hogyan Bubba Q csont nélküli baba hátsó bordák lett az egyik Shark Tank legnagyobb foglalkozik valaha

előtt Al “Bubba” Baker megjelent Shark Tank végén 2013, a kicsontozott baba vissza borda üzleti, Bubba Q, csinál $154,000 az értékesítésben. Alig több mint három évvel később, egy menő 16 millió dollárt hoz — és arra számít, hogy az év erősebb lesz, mint valaha.,

“a jövő nem lehet fényesebb Al számára” -mondta Daymond John, a cápa, aki a Baker társaságába fektetett a show-ban, a Shark Tank színfalak mögötti specialján: cápákkal úszni tavaly áprilisban. “Még mindig úgy gondolom, hogy ez lesz a legnagyobb üzletem valaha.”

Bubba-Q Kicsontozott oldalas most eladó hitelre, a több mint 5000 kiskereskedelmi üzletek, valamint a Yankee Stadionban, de hatalmas ugrás az értékesítés eredménye, hogy egy szerződést az anyavállalat Carl Jr. Hardee van, CKE Éttermek, ez év elején., Míg az eredeti megrendelés áprilisban volt 1 millió font csont nélküli baba hátsó bordák használni egy új burger 3,000 a franchise, ők már tárgyal, hogy további 2 millió font.

Delish beszélt Bakernek arról, hogy hogyan kezdte meg a vállalkozását, hogy a sikeréből mennyivel tartozik a Shark Tank-nak, és mi a következő Bubba-Q.

Baker felesége, Sabrina inspirálta a több millió dolláros terméket.,

Baker 13 szezont töltött az NFL-ben olyan csapatoknál, mint a Detroit Lions és a St. Louis Cardinals. De a barbecue mindig is családi vállalkozás volt Baker számára. Nagybátyjától, az “ifjabb apától” tanult szakmát, de Baker felesége, Sabrina inspirálta több millió ötletét. Amikor rájött, hogy nem Sabrina, mint az evés, mert túl rendetlen, ő megtalálta a módját, hogy debone után voltak főtt, majd rendeltem őket mikrohullámú két perc alatt, akkor lehet, hogy gyorsan enni őket késsel, villával. Aztán szabadalmaztatta az ötletét.,

Baker lánya meggyőzte őt, hogy a “Shark Tank” meghallgatására induljon.

bár Baker gyors volt, hogy a szabadalom az ötlet, az üzleti küzdött, csupán azt, hogy a $154,000 értékesítési keresztül az étterem az Avon, Ohio 48 helyi Ohio tárolja, hogy eladta a terméket. Ekkor győzte meg Brittani Bo Baker, a lánya és üzlettársa, hogy szerepeljen a Shark Tank-ben.,

egy üzlet mindent megváltoztatott.

a 2013.December 5-én sugárzott epizódban Baker 300 000 dollárt és 15 százalékos részesedést kért a sharks-tól az üzletében. Miközben két ajánlatot kapott, Daymond John üzletével ment, hogy 300,00 dollárt fektessen be a Társaság 30 százalékos Részesedésére licencszerződéssel.

Az epizód sugárzása előtt John arra ösztönözte Bakert, hogy hozzon létre egy weboldalt online megrendelések fogadására., Mindössze 24 órával az epizód sugárzása után a Bubba ‘ s-Q 150,000 dollárt kapott megrendelésekben a weboldalukon keresztül, és a hét végére ez a szám több mint 400,000 XNUMX dollárra nőtt.

“Ha nem gyűjtöttem volna a Shark Tank – tól kapott 300,000 dollárt, soha nem jutottunk volna ilyen messzire” – mondta Baker az áprilisi frissítési epizódban.

Daymond John továbbra is támogatja az üzletet.,

“Ha valaha is megnézné a Shark Tank első három évét, nem vásárolnék semmit, amit fogyaszthatna” – mondta Daymond John a “The James Altucher Show” podcaston az év elején. “A vörös Homárnál töltött éveim miatt, amikor láttam, hogy az élelmiszer elveszett vagy elpazarolt, bármi is legyen az eset, soha nem akartam foglalkozni a romhables-szel.”

de most a Bubba ‘ s-Q Boneless Baby Back az egyik legnagyobb vállalat a portfóliójában, potenciálisan a “legnagyobb üzletének” nevezi.,”

“nem lehet még egy számot, hogy mit tett a cégnél,” Brittani azt mondja, rámutatva, hogy John hozzászólás, hogy a több mint fél millió követője van a Twitter, Instagram segített a vállalat növekszik.

” inkább család, mint partner lett. Bármi, amire szükségünk van, ott van, nincs kérdés ” – mondja Brittani. “Ő egy jó ember … ő benne van, hogy segítsen a vállalkozóknak álmaik teljesítésében.”

,

míg Baker már jövő tavaszra tekint, amikor cége két új ízesítésű, csont nélküli bordát — mézet és teriyakit-tervez kiadni, azt mondja, hogy csak 2017 negyedik negyedévében óriási az üzleti növekedés lehetősége.

“a legtöbbnek köze van a Cápatartályból származó expozícióhoz” – mondja Baker.

tavaly április óta Baker a kicsontozott bordáit további 3000 kiskereskedelmi üzletbe hozta, köztük Kroger, Albertsons, Shop Rite, Food Lion és Meijer helyszínekre szerte az országban.

de ez még nem minden., Baker azt mondta Delishnek, hogy beszél a Disney-vel, hogy potenciálisan a csont nélküli bordákat eredeti receptekben használják a vidámparkokban. Bár még semmit sem erősítettek meg, összehasonlította az üzletet azzal, hogy velük harmadik bázison vannak.

“el kell dönteniük, hogy velünk akarnak-e menni” – mondja Baker.

Bakernek még ebben a hónapban van egy találkozója, hogy megbeszéléseket kezdjen a Védelmi Minisztériummal, hogy a csont nélküli bordákat adagként hozzák az amerikai csapatokhoz, mivel mikrohullámú sütővel készíthetők, és nem igényelnek sütőt., Ha a cég landol, hogy az üzlet, Baker azt mondja, hogy lenne egy “megtiszteltetés, hogy etetni az ilyen emberek, akik védik a határainkat. Többről van szó, mint pénzről. Ez óriási megtiszteltetés.”

függetlenül attól, hogy ezek az ügyletek valóban valósággá válnak-e a következő évben, Baker végső célja az, hogy csont nélküli bordái olyan jól ismertek legyenek, hogy egy másik amerikai klasszikussá válnak, mint a hot dog, a hamburger és az almás pite.

“a lányommal hatalmas álmodozók vagyunk” – mondja Baker. “Mindannyian úgy gondoljuk, hogy bármi lehetséges, ha hiszel. És hiszünk benne.”

kövesse Delish Instagram.,

töltse le a Delish alkalmazást.