míg általában az ünnepekhez kapcsolódnak, nem tagadható, hogy a pulykák az év bármely szakában nagyszerűek.
természetesen az adott madár előkészítése unalmas, időigényes és szigorú lehet. Ezért a legtöbb ember gyakran úgy dönt, hogy követi az előfőzött útvonalat., Végtére is, a füstölt pulykák páratlan szintű kényelmet kínálnak, mivel már főztek az Ön számára.
hogy az említett, mielőtt szolgálja, hogy semmit a Vendégek, meg kell válaszolni egy különösen fontos kérdés…
hogyan melegítjük füstölt pulyka? Javasoljuk a füstölt pulyka melegítését a sütőben 250 F fokon, amíg át nem melegszik. Fontos, hogy a füst pulykát lassan melegítsük alacsony hőmérsékleten, hogy újra felmelegedjen anélkül, hogy kiszáradna.
Ez az, amit mi lesz bekerülni ezzel a melegítő útmutató., Ezzel a vita két részre oszlik: az egész madár felmelegítése és a maradványok felmelegítése. Ügyeljen arra, hogy olvassa tovább, hogy tudja, hogyan kell megfelelően felmelegíteni a füstölt pulykát.
A füstölt pulyka melegítésének teljes útmutatója
Ha ezt olvassa, akkor valószínűleg keresi a pulyka javításának módját. Végtére is, a pulykák hihetetlenül sokoldalúak.,
míg a hagyományosan füstölt és pörkölt, akkor is használja a maradék mindenféle snack és kezeli:
- pulyka szendvicsek, hogy a hihetetlenül egészséges ételek, mert a viszonylag alacsony kalóriatartalmú száma.
- a pulykahús a mártás elsődleges összetevőjeként is szolgál, míg az aprított pulykahús tökéletes levesekhez.
mint minden más a konyhában, tudnia kell, mit csinál a füstölt pulyka melegítésekor.
fagyasztva ügyeljen arra, hogy ne felejtse el előzetesen leolvasztani a füstölt pulykát., Ellenkező esetben előfordulhat, hogy tagadhatatlanul kiábrándító eredményeket hagy.
érdemes megjegyezni, hogy a rózsaszínű szín normális a füstölt pulykáknál. Ez nem jelenti azt, hogy nyers vagy alulfőzött.
egy egész füstölt pulyka melegítése
általános szabály, hogy a füstölt pulykát a lehető legegyenletesebben melegítse újra. Ne feledje, hogy ha a sütő túl meleg, akkor valószínűleg kiszárad a madár külső, míg a belső marad hideg, ehetetlen.
a füstölt pulykák újrafűtési folyamata hasonló a főtt sonka melegítéséhez., Mindkét esetben időbe, pontosságba, fókuszba kerül, ezért ügyeljen arra, hogy fordítson nagy figyelmet.
tehát, mielőtt elkezdené, tegyen magának egy szívességet, és távolítsa el a pulykát a hűtőszekrényből. Hagyja szobahőmérsékleten egy órán keresztül. Ez segít, hogy a dolgok könnyebb az Ön számára az úton.
A megfelelő hőmérséklet beállítása
amikor a megfelelő hőmérsékletről van szó, a füstölt pulyka lassú melegítése alacsony hőmérsékletű környezetben az út. Ne feledje, jó dolgok jönnek azokhoz, akik várnak.,
Ez a legjobb módja annak, hogy megközelítse a füstölt pulyka újrafűtését:
- ha nem siet, javasoljuk, hogy tegye meg 250 fokban.
- ha az optimális eredményeket a lehető leggyorsabban szeretné elérni, akkor a sütő hőmérsékletét 325 fokra forgathatja. Ez az abszolút határ. Ne menj ennél magasabbra.
a hőmérsékleti határ túllépése pusztító eredményekhez vezet. Az újrafűtési folyamat okkal lassú. Senki sem akar enni száraz pulykahúst.
hogy az említett, akkor is biztosítani kell, hogy a pulyka megfelelően borított fólia alatt melegítés., Ez két dolgot tesz: megtartja a nedvességet, és felgyorsítja az újrafűtési folyamatot. A fólia csökkenti annak esélyét, hogy a pulyka kiszáradjon.
A füstölt pulyka belső hőmérsékletének nyomon követése
most, hogy beállította a sütő hőmérsékletét a kívánt beállításra, emlékeznie kell arra, hogy szorosan nyomon kell követnie a pulyka előrehaladását az egész melegítési folyamat során.
ahhoz, hogy pontosabb legyen, figyelembe kell vennie a madár belső hőmérsékletét.
fontos megjegyezni, hogy előfőzött madarat használ., Ez egy nagyon fontos különbségtétel, amelyet meg kell tenni, mivel befolyásolja az újrafűtési folyamat megközelítésének módját.
a pulyka főzése során 165 fokos belső hőmérsékletet kell elérnie, ez nem így van egy már füstölt pulyka esetében.
ehelyett csak azt kell biztosítania, hogy belső hőmérséklete meghaladja azt, amit az iparági szakértők 40-100 fokos veszélyzónának neveznek.
