kérjen tanácsot bárkinek, aki kenyeret készített, és több tucat különböző utasítást fog hallani ugyanarra a receptre:
- anyád 10 percig nyomja meg a tésztát, miután felemelte, miközben nagyanyád nem álmodna arról, hogy ilyen sokáig dolgozza a tésztát.
- egyes pékek esküsznek az azonnali élesztőre, míg mások átkozzák a nevét.
- mérlegelje az összetevőket, vagy használjon mérőpoharat?
- a víz jobb, mint a tej egy receptben?,
- mi a helyzet az olajjal vagy a vajjal vagy a kézi dagasztással a gépi keveréshez képest?
minden péknek megvan a saját kipróbált sütési technikája a tökéletes kenyér készítéséhez.Egy dologban mindannyian egyetértünk, hogy a tészta dagasztása kulcsszerepet játszik a glutén fejlődésében, és jelentős hatással van a kenyér általános kimenetelére. A forgalmas pékek manapság gyakrabban használnak állványkeverőket, így több feladatot tudnak elvégezni, miközben a kenyér tészta jó 5-10 percig gyúródik., Ha már elment az útvonal gép keverés, akkor boldog lesz, hogy tudja, hogy egyes keverők sokkal jobban dagasztás, mint mások.
A Bosch Állványkeverők felülmúlják a versenyt a Kenyér Tészta keverésével és dagasztásával kapcsolatban
A Bosch állványkeverők a szabadalmaztatott tésztahorgával kombinált erőteljes motor hatékony és páratlan keverést eredményez.. Ha szeretné tudni, hogy a Bosch mennyire ötvözi és keveri össze az összes hozzávalót, nézze meg ezt a kenyér tészta tesztet az alábbi élelmiszerfestékkel., A Bosch keverő sikeresen ötvözi az élelmiszerfestéket egyenletesen az egész tésztában, míg a versenytárs keverő egyértelműen nem. Nézd meg magad: a fő különbség a két gép között, amikor a kenyér elkészítéséről van szó, három fontos összetevőre csökken.
A Szabadalmaztatott Tésztát Hook – A penge, illetve kettős bar design, a Bosch tésztát horog dob, redő, de nyúlik, kenyér, tészta, mint hogy gyúrjuk kézzel., Ez a tésztahorg teljes mértékben magába foglalja és gyúrja minden egyes összetevő, fejlődő glutén gyorsabb, mint bármely más módszer
A nagy teljesítményű Motor – egy 6,5 quart tál, akkor keverjük össze, akár 34 tucat cookie – k és 14 egy font kenyeret egy erős és megbízható 800 wattos motor. A 8 quartos, de csak 500 wattos motorral rendelkező konkurens keverők sok felhasználójuk elégedetlenségét hagyják hosszú távú használat és kiégett motorok után.
A Akadálytalan tál – a két darab tiszta, kényelmes splash gyűrű fedéllel, lehetővé teszi a könnyű hozzáférést a keverőedénybe., Nincs nagy, nehéz motorfej, amely lefedi a nézetet, és nem kell kikapcsolnia a keverőt, hogy több összetevőt adjon hozzá. Egyszerűen vegye le a fedelet keverés közben, majd adja hozzá, amire szüksége van. A fedél biztonságos, és megakadályozza, hogy a lisztfelhők eltakarják a konyhát.
A Bosch Állványkeverők könnyen tisztíthatók
A Bosch minden alkatrésze eltávolítható az alapos tisztításhoz. A tál leválik az alapról, a középső hajtótengely pedig egy gyors fordulattal eltávolítható a tálból., A következő elemek biztonságban vannak a top rack a mosogatógép:
- Műanyag tál
- Csobbanást gyűrűjét, majd fedő
- Vezeték korbács
- Műanyag ostor meghajtó
- Műanyag cookie tappancsokat
- Szeletelő aprító műanyag fedelet, majd toló
fenntartani a szép kivitelben javasoljuk, kézmosás a következő:
- Tésztát horog
- Fém ostor meghajtó
- a Drive shaft
- Szeletelő, Aprító, Rozsdamentes Acél Lemezek
Lásd, Amit Ügyfeleink mondanak A Bosch Mixert
Christopher Marland – “Hadd mondjam el, hogy ez a party mix 1.,5 kg liszt további dió, víz nélkül kérdés. Kevertem egy 3 vekni tételt, amelynek teljes vegyes súlya 2,5 kg, anélkül, hogy a keverő hiányzott volna. A tészta horog néz szokatlan, de ne hagyd, hogy tegye le. Ez keveri folyadék a száraz összetevők gyorsabb, mint bármely állvány mixer láttam egyszer kombinált csak tartja keverés. Ez 800 dolgozni, és pontosan ez az, ami szükséges, hogy keverjük össze a nagy mennyiségű otthoni sütés. Korábban volt, hogy keverjük össze, majd gyúrjuk 3 Papucs Külön, amely körülbelül 40 perc minden., Ezzel egyszerre 3 kenyeret keverek össze, mindezt körülbelül 15 perc alatt a keverékkel, körülbelül 10 percig, hogy gyúrjuk a kenyeret, hogy kialakuljon a glutén. Könnyen keveri csak egyetlen kenyerek vagy pizza tészta tételeket a tészta horog extender, amely a $9.99 az Amazon semmi sok, létfontosságú, hogy