1982-ben William Bennett és Joel Gurin táplálkozási kutatók ellentmondásos elméletet vezettek be a fogyásról. A beállított pontelmélet azt állítja, hogy egy személy testének van egy meghatározott ponttömege, amelyen úgy van programozva, hogy kényelmes legyen. Ez az elmélet azt javasolja, hogy a test szabotálja magát a fogyás során azáltal, hogy lelassítja az anyagcserét (a szervezet kalóriaégetési sebességét).
egyszerűen úgy gondolhatja a beállított pontot, mint egy súlytartományt, amelyet a szervezet megpróbál fenntartani az adott időpontban., A test szereti a dolgokat, hogy ugyanazok maradjanak – ezt homeosztázisnak nevezik. Ez vonatkozik a súlyára is. Bármi legyen is a súlya egy ideig (hónapok), a test normálisnak tartja. Ez az, amit a beállított pontnak nevezünk.
az agy egy része, amelyet hipotalamusznak neveznek, segít fenntartani a beállított pontot. Ez úgy történik, hogy szabályozza az éhség és az étvágy (a vágy, hogy enni), valamint az anyagcsere (az arány, amellyel kalóriát éget).,
ha kevesebbet eszel és elkezdesz fogyni, a hipotalamusz megpróbálja fenntartani a beállított pontot azáltal, hogy növeli az éhséget és az étvágyat, így többet eszel, és csökkenti az anyagcserét, így kevesebb kalóriát éget el. Ez persze elég frusztrálóvá teszi, és gyakran nagyon nehézzé teszi, amikor fogyni akarunk! A Lindora program ketogén étkezési tervet használ a fogyás fázisában, mert segít megkerülni a test hatásait, megpróbálva fenntartani a beállított pontot. Mivel a diétás ketózis csökkenti az éhséget, és arra kényszeríti a szervezetet, hogy hatékonyan éget a felesleges zsírt tárolja., A ketózisban való részvétel javítja a hangulatot is, ami plusz.
amikor abbahagyja a fogyókúrát, hogy lefogyjon, a szervezet vissza akar térni a normálisnak tekintett súlyra, vagy a beállított pontra. Még mindig megpróbálja stabilan tartani a súlyát. Ha követi a megfelelő karbantartási étkezési tervet, és fizikailag aktív; azonban, akkor marad az új, kisebb súlyú elég hosszú ahhoz, hogy a szervezet, hogy megbarátkozzon vele, és úgy vélik, hogy az új normális. Erre utalunk, amikor azt mondjuk, hogy a set-pont megváltozott. Az ehhez szükséges hónapok száma egyénenként változik.,
miután megfelelő ideig megtartotta az új súlyát, a test megpróbálja stabil maradni az új beállítási ponton. Ismét ezt teszi az éhség, az étvágy és az anyagcsere szabályozásával. Ha időnként túl sokat eszik, a beállított pont csökkenti az éhséget és az étvágyat (így kevesebbet fog enni), és növeli az anyagcserét (így elégetheti az elfogyasztott extra kalóriákat). Azonban, ha figyelmen kívül hagyja a jeleket, és továbbra is enni egyébként, akkor végül legyőzni a set-point mechanizmus és hízni., Annak elkerülése érdekében, hogy ez történik veled, fontos, hogy kövesse a Lindora metabolikus kiigazítás és egyensúlyi fázis, és továbbra is dolgozni az életmódbeli változások kezdődött a fogyás fázisában. Az új készletpont kezeléséhez folytatni kell ezeket az életmódbeli változásokat, hogy képes legyen fenntartani a fogyást.