire csak lehetséges, segít később.

Ha már átesett a legnagyobb beállítást, majd egy szilárd ‘téglalap típus alap’, szál a tésztát keresztül minden kisebb beállítás, egyenként, amíg elértük a kívánt vastagságot. Szeretem, hogy menjen a második utolsó legvékonyabb beállítás, azonban, ha igazán bátor, akkor megy a lehető legvékonyabb.,

úgy találom, hogy egy vastagabb ravioli több tészta harapást ad nekem, és együtt tartja a kisebb szakadás kockázatát.

második lépés: a hosszú téglalapra helyezze a töltelék babáit, amelyek körülbelül 1-1 1/2 hüvelyk távolságra vannak egymástól a tészta egyik felén. A felére szeretné helyezni, mert összehajtogatjuk, hogy létrehozzuk a ravioli zsebeket. Úgy találom, hogy egy kis süti gombóc a töltés elhelyezéséhez, így minden zsebbe egyenlő összeggel Rendelkezem.,

harmadik lépés: miután a tölteléket a tésztalap teljes hosszában elosztotta, hajtsa a tészta másik felét a töltelék tetejére. Érdemes lehet a vízbe mártott ujját használni, majd összecsukás előtt körbefuttatni a tészta szélein, hogy segítsen a tésztapálcának, ha kissé száraznak tűnik.

negyedik lépés: óvatosan nyomja meg az egyes töltések körül, hogy megteremtse az egyes zsebek kezdetét.,

ötödik lépés: Most, hogy lenyomta a tésztát, és láthatja, hol lesz minden zseb, használjon pizzavágót (affiliate link) vagy tésztakereket az egyes zsebek közötti vágáshoz.

szükség szerint nyomja le a széleket, vagy villával ellenőrizze, hogy teljesen össze vannak-e nyomva).

helyezze a zsebeket egy búzaliszttel bélelt lemezre vagy sütőlapra, amíg készen nem áll a szakácsra.,

* azt javasolnám, hogy a ravioli zsebek elkészítése közben kezdjen el egy fazék sós vizet, hogy forrni kezdjen, és készen álljon, amikor te vagy!

ott van! Úgy találom, hogy ez a “fold over” módszer kevésbé bonyolult, mint két egyenlő méretű tésztalap gördítése, stb ..

Ha egy lap egy kicsit nyűgös, akkor is tekerhet vele (nincs szójáték ;))., Nem vagyok idegen, hogy lekerekített végeket vegyek, és a saját furcsa kinézetű ravioli zsebemet formáljam, mert a tészta nem fog elpazarolni. Örökké kitartok mellette.

főzés Ravioli zsebek

miután a nagy állomány pot sós víz felforraljuk, óvatosan adjuk hozzá a ravioli hozzá, tételekben, hogy nem több, mint tömeg a bankot.

a ravioli méretétől függően 2-4 percig szakácsolnak, majd lebegnek, ha készen állnak az eltávolításra. Törekedjen al dente zsebek, mint azt szeretné, hogy befejezze a főzés őket a mártás, senki sem akarja, nedves ravioli.,

óvatosan távolítsa el a zsebeket egy pókszűrővel vagy egy fogantyúval ellátott teljes célú szűrővel – ezek a legjobban működnek–, de egy réselt kanál is megteszi. Helyezze a zsebeket közvetlenül a szószba. Rendben van, ha a víz áthalad, mert ne feledje, hogy a tészta víz segít a mártásnak a tésztához tapadni!

fejezze be a ravioli másik tételének forrását szükség szerint, majd azonnal tálalja.

hogyan szolgáljunk házi Ravioli

1. kedvenc mártással., Javaslom egy házi marinara mártást ezeknek a csecsemőknek-egészen hagyományos. Egy szép pörkölt paradicsomszósz mindig finom is!
2. sok parmezán sajttal a tetején!
3. Extra basil!

ezután készüljön fel a sajtos jóságra finom ízek keverékével, hogy minden harapással kitörjön.

természetesen ahhoz, hogy kiegyensúlyozott ételt készítsen, oldalsó salátával tálalhatja (Ó Caesar, hogy van a szívem). A pörkölt broccolini is nagyszerű (én megyek, ha még nem vetted észre).,

de hadd legyek világos: akkor teljesen enni, mint egy étkezés önmagában, és nem lenne az első.

ott van! Függetlenül attól, hogy dátum éjszaka, vagy szüksége van egy kis öngondoskodásra házi tészta formájában, ez a recept az!,

Több Vegetáriánus Ravioli Töltelék Receptek:

• Házi Édes Kukorica Bazsalikom Ravioli
• Pörkölt Butternut Squash Ravioli

Print