Mi az a Chayote Squash és mit csináljak vele?

mi a chayote Squash és mit csináljak vele? Chayote (chai·ow·tei) squash, más néven mirliton squash vagy Mexikói körte squash, egy kis nyári squash őshonos Mexikóban, de most világszerte megtalálható melegebb éghajlaton.

a chayote, mint a paradicsom, technikailag gyümölcs, bár szinte mindig zöldségként készül. Ez a squash úgy néz ki, mint egy nagy, csomós, éretlen körte.,

színe halványzöldtől sötétzöldig terjed, fehér húsú.

egyes fajták tüskés textúrájúak a bőrön, míg mások simaak, de göröngyösek. Míg a chayote nyersen vagy főzve is fogyasztható, gyakrabban főzik, kivéve, ha salátában vagy előételként szolgálják fel.

a citrommal vagy lime lével kevert nyers chayote és egy csipet só kedvelt snack sok déli háztartásban. A bőr ehető és tele van tápanyagokkal, ezért hagyja bekapcsolva a chayote elkészítésekor.,

nézze meg az új How-To részt, hogy többet megtudjon a szokatlan termékekről, valamint nagyszerű ötletekről a konyhában és az otthonban.

előnyei Chayote Squash

Chayote nagyon egészséges, és használják, mint a csere keményítőtartalmú zöldségek, mint a burgonya., Egy csésze chayote 25 kalóriát tartalmaz, csak 6 gramm szénhidrátot, így a chayote nagyon népszerű az emberek körében, akik Keto-t vagy más alacsony szénhidráttartalmú étrendet végeznek.

jó forrása a C-vitaminnak, a B-vitaminnak, a káliumnak és az aminosavaknak. Chayote már használják a hagyományos orvoslás Latin-Amerikában és Ázsiában a gyulladáscsökkentő tulajdonságait, chayote tea egy közös természetes kezelés a különböző betegségek.

milyen ízű a Chayote Squash?

Ha valaha is próbáltam Jicama ezek egy kicsit hasonló Chayote kissé édes, de nagyon, nagyon lédús, ropogós, mint a Jicama., Ellentétben Jicama színező bár Chayote zöld a külső, fehér vagy halványzöld a belső.

amikor először kipróbáltam őket, azt hittem, hogy mézharmat van a tányéromon, de amikor megkóstoltam, levével törtek fel, majd sóval, borssal és vajjal melegítették fel.szakács szakács Chayote Squash

a chayote squash főzésének számos módja van. A növény minden része felhasználható attól függően, hogy hogyan készül.,

a délkelet-ázsiai konyhában a chayote növény fiatal hajtásait keverőben sütjük, míg a leveleket és a gyümölcsöt levesekben használják.

Chayote lehet használni, mint egy helyettesítő vagy kombinációban más nyári squash, pörkölt. Mivel vízben gazdag, ne adjon hozzá sót, amíg a főzés után nem történik meg, vagy kiszáradhat.

ehelyett egyszerűen aprítsa a chayote gyümölcsöt apró darabokra, majd dobja körülbelül 2 evőkanál olajjal-az olívaolaj nagyszerű. Sült 15-20 percig 375 Fahrenheit fokon.,

a pörkölt chayote-t önmagában is használhatja köretként, vagy hozzáadhatja egy rakott vagy curry-hez.

a chayote gyümölcsöt közepes szeletekre (körülbelül ugyanolyan vastagságra, mint a cukkini vagy a padlizsán) is grillezheti, olívaolajjal kefélve, oldalanként 4-5 percig grillezve.

a chayote squash egyik legnépszerűbb felhasználása a levesekben van. Enyhe íze miatt a chayote squash jól alkalmazható levesekben. Ez jól teszi a merész ízek és összetevők, mint a chipotle és a forró paprika, mivel segít egyensúlyt őket.,

egy másik megjegyzés, hogy a chayote elkészítésekor hajlamos egy fehér filmet hagyni a kezén, amely megszárad, és korlátozónak és szorosnak érzi magát. Számomra ez most mosott le. Ez a gyümölcs nedvéből származik. Ha ezt el akarja kerülni, akkor előkészítés közben használjon kesztyűt.

Hol vásárolhatok?

Chayote squash megtalálható egyes élelmiszerboltokban vagy speciális gyümölcs-és zöldségpiacokon. Nyáron néha megtalálható a mezőgazdasági termelők piacán.

attól függően, hogy hol él, chayote egész évben elérhető., Ha nem látja, próbálja meg megkérdezni a produce manager-t, és ne felejtse el ellenőrizni mirliton néven is.

Érett chayote kell szilárd tapintású, a bőr nem kell semmilyen puha foltok rajta. Tárolja a chayote squash-t a hűtőszekrényben, majd néhány héten belül használja az optimális frissesség érdekében.

főzött már chayote squash-val korábban? Mi a kedvenc dolgod vele?