Red stripe egy díjnyertes sör, amely megtestesíti az élénk szellem Jamaica. A halvány borostyán lager, amely bemutatja a sziget vibrafon a Karib-térségben. Míg a sör recept eredetileg az Egyesült Államokban fejlesztették ki, ez a jamaikai kultúra szinonimája. Íze Pilsen malátából, komlóból, kasszavakeményítőből és vízből származik. Piros csík kínál sima butterscotch jegyzetek egy 4.,7 alkoholszint (Red Stripe, 2020) a Red Stripe a nemzetközi sportesemények, például a krikett világbajnokság hivatalos szponzora, és döntő szerepet játszott a jamaikai Labdarúgó Szövetség azon erőfeszítéseinek szponzorálásában, hogy kvalifikálja magát a FIFA világbajnokságra. A Red Stripe szponzorálta a Jamaica nemzeti bobcsapatot is, aki először debütált az 1988-as téli olimpiai játékokon Calgary-ban, Alberta-ban (Wikipedia, 2020) a zenei fesztiválok szintén szerves szerepet játszottak a Red Stripe márka népszerűségének kiemelésében (Red Stripe, 2020)., Támogatja az underground zenei jelenetet, miközben világszerte növeli a sörfogyasztók fogyasztását. A Red Stripe szponzorálta a Great Escape, A Reggae Sumfest és a Camden Crawl fesztiválokat (Wikipedia, 2020). A piros csíkot széles körben ismerik el a különálló csonka palackjával, a címkén pedig egy átlós piros csíkkal. 2015-ben a vörös csíkot a Heineken szerezte meg (SpruceEats, 2018).
Vörös Csík (n.d.) Forrása: https://redstripebeer.com/our-beer/
Eredete
Vörös Csík volt eredetileg főzött Illinois, USA által a Galena Sör Cég., Pénzügyi nyomás alatt a nagy gazdasági világválság idején a Galena Brewing Company eladta a sör receptjét két brit barátnak, Thomas Hargreaves Geddesnek és Eugene Desnoesnak. A két vállalkozó egy 79 éves álmot és tartós partnerséget osztott meg. (Jamaica Gleaner, 2018). 1918-ban hivatalosan megalakult a Desnoes and Geddes Company Limited. Ismertebb nevén D&G, a cég létrehozta az első sörfőzde Kingston, Jamaica. Az álmuk valóra vált, a piros csíkot 1928-ban hivatalosan is megbélyegezték (piros csík, 2020)., Az első Piros Csíkos sör sötét sör volt, hagyományos brit hatásokkal. 1938-ban Paul Geddes, Thomas H. Geddes és Peter Desnoes fia vette át a családi vállalkozást (Red Stripe, 2020). Később elkészítették az arany lágert, amelyet ma élveznek. Az évek során sok turista és Jamaicai egyaránt nőtt, hogy értékeljék a ropogós és frissítő lager (Beer Syndicate, 2018). Jamaica meleg trópusi éghajlata miatt a vörös csíkos sör a helyi ízlésnek megfelelően alakult ki., A hagyományos brit stílusú sörfőzés ale tartott teljesebb testű, gazdag, robusztus jellemzői. A lager felváltotta a helyi keresletet egy simább, szomjoltó sörre a forró karibi nap alatt.