ahhoz, hogy egyértelmű legyen, a Veszélyzóna arra a hőmérsékleti tartományra utal, amely lehetővé teszi a veszélyes baktériumok növekedését és szaporodását.,
azt szeretné, hogy a füstölt pulyka elérje a 140 fokos belső hőmérsékletet. Természetesen van egy tartomány.
azt találjuk, hogy a sütő 145-150 fokos Fahrenheit hőmérséklete tökéletesen lédús füstölt pulykát eredményez. Ne feledje, hogy ha 150-nél melegebb lesz, akkor kiszárad a hús.
a következetes és pontos eredmények érdekében javasoljuk, hogy használjon szonda hőmérőt a pontos mérésekhez.
Ez is hihetetlenül kényelmes, mivel ezek a szondák lehetővé teszik, hogy valós időben figyelje a madár előrehaladását anélkül, hogy ki kellene vennie.,
füstölt pulyka melegítési ideje
a tényleges melegítési időt számos tényező befolyásolja. A végleges válasz megadása itt problematikus lenne, mivel eseti alapon változhat.
például a pulyka mérete és súlya hosszabb vagy rövidebb melegítési időt jelenthet. Ugyanez mondható el a kiválasztott sütő hőmérsékletéről is – minél melegebb, annál gyorsabb lesz.,
Itt egy lista a különböző melegítés alkalommal füstölt pulyka:
- 325 ° F – melegítés füstölt pulyka ezen a hőmérsékleten, talán, hogy 2 körül, majd egy fél óra
- 275 ° F – Ha a sütő hőmérséklete 275 fok. Fahrenheit majd melegítés, hogy Törökország eltarthat, amíg 3 nak nek 4 órák, attól függően, hogy milyen nagy ez.
- miután elérte a kívánt belső hőmérsékletet, akkor vegye ki a sütőből.
csak győződjön meg róla, hogy hagyja pihenni körülbelül 30 percig., Ugyanez a helyzet a többi hússal, Törökországnak szüksége van erre a pihenőidőre, hogy lehetővé tegye gyümölcslevek egyenletes áramlását és elosztását.
tehát, hacsak nem akarja tönkretenni az összes kemény munkát, amelyet a füstölt pulyka melegítésére tett,próbálja meg ezt megelőzően nem vágni.
A maradék füstölt pulyka melegítése
miközben megvitattuk az egész pulyka melegítésének legjobb módját, valószínű, hogy kíváncsi vagy arra is, hogy miként teheti ugyanezt az ízletes maradékokra.
a pulyka egyetlen adagjának melegítése nem lehet olyan bonyolult., Ennek ellenére elkészítettünk egy praktikus útmutatót arról, hogyan lehet ezt megtenni – mikrohullámú sütővel, nem kevésbé.
A maradványok előkészítése
tehát, mielőtt belemennénk a tényleges melegítési folyamatba, meg kell vitatnunk, hogyan lehet a legjobban elkészíteni a maradékokat. Ez teszi a következő lépéseket, hogy sokkal könnyebb, így medve velünk.
rendszerint szét kell szednie a füstölt pulykát, mielőtt a fagyasztóba ragasztja. Ez azt jelenti, hogy feldaraboljuk a tetemet, és az egész madarat különböző szakaszokra bontjuk, mint a lábszár, a szárnyak és a mellek.,
miután lebontották, összpontosítsa erőfeszítéseit a hasított test fennmaradó húsára. Ne hagyd, hogy bármi kárba vesszen.
magától értetődik, hogy a kicsontozott hús különösen értékes, mivel mindenféle recepthez használható az úton. Tehát győződjön meg róla, hogy szeleteli vagy aprítja a fennmaradó húst.
miután minden megvan, tegye lazán az élelmiszer – tároló tartályokba, majd fagyassza le (személyesen használom ezeket a tartályokat, amelyeket az Amazonon kaphat). Vegye ki őket, ha készen áll a használatra.,
A mikrohullámú sütővel történő melegítés
ne feledje, hogy a maradék – zsír és nedvesség-melegítéséhez két alapvető összetevő van. Ebben az esetben meg kell szitálni a füstölt pulyka maradékait készlet vagy húsleves segítségével.
a vaj is ideális választás, ezért ellenőrizze a kamrát.
mikrohullámú sütés előtt feltétlenül takarja le a tartályt. Mint az egész madár melegítésével, el akarja érni az ideális belső hőmérsékletet a maradék számára, hogy biztonságos legyen enni.
miután végzett melegítés, akkor most használja a pulyka, hogy mindenféle ételeket., Légy biztos, hogy kreatív, és soha nem fogy ki a felhasználás a maradék pulyka.
itt van ez, egy rövid útmutató az egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb hús melegítéséhez.
tehát, amikor legközelebb valamilyen füstölt pulyka hangulatában vagy, ügyeljen arra, hogy emlékezzen az itt bemutatott lépésekre.
Up Next: a legjobb módja annak, hogy Recook Undercooked Törökország