ez teljesen univerzális.””Negatívokat olvastam a tisztításról. Mindent kézzel mosok, csak olvassa el az utasításokat, hogy vegye ki a középső oszlopot, hogy a táltól elkülönítve mossa le., Használjon műanyag sörtéjű kefét, a tisztítás egyszerű, egyszerű, és csak egy-két percet vesz igénybe, mint egy tál és tésztahorg az állvány keverőjén.”Armstrang –” a feleségem sokkal jobban használja, mint a háztartási név-márka keverőt, amelyet 10 éve használt, de kiégett. Ez a baba erős, és nincs probléma a nagy mennyiségben, vagy a nehéz tésztát, tésztát. Ez nem kis, orrfolyás tételek is. Az összetevők hozzáadása szellő! Ezenkívül könnyű,de használat közben marad., Általában takarítási feladatom van, és örömmel jelentem, hogy a Bosch Universal Plus-t könnyű megtisztítani és eltüntetni. És: a műanyag tál rendben van, ezért leselejteztem a tervemet, hogy kicseréljem egy rozsdamentes acélra. Ez egy nagyszerű mixer, és nagyon örülünk, hogy megvettük.”Goodfruit –” miért vártam ilyen sokáig? Ez a mixer minden, amit reméltem, hogy van egy nagy kapacitású, veszi semmit, keveredik gyorsan és hatékonyan, nem jár át a pult, röviden, a félelmetes!,””Hogy a másik márkának nincs ezen semmije, a tálat nagyon könnyű eltávolítani és tisztítani, 800 wattos, és egy második motorral érkezik, hogy a jövőben keverőt vagy más tartozékokat adjon hozzá. Körülbelül 5 perc alatt három kenyeret kevertem össze, és csak a tál 1/3-a volt tele, kilenc kenyeret keverhetett össze.””Azt javaslom, hogy googling” bosch receptek ” megtalálni receptek megfogalmazott, hogy a legtöbbet hozza ki a 6 qt kapacitású tál. Nemrég készítettem egy pite kéreg receptet, egy kéreget használtam, később kettőt tettem a fagyasztóba. Vagy ez, vagy csak megháromszorozza az összes kedvenc receptjét, ez a dolog sokat tud kezelni!!,”Acey –” volt egy konyhai segédkeverő és egy Bosch. Visszarohantam a Bosch-hoz. A konyhai segédeszköz nehéz, terjedelmes, túl sok helyet foglal el. A konyhai segédeszköz nem teszi lehetővé további összetevők könnyű hozzáadását, mivel a fej túl nagy. A Bosch csodálatos. Elég könnyű. Ez lehetővé teszi az összetevők egyszerű hozzáadását. A Bosch rendelkezik azzal a burkolattal, amely lehetővé teszi a száraz összetevők lassú hozzáadását, anélkül, hogy az összetevők fröccsennének. A keverőeszközök cseréje szellő! IMÁDOM EZT A GÉPET!,”
Próbálja ki A Bosch Alap Fehér Kenyér Recept
Hozam: 2 (9-es) loavesCook Idő: 30-40 MinutesTotal Idő: 2 óra 30 minutesINGREDIENTS:
1 Csésze meleg tej
1 Csésze meleg víz
4 Evőkanál vaj, lágy
2 tk só
1 ½ Evőkanál instant élesztő
4 ½ 6 Csésze fehérítetlen fehér liszt
IRÁNYBAN:A tésztát horog tésztát horog extender* a hely, adjunk hozzá tejet, vizet, vajat, cukrot, sót, fél a lisztet, az élesztőt bele a tálba. Használja az” M ” kapcsolót a beépítéshez., Opcionális lépés: a fokozott íz, textúra, hagyja, hogy a tésztát ülni 15-30 percig, amíg nem válik pezsgő. Lassan növelje a 2. sebességet, majd folytassa a maradék liszt hozzáadását, egy kicsit egy időben, amíg a tészta el nem távolodik a tál oldalától. Lehet, hogy nincs szüksége az összes lisztre. Folytassa a dagasztást 2-es sebességgel 5-6 percig, amíg a tészta sima és rugalmas. Enyhén liszt a kezét, majd a pult. Osszuk a tésztát egyenlő részekre, alakítsuk ki a kenyereket. Helyezzük zsíros kenyér Serpenyők, majd hagyjuk emelkedni, amíg megduplázódott a mérete., Sütjük 350 fahrenheit fokon 30-40 percig, vagy amíg aranybarna, belső hőmérséklete eléri a 109-200 fahrenheit fokot.* A tészta horog extender ajánlott kis kenyér tétel 1-2 kenyerek, de lehet használni a hatékonyabb dagasztás 3 vagy több kenyeret.
bízz a Stand Mixer, hogy többet az Ön számára
Bosch állvány keverők nagy számos recept, beleértve a cookie-kat, sütemények, tejszínhab, habcsók, sütemények., De beszéljünk kenyér-szendvics kenyérről, pizza tésztáról, vacsoratekercsről, hamburger zsemléről, kenyérrúdról, fahéjas tekercsről, fahéjas kenyérről és kézművesről – Nevezd meg. A Bosch a háztartási konyhák legjobb keverője.A Bosch Universal Plus Mixer könnyű, erős, erőteljes és sokoldalú keverő. Ez szívó láb tartsa a helyén, amikor összekeverjük nagy adag kenyeret ez 6.5 qt keverő tál. A 800 wattos motor nagy mennyiségű tésztát gyúrja az elejétől a végéig.Bármi sült, ami egy Bosch-ban kezdődik, csak jobb lesz!