piros csík (n.d.) https://redstripebeer.com/passions/experiences/#images-4
https://www.riversidebartendingschool.com/red-stripe-beer/
mérföldkövek
- 1928-ban bevezették az első piros csíkos márkás sört a világba., A vörös csíkos sörfőzde a jamaicaiak nemzeti büszkeségének forrása lett (piros csík, 2020)
- a vörös csíkos Sörfőzde 1938-ban újraformázta sör receptjét. Új, könnyebb ízű halvány lager került bevezetésre nagy sikerrel (Red Stripe, 2020)
- Jamaica 1962-ben függetlenné vált Nagy-Britanniától ., Ez ahhoz vezetett, hogy a megnövekedett fogyasztói fogyasztás (Piros Csík, 2020)
- 1965-Ben Vörös Csík bevezette a világ híres csonka üveg (Piros Csík, 2020)
- Importált összetevők, mint a magas maltóz kukorica szirup helyébe a helyben termesztett manióka gyökér változó Piros Csík van íze profil (amerika-Közi Fejlesztési Bank, 2020)
- 1970-Ben Desnoes & Geddes elért siker lett a nyilvánosan működő részvénytársaság (Piros Csík, 2020)
- 1993-Ban, Guinness, is ismert, mint a Diageo megszerzett 51% – os tulajdoni Desnoes & Geddes Korlátozott.,istribution nemzetközi szinten (Wikipedia, 2020)
- A 2003-as Piros Csík nyert aranyérmet a Monde Selection Minőségi Díjat (Piros Csík, 2020)
- Piros Csík exportált több sört, hogy más országokban, mint a hazai, helyi fogyasztás 2005-ben (Piros Csík, 2020)
- 2015-Ben a Heineken vásárolt Piros Sáv, majd nyilvánosan megígérte, hogy minden főzési műveletek vissza Jamaicába (SpruceEats, 2018)
Főzési Tudomány Iparosítás
a Finomított bauxit használják, hogy az alumínium dobozokat, amely a premier választás a sört tároló nagy sörfőzdék., A konzervgyártás kibővítette a sör tömegtermelését, ami viszont növelte az eloszlást. A bauxit felfedezése nagyon kulcsfontosságú volt a jamaikai gazdaság számára, mivel lehetővé tette a kormány számára, hogy az ipari fejlődés ösztönzésére összpontosítson. (The New York Times, 1964). A bauxitbányászat külföldi befektetéseket vonzott Kanadából, az USA-ból és Nagy-Britanniából. (The New York Times, 1964) a dobozok átlátszatlan jellege lehetővé teszi a sör megőrzését a napfény ellenállása miatt. Az UV sugarak foto-oxidációt hoznak létre komlóban, ami negatívan befolyásolja a sör ízprofilját., (The Atlantic, 2016) Az új brewing science technologies előkészítette az utat a Red Stripe márka számára, hogy kísérletezzen a helyi mezőgazdasággal, és partner legyen a helyi gazdálkodókkal. Ezek a partnerségek hozzájárultak a jamaikai gazdasághoz, és a helyi közösségek számára foglalkoztatási lehetőségeket biztosítottak. (Inter-American Development Bank, 2020) Cassava gyökér vezették be, hogy a recept készítmény vörös csík sör helyett importált összetevők, mint a magas maltóz kukoricaszirup. A vörös csíkos Sörfőzde így megtakarította az importdíjat a helyben termesztett növények előnyeinek kihasználásával., (Inter-American Development Bank, 2020) A reformálás költséghatékonysági intézkedésekkel gazdaságilag sikeresnek bizonyult a márka számára.
Sör Stílus
Vörös Csík volt az eredetileg megállapított, mint egy sört bemutató hagyományos Brit hatások, mint Thomas Hargreaves Geddes, Eugene Desnoes voltak, mind az Angol vállalkozók. (Jamaica Gleaner, 2018) Az első Piros Csíkos sör minden olyan robusztus ízt tartalmazott, amelyet általában Európa hidegebb éghajlatában élveztek. A piros csík eredetileg sötétebb, nehezebb és gazdagabb sör volt., Az Ales a melegebb kiszolgálási hőmérsékletet részesíti előnyben a fogyasztás érdekében, hogy ne veszélyeztesse az ízét. 1938-ban Paul Geddes, Thomas H. Geddes és Peter Desnoes fia, Eugene Desnoes vette át a családi vállalkozás irányítását (Red Stripe, 2020) a Red Stripe Sörfőzde megkezdte evolúciós folyamatát a sör receptjének merész új változásainak bevezetése felé. (Jamaica Gleaner, 2018) Mivel Jamaica található, a Karib-térségben a kereslet egy élesebb könnyebb sör összhangban volt a meleg, napos, párás időjárás. A vörös csíkot lágerként újraformázták, hogy megfeleljen a helyi fogyasztói igényeknek., Piros csík alakult ki, mint egy sima ízű lager, amely alsó erjesztett hűvösebb hőmérsékleten. A lagerek inkább szomjoltó jellegűek, ízük pedig a hidegebb hőmérsékletek mellett a legjobb. A Red Stripe aranysírjának frissítő minőségét Jamaica minden sarkában vitathatatlan királyként ünneplik. (Beer Syndicate, 2018) Jamaica aláírása sör ajánlott hidegen tálalva. (Piros csík, 2020)
a vörös csíkos sört legjobban egy magas, matt üvegben lehet élvezni, amely halvány borostyánszínét mutatja be, miközben megőrzi a karbonációt., Ez a fajta üveg megőrzi a sör fejét is.
