Lassú Tűzhely BBQ marhahús szegy

finom olvadék-in-your-mouth bbq marhahús szegy nem nehéz! Ez a lassú tűzhely szegy recept könnyen elkészíthető, tökéletes eredményeket hoz. Használja a húst, hogy apróra vágott szegy szendvicseket készítsen,vagy kedvenc oldalaival szolgáljon!

BBQ marhahús szegy, amit Texas szól!,

nem tudom megmondani, hogy hányszor hívtuk fel a barátainkat, és megkérdeztük, hogy akarnak-e ugrani az autóba, és megragadni egy szegyszendvicset egy áfonyás suszterrel a város kedvenc bbq üzletéből. Egy apróra vágott szegyszendvicset magasra raktak, finom marhahússal, szeletelt hagymával, pácolt jalapeños-szal és egy tál latyakkal az oldalán. Ha rendszeres vagy, mint én, akkor keresztezi az ujjait, hogy mire eljutsz a vonal elejére, készen állnak az égett vég (vagy csúcs), hogy feldarabolják az Ön számára! Imádom az extra ropogós kérget!,

mindez azt jelenti, hogy a házi készítésű bbq marhahús szegy kötelező, mert akkor garantáltan minden alkalommal megkapom az égett csúcsot-vagy tudod, legalább a felét!

a szegy egy kemény húsdarab, amely a tehén melléből vagy mellkasából származik. A legjobb módszer a főzés szegy alacsony és lassú, így a kollagén rostok és a kötőszövet lebomlik, és liquify. Nem lehet enni szegy ritka, így nem lehet rózsaszín a központban, ha kész főzés át.,

lehet foszlány bbq marhahús szegy?

igen, Ha akarta, akkor szeletelt szegy. El kell távolítanod a szalonnából maradt zsírt, és két villával szét kell aprítanod a marhahúst. Feldarabolhatod a zsírt, és visszaadhatod, ha tetszik.

Ha azonban BBQ szegy szendvicseket szeretne készíteni, azt javaslom, hogy a szegyet aprítsa apró darabokra, ahelyett, hogy aprítaná! Sokkal könnyebb enni egy szendvicset így!,

lassú tűzhely bbq marhahús szegy kezdődik egy rub

szegy lehet pácolt, mint mindössze 1 óra, és akár 24 órával előre. Úgy találom, hogy az íz extra finom, amikor marinál, így hagytam, hogy menjen, ameddig csak tudok! A száraz dörzsölés egyszerű összetevők. Szükséged lesz:

• fűszerek: szükséged lesz füstölt paprika, fokhagyma por, kóser só, szárított petrezselyem, őrölt kömény, őrölt koriander, oregano, chili por, és cayenne bors., A cayenne opcionális, ha inkább nem fűszeres dolgokat szeretne tartani!
• barna cukor: a barna cukor elősegíti a hús ízesítését, a cukor pedig karamellizálódik, amikor a sütőbe helyezzük, hogy “kéreg” alakuljon ki.”
• olaj: egy evőkanállal segítjük a száraz összetevők kombinálását, és segítjük őket a szegyhez tapadni.
• ecet: kis mennyiségű almaecetet használnak a dörzsöléshez.,

hogyan készítsünk lassú tűzhely bbq marhahús szegyet:

• Kezdje a szegy dörzsölésével a pasztával. Szárítsa meg a szegyet. Kombinálja az összetevőket egy tálba, majd kombinálva dörzsölje a pasztát mindkét oldalán a szegyre. Fedjük le a szegyet műanyag csomagolással, hagyjuk 1 órán át marinálni, legfeljebb 24 órával előre.
• készítse elő a lassú tűzhely összetevőit. Keverjük össze a házi bbq szósz, marhahús állomány, szójaszósz egy mérőpohárba, majd tegye félre., Fogj egy nagy hagymát, és vágd le a közepét. Helyezze a vágott oldalakat a lassú tűzhelybe. A hagyma a szegy háromágúvá válik. Adja hozzá a szegyet a lassú tűzhelyhez a zsír oldalával felfelé. Öntsük az elkészített mártást a szegyre. Fedjük le a lassú tűzhelyet, hagyjuk 6-8 órán át alacsony lángon szakácsolni, akkor hagyja abba a lassú főzést, amikor a szegy eléri a 175ºf belső hőmérsékletet. További 10 fokkal emelkedik a sütőben.
• formázza ezt a kérget. Miután lassan megfőzte a szegycsontot, vegye le egy fóliával bélelt sütőlapra és egy huzal sütőállványra., Zsírleválasztót fogunk használni, hogy eltávolítsuk a zsírt a mártásból. Ezután süssük a szegyet a sovány mártással, majd sütjük a sütőben, amíg a külső nem képez mély kéreg.
• hagyja pihenni. Miután megbarnult, távolítsa el a szegyet a sütőből, majd fedje le fóliával. A hőmérséklet további 10 fokkal emelkedik, ezért fontos, hogy távolítsa el a szegyet, amikor eléri a 185ºF-ot. Ez lehetővé teszi a szegy pihentetését, valamint a gyümölcslevek újraelosztását. Miután pihent, szeleteljük a húst, és tálaljuk!,

mi a legjobb módja a szeletelésnek?

annak biztosítása érdekében, hogy egy finom falat húst kapjon, azt javaslom, hogy szeletelje a szegyet a gabonával szemben.

mit kell szolgálni házi marhahús szegy:

van egy csomó recept, ami pár szépen az én házi marhahús szegy recept. Javasolnám a déli füstös babot, házi káposztasalátátát, makaróni salátát és krumplisalátát (hamarosan.,)

Ha ezt apróra vágott szegyszendvicsként tálaljuk, azt javaslom, hogy a húst magasra rakjuk Brioche zsemlére, édes szeletelt hagymával, pácolt hagymával. Is, azt szeretnénk, hogy dip vagy szitálás a szendvics házi grill szósz, ez teszi olyan csodálatos!,H: fekete bors, hagyma por

Lassú Tűzhely:

• 1 csésze bbq szósz
• ¼ csésze alacsony nátrium-marhahús alaplé (vagy víz)
• 1 evőkanál alacsony nátrium szójaszósz
• 1 nagy fej vöröshagyma, aprítva fél
• 2-3 kiló hús (trim egy kicsit a kövér, ha szeretné)

Mi az a résztvevő, mind a RewardStyle, valamint az Amazon-Szolgáltatások KFT Munkatársai Program, amely affiliate reklám programok célja, hogy egy olyan helyeket keresni, hirdetési díjak a reklám -, illetve összekötő amazon.com keresztül RewardStyle.