Ravioli egy töltött tészta körülvevő különböző töltelékkel a húsokat, hogy a sajtokat, zöldségeket. A tészta korai változatai egészen a Római Birodalomig nyomon követhetők, bár a mai ravioli-t csak a középkorban fejlesztették ki először. Emilia-Romagna-ban a raviolit jellemzően ricotta e spinacival (ricotta és spenót) töltik meg, míg Molise kis régiójában a ravioli scapolesi kolbásszal és mángolddal van megtöltve., Észak-Olaszországban a sütőtök ravioli népszerű tészta étel, amelyet télen szolgálnak fel, hagyományosan karácsony estéjén fogyasztják.
Tallózás ez a gyűjtemény a ravioli recept valami fantasztikus töltött tészta, inspiráció, Gaetano Trovato létrehozott egy egyszerű házi ravioli recept, amely egy klasszikus ricotta, majd a spenót tölteléket a Ravioli a juhtejből ricotta étel; ne aggódj, ha nem egy tészta gép, mint a tészta, tészta is készült egy sodrófával. Ha bármilyen tippre van szüksége a házi tészta recept elkészítéséhez, kövesse lépésről lépésre szóló útmutatónkat., Gaetano Trovato mezzelune ravioli articsóka, pecorino és kakukkfű receptjében a raviolit félkör alakú mezzelune (vagy félhold) formázza. Lorenzo Cogo inspirációt merít a kertjében található összetevőkből a Ravioli kerti díszítéséhez, majd egy kis hozzáadott kényeztetéshez hozzáadja a fekete szarvasgomba forgácsát. Ha keres a végső ravioli luxus, ne keressen tovább, mint Gaetano Trovato receptje Ravioli homárral, libamáj, burgonya, sáfrány., Egy kiadós tésztaételhez Giorgio és Gian Pietro Damini párosított egy húsos báránylevest krémes burgonyával és ricotta ravioli töltelékkel a vad fokhagymával és ricotta ravioli recepttel.
szívesen kísérletezni egy kicsit a tészta készségek? Aurora Mazzucchelli ravioli kreatív elfoglalása vékonyra szeletelt ananászdarabokat használ, hogy egy finom ricotta tölteléket töltsön be ananász raviolijába ricottával és kávés kaviár recepttel.