banán közismerten ütött egy rossz híre, hogy túl magas a cukor, de az igazság az, hogy nem feltétlenül tartalmaznak sokkal magasabb koncentrációban, mint más gyümölcsök. “Amit először mindig meg akarunk nézni, a szénhidrátok, amelyek a szervezetben glükózra (a cukor divatos szavára) bomlanak” – mondta Alix Turoff, a regisztrált dietetikus, táplálkozási tanácsadó és személyi edző., Turoff szerint körülbelül 27 gramm szénhidrátot találhat egy közepes méretű banánban (körülbelül 118 gramm).
bár szénhidrát gyakran az első dolog száműzték a diéta, ha próbál fogyni, szénhidrátok, amelyek értékesek a legkönnyebben elérhető energiaforrás. “A banán végtelen előnyöket tartalmaz alapvető vitaminok és ásványi anyagok formájában, például kálium, kalcium, mangán, magnézium, vas, folát, niacin, riboflavin és B6”-mondta Bonnie Taub-Dix, az RDN, az olvasás szerzője, mielőtt megeszi: a címkéről az asztalra viszi.,
egészségügyi érték
többségünk nem kap elegendő káliumot, olyan tápanyagot, amely befolyásolja az izmok működését, beleértve a szívünket is. “Egy közepes méretű banán csak 105 kalóriát tartalmaz, és nem tartalmaz zsírt (azok számára, akik még mindig zsírfóbikusak)”-mondta Taub-Dix.
nézze meg ezt!
osztály FitSugar
rost
egy banán körülbelül három gramm rostot biztosít, így bár a gyümölcs egyes emberek számára székrekedést okozhat, rostja mások számára előnyös lehet., “Azok számára, akik cukorbetegségben szenvednek, érdekes, hogy az éretlen, zöld banán szénhidrátjai tartalmaznak valami úgynevezett rezisztens keményítőt, ami segíthet a vércukorszint stabilizálásában”-mondta Taub-Dix. “Ha kalóriaszámlálásról van szó, akkor a banán snack nagyszerű lehetőség, mivel kielégítő, gazdag ízt és krémes textúrát biztosít anélkül, hogy a kalóriabank megrepedne” – tette hozzá. De ha figyeli a vércukorszintjét, győződjön meg róla, hogy egy érett banánt eszik néhány fehérjével, például egy evőkanál mandulavajjal vagy túróval, hogy lelassítsa a szénhidrátok felszívódását.,
szénhidrát
vessünk egy pillantást egy közepes banánra. “27 gramm szénhidrátot és három gramm rostot tartalmaz” – mondta Turoff. “Ha ezt a 27 grammot vesszük, és hármat kivonunk a rostból, akkor nettó 24 gramm szénhidrátszámot kapunk. Ez azt jelenti, hogy 24 gramm szénhidrát ebben a banánban cukorrá alakul át a szervezetben.”A nettó szénhidrátokat úgy számítják ki, hogy a teljes szénhidrát mennyiségét veszik figyelembe, és kivonják az étkezési rostot, azt mondják, hogy pontosabb módja annak meghatározására, hogy a szénhidrát hogyan befolyásolja a vércukorszintet, a súlygyarapodást vagy a veszteséget.,
cukor
ugyanaz a banán azonban 14 gramm cukrot tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy 14 gramm természetben előforduló fruktóz vagy gyümölcscukor van. Add hozzá, hogy a 24 nettó szénhidrátok, és van egy “cukros” gyümölcs.
tehát a banán jó vagy rossz az Ön számára?
személyes céljaitól és igényeitől függ. “Ha ketogén étrendben vagy, a banán nem lenne jó választás. Ha naponta 200 gramm szénhidrátot eszel, akkor biztosan van hely egy banán számára az étrendben ” – mondta Turoff., “Ők egy nagy forrása a kálium, valamint szállít egy gyors ellátás a szénhidrátok, hogy a test, így egy nagy edzés előtti snack.”