Ha belépsz a konyhámba, sok mandula terméket találsz: mandulatej, mandulavaj, mandulaliszt, mandula joghurt és nyers mandula (mind egészben, mind szeletelve). Mivel a mandula olyan sok más összetevőt váltott fel az életemben, általában az egyik, amit leggyakrabban eszem—gondolj naponta kétszer vagy háromszor.
minden megáll most.,
épp most beszéltem a Foodtrainers alapítójával és regisztrált dietetikusával, Lauren Slaytonnal, és megerősítette, hogy az egészséges megszállottságom mégsem olyan egészséges.
kiderül, hogy túl sok mandulát lehet enni. Nem számít, hogy egész vagy helyettesítőként használják-e őket, mint például a mandulaliszt vagy a mandulatej. Bármilyen típusú élelmiszer, még az egészséges dió túlfogyasztása ellensúlyozhatja egészségét vagy súlycsökkentő erőfeszítéseit. És ha helyettesítőként használják őket, még több kalóriát is tartalmazhatnak.,
“minden mandula termék, kivéve a dobozos mandulatejet, sűrű” – mondja Slayton -, így a mandulalisztes pékáruk néha kalorikusabbak lehetnek, mint a szokásos társaik.”
S míg azt mondja, étel, sült mandula vagy helyettesítő, mint a kókusz vagy táplálkozási superior, hogy, mondjuk, egy muffint sütött a búzaliszt, ez nem ad szabad kezet, hogy sokat eszik őket.
“a kókuszdió és a mandula zsír” – mondja. A túl sok zsír súlygyarapodáshoz vezethet, még akkor is, ha egészséges.
ezért a legjobb megközelítés az egyensúly.,
“úgy gondolom, hogy a jó zsírok annyira fontosak az egészséges elme és a test számára, de amikor a fogyásról van szó, akkor feltétlenül túlzásba léphet” – mondja Jessica Sepel táplálkozási szakember. Az ő javaslata az, hogy “ragaszkodni egy kis adag zsírt minden étkezés.”Például, van egy 1/4 csésze dió, egy evőkanál dió vaj, vagy egy evőkanál olívaolaj, míg Slayton azt mondja, hogy korlátozza dió naponta egyszer, ha a diéta.
“bármikor túlzásba viszünk valamit, valószínűleg valami mást csinálunk” – mondja., “Amikor azt javaslom egy ügyfélnek, hogy naponta egy étkezéssel csökkentse a szemeket, a zöldségek és a fehérje megemelkedik.”
nem is beszélve arról, hogy egy csak egy összetevőben magas étrend általában unalmas, ezért izgatott vagyok, hogy kibővítem az élelmiszer—tartományomat-mind az ízben, mind a tápanyagokban. Bár még mindig tartok egy kis csomag nyers mandulát a táskámban, mint alkalmi délutáni snack.
melyik étel hajlamos túlfogyasztani? Használ valamilyen egészséges élelmiszer-helyettesítőt?