Singleton, I (2010.március 10.), hetvennégy nap, ahttps://www.flickr.com/photos/isaacsingleton/4437358204/
A WW1 és WW11 korszak
az 1. világháború a vörös csíkos márka létrehozása előtt történt, de a WW11 jelentős hatással volt a sörfőzdére. Jamaica, mint egy brit kolónia azonnal részt vett a 11. világháborúban, miután Nagy-Britannia háborút hirdetett Németország ellen. (Wikipedia, 2020) A jamaikai csapatok, más néven A jamaikai Védelmi Erő, a brit hadsereg Nyugat-Indiai ezrede mellett szolgáltak., (Wikipedia, 2020) a gyártás csökkent munkaerővel szenvedett. A háború miatt az árucikkeket Nagy-Britannia erősen szabályozta. Az összetevők importálása a vörös csík főzéséhez éles áremelkedést mutatott, így lassította a termelést. 1938-ban a vörös csík átalakította receptjét a költségek csökkentése érdekében. A sörfőzde helyben termesztett összetevőket keresett a drágább import helyettesítésére. A munkaerőhiány a sörgyártást is lelassította, mivel a jamaikai munkavállalók fennmaradó része sztrájkba kezdett a munkakörülmények ellen tiltakozva., (Wikipedia, 2020) Jamaica szintén fontos forrása volt a bauxitnak, az alumínium dobozok előállításához szükséges anyagnak. A bauxitot a háború alatt repülőgépgyártásba exportálták. A WW11 utáni időszak jelentős változásokat hozott a jamaikai gyártásban, mivel Kanada és az Egyesült Államok Nagy-Britanniát váltotta fel kereskedelmi partnerként. (The New York Times, 1964) Jamaikai függetlenség Nagy-Britanniától, majd 1962-ben teljes Dominium státuszt a commonwealth. (Red Stripe, 2020) a Red Stripe különféle ünnepségeket szponzorál Jamaica Függetlenség Napja ünnepségeinek részeként., (Red Stripe, 2020)
a piros csíkot a parti mulatozók élvezik zenei előadások, felvonulások és művészeti kiállítások során.
piros csík (n.d.) https://redstripebeer.com/passions/experiences/#images-16
- a vörös csíkot eredetileg Kingstonban, Jamaicában főzte a Desnoes és a Geddes Limited. (Red Stripe, 2020)
- 1993-ban a Red Stripe tulajdonjogának 51% – át a Guinness sörgyár vásárolta meg (Wikipedia, 2020) ez az akvizíció nagyon jelentős szerepet játszott a globális forgalmazás növelésében.,
- 1997-ben a Guinness egyesült a Grand Metropolitannel. (Beer Syndicate, 2018) Ez az egyesülés a Diageo, egy brit multinacionális vállalat megalakulását eredményezte. Diageo lett a Red Stripe új tulajdonosa.
