itt van három módszer annak megállapítására, hogy a csirke elmúlt-e.
túl hosszú ideig volt a hűtőszekrényben
Az USDA azt javasolja, hogy a megvételtől számított egy-két napon belül csirke-vagy húsdarabokat használjanak fel.
“tényleg nem akarsz várni, amíg szaga van, vagy a károsodás jeleit mutatja, hogy eldobja” – mondta Magoulas. “Azt szeretnénk, hogy menjen az ajánlott tárolási idő.,”
nincs korlátozás arra, hogy mennyi ideig lehet biztonságosan tartani a húst a fagyasztóban, ahol túl hideg a baktériumok fejlődéséhez. De a hosszú ideig fagyasztott hús hajlamos kiszáradni. Magoulas azt javasolja, hogy a steakeket legfeljebb egy évig tartsák a legjobb minőség érdekében.
ha a csirke ragadós, nyálkás, ragacsos vagy rossz szagú, akkor a textúra és a szag nem tűnik ki
Ha a csirke ragacsos, nyálkás, ragadós, vagy rossz szaga van, dobja el.
“jellemzően húsokkal ragadósak, nyálkásak lesznek, és rossz szaguk van” – mondta Magoulas.,
A változás a szín nem feltétlenül jelenti azt, hogy csirke megromlott, de érdemes egy pillantást
Csirke néha változnak a színek válnak kifakult vagy sötétebb miatt metmyoglobin, egy kémiai reakció, amely akkor fordul elő, amikor a mioglobin hús van téve az oxigén. A hús fagyasztása megváltoztathatja a megjelenését is. Mindaddig, amíg a színváltozást nem kísérik más károsodás jelei, finomnak kell lennie.
“nem szokatlan látni ezt a színt” – mondta Magoulas. “A hús színe néha megváltozik., Ha nem szaga vagy tapadása van, és az “eladni” dátum vásárolta meg, akkor rendben kell lennie. Ha büdös és ragacsos, akkor nem kell.”
Olvass tovább: csak azért, mert a csirke rózsaszín, nem mindig jelenti azt, hogy nem biztonságos — itt van, hogyan lehet megmondani, hogy rendben van-e enni
ha még mindig nem biztos benne, jobb, mint sajnálom
az érintett húsevők részletesebb útmutatást kaphatnak az USDA ingyenesen hívható hús-és baromfi Forródrótjától 1-888-MPHotline (1-888-674-6854), hétköznap 10 órától este 6 óráig.et. A rengeteg online források is rendelkezésre állnak a nap 24 órájában.,
Magoulas sürgeti az emberek azzal kapcsolatban, hogy a hús használni, az USDA szakértői helyett ízű valamit, ami lehet elkényeztetett, kockáztatva, hogy ételmérgezés.
“soha ne kóstolja meg a biztonságot” – mondta. “Hívjon minket.,”
-
- 8 konyha hibákat követsz, hogy veszélyes lehet
- 9 étel-előkészítő hibát, hogy lehet, hogy te beteg
- Mi tényleg megtörténhet, hogy ha enni elmúlt a lejárati dátum
- 9 élelmiszerek ez is elmúlt egy évtizedben a kamra