és felcserélhetők?
Ha egy recept szerint broccolini, lehet, hogy a kísértés, hogy helyettesítse a brokkolit, csöves virágok, hogy már van a hűtőben. Végtére is, ők nagyjából ugyanaz a dolog-igaz? Rossz., Bár íze és kinézete hasonló, brokkoli és brokkoli van néhány különbség, hogy érdemes megjegyezni.
brokkoli vs. brokkoli VS. kínai brokkoli
a brokkoli eredete Olaszországba vezethető vissza, több mint 2000 évvel ezelőtt. A Broccolini egy sokkal újabb zöldség-1993-ban jött létre. A brokkolival való hasonlósága miatt sokan azt feltételezik, hogy ez csak egy kisebb változata a keresztesvirágú zöldségnek. Ez azonban valójában egy kereszt a brokkoli és a kínai brokkoli között.
mi a brokkoli?,
Caitlin Bensel
Caitlin Bensel
brokkoli csokor, bárki? Bár furcsának tűnhet, a brokkoli alapvetően egy nagy, ehető virág. Virágai és szárai nyersen fogyaszthatók vagy különféle ételekben főzhetők. A brokkoli megosztó zöldség-egyesek szeretik, míg mások úgy gondolják, hogy kellemetlenül keserű íze van.
a zöld keresztesvirágú zöldséget gyakran szuperételként dicsérik magas rost -, folát -, kálium -, valamint k-és C-vitamin-tartalma miatt.,
brokkoli receptek
mi az a Broccolini?
Caitlin Bensel
Caitlin Bensel
Brockolini a brokkoli és a kínai brokkoli hibridje Japánban. Úgy néz ki, szinte azonos a brokkoli, de sokkal kisebb, finomabb. Bár a brokkoli és a brokkoli nagyon hasonló ízű, a broccolini kissé édesebb, és összehasonlítható a spárgával. A Broccolini magas rosttartalmú, C-és a-vitamin.,
Broccolini receptek
mi a kínai brokkoli?
a YinYang/Getty Images
a Kínai brokkoli is ismert, mint gai lan (Kantoni) pedig jie lan (Mandarin). Ez egy leveles zöld zöldség, vastag szárakkal és vastag levelekkel, amelyek gallérnak tűnnek. Íze hasonló a brokkolihoz, de kissé csípősebb., Is, mint a brokkoli, Kínai brokkoli kevés kalória, de gazdag tápanyagokban, például vitamin, B6-ot, K.
az Összes Téma a Főzés Kérdések
nem Hiányzik A Top-Rated Receptek
a legjobb MyRecipes a beérkezett üzenetek mappában.