- 2012 – ben a Diageo részben az Egyesült Államokba költözött. Ez a költségcsökkentő intézkedés csak az amerikai piacra szánt termelésre történt. Jamaica, Brazília, Kanada és Európa gyártásában Jamaica maradt. (SpruceEats, 2018)
- 2015-ben a Heineken megvásárolta a Diageo részvényeit a Red Stripe-ben. A Heineken 170 másik sörmárka gyűjteményét is birtokolja., (Beer Syndicate, 2018) A Heineken később megígérte, hogy minden sörfőzési műveletet visszahoz Jamaicába. (SpruceEats, 2018)
Marketing és Branding
amikor az emberek napos strandokra és reggae zenére gondolnak, egy hideg, ropogós piros csík jut eszembe. Piros Csíkos sör teszi úgy gondolja, egy jó ideje a trópusokon. A Red Stripe népszerű hirdetési kampányt indított 2001-ben egy észak-amerikai közönség számára. (Wikipedia, 2020) a reklám főszereplője Dorrel Salmon, aki egy komikus felvételen játszott egy jamaikai fogási kifejezéssel: “Hurrá, sör!,”(Wikipedia, 2020) az olyan fogási kifejezéseket, mint az “easy now”, egy brit közönség célozta meg. (Wikipedia, 2020) a logójukon lévő piros csík különbözteti meg a sört más márkáktól. A piros csík legkiválóbb tulajdonsága az 1965-ben bevezetett sötét, zömök üveg. (Piros csík, 2020) márkájuk beépül a marketingbe, mert a palack kiemelkedik, amikor fogyasztják. Nemzeti sportcsapataik és zenei helyszíneik stratégiai szponzorálása révén sörük minden korosztály számára vonzó., A márka és a marketing egy hazafias fókusz, amely azonnal tükrözi Jamaica nemzeti büszkesége. A marketingstratégián belüli kulturális hatások ösztönzik a márka hűségét. A Red Stripe azt is állítja, hogy márkájuk minden Jamaikai dolog szinonimája. (Red Stripe, 2020) a sör nyugodt szigeti hangulatot és karibi ízt sugároz. Jamaica híres bunkó csirke társult egy hideg piros csíkkal sör.
Modern Era
a vörös csík stratégiai változásokkal halad előre a modern korszakba, miután a Heineken megvásárolta., (Red Stripe, 2020) izgalmas időszak ez a sörfőzde számára, mivel a Heineken elkötelezte magát egy hosszú távú befektetési piaci terv mellett, hogy tovább erősítse a márka jelenlétét nemzetközi szinten. 2016-ban a Heineken visszaadta a Red Stripe teljes termelését Jamaicának, elismerve örökségét autentikus Jamaikai sörként.(Beer Syndicate, 2018) a Red Stripe történelmi múltja, mint az első jamaikai gyökerekkel rendelkező Sörfőzde, segített a márka imázsának kialakításában., Felismerve a fogyasztói trendeket, és kihasználva az importált sör iránti megnövekedett keresletet, 16 millió dollárt fektettek be új, élvonalbeli gyártóberendezésekbe.(Fooddive, 2018) a Red Stripe arra törekszik, hogy növelje a termelést és növelje az elosztást világszerte. A sörfőzde a társadalmi trendeket is követte a környezetvédelmi kezdeményezések átfogásával. Gyártóüzemük földgázra váltott, hogy árammal lássa el gyártósorukat.(Fooddive, 2018) Ez a lépés önmagában csökkenti az üzemanyag-felhasználást, csökkentve szénlábnyomukat. A vörös sáv jelentősen csökkenti az üvegházhatást okozó kibocsátásokat., A márka pozitív környezeti hatást gyakorol a helyi gazdálkodókkal való együttműködés révén is. (Inter-American Development Bank, 2020) a helyi mezőgazdasági közösséggel való együttműködés óriási lendületet ad a jamaikai gazdaságnak a foglalkoztatási lehetőségek biztosításával. (Inter-American Development Bank, 2020)a növekedésre egy zöldebb bolygón keresztül, finom sört készítve. A turizmus is hozzájárult a Red Stripe sikeréhez az utazókkal, akik új kalandokat keresnek a forró karibi nap alatt, miközben Jamaica tengerparti strandjait élvezik., A turisták új kulturális élményeket fedeznek fel, és új kulináris élvezeteket fedeznek fel Jamaica saját vörös csíkos sörével párosítva. A közösségi média kulcsszerepet játszott a Red Stripe nemzetközi jelenlétének növekedésében is. A márka számos rendezvényt szponzorál, és bemutatja a sör mögött rejlő kultúrát.(Wikipedia, 2020) a sörfőzde növelte expozícióját, és képes elérni a sokszínű közönséget. Az új digitális platformok lehetővé teszik a fogyasztók számára, hogy megosszák és felfedezzék, miről szól a márka.
a piros csík története. (m. n.)., https://www.redstripebeer.com/heritage/
(2020), Wikipedia, a https://en.wikipedia.org/wiki/Jamaica
(2020). Wikipédia. https://en.wikipedia.org/wiki/Red_Stripe