Sült Lazac Fólia Fokhagymás Citromos Vajjal Spárga – felkap ez a gyors, finom sült lazac fólia receptet! A lazacot és a spárgát egyedi fóliacsomagokban gazdag vajas mártással együtt sütjük. A világos citrom ízek tökéletesen párosulnak a vajjal, a fokhagyma pedig csípős tapintást ad ehhez a csodálatos gondtalan vacsorához. Ez az álmaid sütőben sült lazac receptje!, Low-carb, paleo, gluténmentes és keto-barát-Enjoy!
Photo credit: © Eatwell101.,lmon Spárga Fólia Csomag
- 2 lazac filé
- 2 evőkanál húsleves zöldség vagy csirke erőleves
- 1 1/2 evőkanál friss citromlé, vagy ízlés szerint
- 1 evőkanál kedvenc csípős szósz (régen Sriracha)
- 4 teáskanál darált fokhagyma (4 gerezd)
- Só, frissen őrölt fekete bors, ízlés
- 3-4 evőkanál vaj, kockára vágott kis kockákra (vagy ghee)
- 2 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyem vagy koriander
- 1 lb (450g) közepesen vastag spárga, woody vége díszítve
Fotó hitel: © Eatwell101.,com
fotó: © Eatwell101.com
fotó: © Eatwell101.com
fotó: © Eatwell101.com
fotó: © Eatwell101.com
fotó: © Eatwell101.com
fotó: © Eatwell101.com
fotó: © Eatwell101.com
1. A sütőben sült lazac fólia csomagolásban történő elkészítéséhez: Melegítse elő a sütőt 425ºF – ra (220ºc)., Vágjon 2 darab 14 x 12 hüvelykes (35 x 30 cm) nagy teherbírású alumínium fóliát, majd mindegyik darabot külön-külön helyezze a pultra. Egy kis tálban keverjük össze a hozzávalókat a fokhagymás vaj szósz: húsleves, citromlé, forró mártással.
2. A lazacfilé mindkét oldalát sóval, borssal ízesítsük, majd a lazacot a központ közelében lévő alumíniumfóliára osztjuk, majd a fólia hosszú irányát követve helyezzük a vágott spárgát a lazac egyik oldalára.
3. Beállíthatja lazac filé fűszerezés több sóval, borssal, majd megszórjuk a fokhagymát a tetején., A fokhagymás vajmaszószt nagyvonalúan szitáljuk a lazacfilé és a spárga fölé.
4. Osszuk a vajdarabokat egyenletesen a fóliacsomagok között, rétegezzük őket a lazacfilé és a spárga fölé.
5. Csomagolja be a lazacfólia csomagokat, majd préselje össze a széleket, majd csomagolja be a végét. Ne tekerje túl szorosan – tartson egy kis extra helyet a hő keringéséhez.
6. Helyezze át a lazacfólia csomagolást egy sütőlapra, majd süsse meg a lazacot a sütőben, zárt oldalával felfelé, amíg a lazac át nem főzött, körülbelül 9-12 percig.
7., Óvatosan csomagolja ki a sült lazacot fóliacsomagokba, majd szitáljon több citromlével, majd díszítse friss petrezselyemmel vagy korianderrel, valamint egy szelet citrommal. Élvezd!
fotó: © Eatwell101.com
tippek a lazacfólia csomagokhoz
Ez valóban hihetetlenül egyszerű sült lazac recept: ha hiányzik egy összetevő, ne aggódjon! Ez a lazac recept nagyon sokoldalú, használja azt, ami a kamrában van. Vaj nélkül? Használjon olívaolajat, ghee – t vagy bármilyen olajat. Nem szereted a spárgát? Használjon cukkini vagy brokkoli. Csináld magad!, Íme néhány tipp, hogyan kell sütni a lazacot fóliában:
hogyan készítsünk sült lazacfólia csomagot
- megduplázhatja a lazacfilé mennyiségét egy családi étkezéshez.
- általában jobb, ha nem főzzük túl a lazacfilét. Ha szereted a lazacot és a spárgát egy kicsit ropogósra, csak nyisd ki a fóliacsomagokat, és a lazacot 2 percig sütd a sütőben.
