a Harland Sanders Café egy történelmi étterem Észak-Corbinban, Kentucky államban. Harland Sanders ezredes, a Kentucky Fried Chicken alapítója 1940-1956 között üzemeltette az éttermet. Sanders az 1940-es években fejlesztette ki a híres KFC titkos receptjét a kávézóban. 1990.augusztus 7-én felvették a Történelmi Helyek Nemzeti nyilvántartásába. Miután 1930-ban Észak-Corbinba költözött, Sanders egy benzinkutat indított az utca túloldalán a Harland Sanders Café jelenlegi helyétől az amerikai 25-ös út mentén., Sanders ételeket szolgált az utazók számára a benzinkút hátulján a saját étkezőasztalán, amely hat embert ült. 1937-re Sanders kulináris készségei ismertté váltak, ő építette a Sanders kávézót, amely 142 embert ültetett. Két évvel később az éttermet tűz pusztította el. Nem sokkal az 1939-es tűzvész után megkezdődött az építkezés a jelenlegi Sanders kávézóban, egy motel hozzáadásával. Az étterem-motel komplexum 1940.július 4-én nyílt meg újra. A kávézó új kiegészítése egy motel szoba modellje volt, amely a szomszédos Sanders Motelében található., Ezt arra használták, hogy meggyőzzék az ügyfeleket, hogy töltsék az éjszakát a motelben. Az üzlet továbbra is fellendült, mivel az U. S. 25 mentén található, a fő észak-déli útvonal Kentucky központjában. Ez hamarosan megváltozott az Interstate 75 befejezésével, amely teljesen megkerülte az éttermet és a várost. Sanders 1956-ban eladta a kávézót, és franchise-t kezdett eladni a KFC-nek.