ötvözi mindent, amit szeretsz a vietnami és Thai csirke curry, ez a fúziós cà Ri gà recept az én emelt változata az autentikus vietnami csirke curry. Egy egyszerű, mégis ízletes csirke curry, amely mind a vietnami, mind a Thai konyhák elemeit tartalmazza, Ne keressen tovább, mint ez a recept!
vietnami és Thai fúziós Recept
élelmiszer szerelmeseinek!, Annyira izgatott vagyok, hogy ossza meg ezt a receptet ma, mert ez egy kicsit más, mint amit általában felad. Ahelyett, hogy szuper hiteles, ez a Cà Ri Gà recept tulajdonképpen egy fúziós a kedvenc technikák, ízek, mind a Vietnámi, Thai csirke curry! Úgy vélem, hogy ötvözi ötletek mindkét konyhák hozamok egy csirke curry, amely egyenlő részre frissítő és töltelék, összetett, és tele ízletes, pályázati csirke. Szeretem mind a vietnami, mind a Thai ételeket, és határozottan úgy érzem, hogy ez az egyedülálló csirke curry mindkét világ legjobbját nyújtja Önnek!
vietnami vs., Thai csirke Curry
mind a vietnami, mind a Thai csirke curry jellemző csirke főtt kókusztej pörkölt ízesített aromák és fűszerek. A fő különbség a kettő között a hús elkészítése és a felhasznált aromák fajtája.
vietnami csirke curryben a csirkét főzés előtt pácolják. Ez sok ízt ad a húsnak és az étel egészének.
eközben a Thai csirke curryben thai curry paszta segítségével ízt adnak az ételhez., Párosított-val illatos kaffir lime levelek, frissítő citromfű, ez ad a curry egy gazdag, összetett íz, hogy tart elérve több!
A Vietnami és Thai fusion Cà Ri gà esetében mindkét technikát kombináltam egy hihetetlenül ízletes, összetett és gazdag csirke curry létrehozásához, amely csak könyörög, hogy párolt rizzsel, tésztával vagy akár egy friss Bánh Mì-val kell enni!
használjak zöld vagy piros Curry pasztát?
ehhez a recepthez használhat zöld vagy piros Thai curry pasztát., Könnyen megtalálhatja őket bármely Ázsiai élelmiszerboltban vagy online. Mindkettő csodálatosan ízletes és összetett, és nagyszerű csirke curryt eredményez. Azonban, ha igazán szeretné tudni, hogy a különbség a zöld-piros fajták Thai curry paszta, tudok adni egy kis betekintést!
a két curry többnyire azonos alapvető összetevők, főleg: mogyoróhagyma, fokhagyma, galangal, kaffir lime levelek vagy héja, valamint garnélarák paszta vagy hal szósz. Attól függően, hogy milyen márkát vásárol, lehetnek variációk, például több gyógynövény és fűszer vagy nagyobb koncentrációjú chili.,
a legnyilvánvalóbb különbség természetesen a szín. Ez azért van, mert a piros curry paszta készült szárított piros chili, míg a zöld curry paszta készül zöld chili. Míg a legtöbb ember úgy gondolja, hogy a vörös curry paszta melegebb, míg a zöld curry paszta édesebb, valójában a vásárolt termékben használt összetevőktől függ. Manapság a különböző Thai curry márkák hajlamosak néhány variációt hozzáadni curry pasztájukhoz, hogy megkülönböztessék magukat. Nyugodtan kísérletezzen a különböző márkájú piros-zöld thai curry paszta, majd nézd meg, mi működik a legjobban az Ön számára!,
egyébként, ha tetszik ez a recept, azt is javaslom, hogy kipróbáljam a citromfű csirke receptemet, amely szintén kielégítő, zamatos étel, finom csirkével!,v id=”1fc696bd86″> 3 tbsp Oil
- 3 tbsp Green or Red Curry Paste This is not a traditional ingredient for Vietnamese curry but to me, it adds amazing flavors.,
- 2-3 levél kaffir Lime levelek, durván szakadt ez nem hagyományos összetevő a vietnami curry számára, de csodálatos ízeket ad hozzá.
- 1 can kókusztej (14 oz.)
- 1 large Onion
- 3 Stal Lemongrass Bruised and cut into 2-3 inch pieces.,
- 3 tbsp Sugar
- 3 tbsp Fish Sauce
- 11 oz Coconut Water
- 2 cups Chicken Broth
- 1 lbs Potato/Sweet Potato Whichever you prefer or have at hand –sweet potato does cook a little faster than regular potato.,
- 1 lbs
-
szükség esetén vágja a csirkét harapás méretű darabokra. A csirkeszárnyaimat úgy hagyom, ahogy van, de a csirkecombokat kisebb darabban aprítom.
-
adjon hozzá minden pác összetevőt a csirkehúshoz.
- alaposan keverje össze.,