- a spárga vastag lehet, és hosszabb ideig tarthat a szakács. Először néhány percig forrásban lévő vízben blanchálhatja őket, mielőtt leürítené, majd fóliacsomagolásban sütné.,
- ha az alumíniumfólia aggodalomra ad okot, pergamenpapírt használhat a lazacfólia csomagok készítéséhez. Egy másik módja annak, hogy a fóliát pergamenpapírral húzzuk, a fólia biztosítja, hogy a lazaccsomag jól lezáródjon, sőt akár a grillre is dobhatja!
- nem keto diéták esetén egy teáskanál méz a lazacfilé felett sütés előtt kötelező!
mennyi ideig kell sütni a lazacfóliát
a lazacnak csak 9-12 perc főzési időre van szüksége forró, előmelegített sütőben (425°F – 220°C)., A lazac magas hőmérsékleten történő sütése gyorsan megsüti a külsejét, és a lazac természetes lédússágában tömíti a tömítéseket, így gyengéd és nedves. A szakácsidő utolsó 2 percében kinyithatod a csomagokat, és süthetsz/grillezhetsz, hogy megkapd a ropogós, arany elszenesedett éleket. Mivel szakács szakács lazacfilé mérete változhat, tartsa szemmel a lazac vége felé a főzés, mivel egy vékonyabb lazac filé gyorsabban fog főzni, és egy vastagabb filé, mint a kövérebb tenyésztett lazac, vagy egy vastag vad lazac filé hosszabb ideig is eltarthat főzni.,
A legjobb típusú lazac, hogy sült lazac fólia
bármely ilyen típusú lazac fog működni ez a recept: atlanti lazac, Chinook lazac, Coho lazac, rózsaszín lazac, Sockeye lazac, vagy király lazac. Összességében a vadon fogott lazac (nem tenyésztett) mindig jobb, ha van választása.
mit kell szolgálni a sült lazaccal fóliában?
ha extra éhes vagy, adj hozzá egy karfiol rizs vagy pörkölt zöldség oldalát. Természetesen egy szelet paradicsomot, néhány zellert vagy szeletelt sárgarépát is beilleszthet a fóliacsomagba, hogy következetesebb legyen., Ha nem a keto diéta, egy jó szelet ország kenyér felszívja a finom főzőlevek e könnyen sült lazac fólia.
A főtt lazac tárolása
a sült lazac 2-3 napig tart a hűtőszekrényben, ha megfelelően tárolják. A lehűtött lazacot légmentesen lezárt tartályban, tömítésben és hűtőszekrényben tárolja. A fagyasztáshoz a hűtött lazacot zárt légmentes tartályokban legfeljebb 1 hónapig tárolja.
amit más olvasók mondanak erről a sült lazacról fólia receptben
” Ez egy csodálatos étkezés volt. Nagyon boldog, hogy a spárga kiderült., Azt hiszem, ez jól működik a kelbimbó is! 😉 “- Jay
” Ez a fóliában sült lazac olyan finom, hogy még a válogatós evők is megeszik ezt! 🙂 “- Jaia
” Kid approved! Nagyszerű volt. Helyette brokkolit készített. Ez a lazac recept állattartó.”- Marie
” olyan jó volt! Legegyszerűbb recept valaha, és nem tartott sokáig egyáltalán, csak 20 perc felsők (beleértve prep). Ez egy győztes a házunkban!”- Megan
” ezt a sült lazacot fóliában készítettem a vejemnek és magamnak. Fantasztikus volt. Megőrült érte. Ha nem szereti a túl sok hőt, csak használjon kevésbé forró mártást., Az evőkanál helyett két teáskanál használtam.”- Diana
” nagyon finom! A lazacot a grillen körülbelül ugyanabban az időben főztük,mint a recept. Nagyszerű íz!”- Twila
több Lazac receptek lehet, mint
ügyeljen arra, hogy mentse az összes ilyen lazac receptek később. Mindegyik lazac receptek egyedi, igazán finom!
- megfeketedett lazac citromos vajmártással
- krémes fokhagyma toszkán lazac spenóttal és napon szárított paradicsommal
- sült mézes fokhagymás lazac fóliában
- Pan-Seared lazac napszárított Paradicsomkrémmártással