tavaszi tekercs recept

Tanulj meg Vietnami tavaszi tekercseket készíteni

mit szólnál néhány tavaszi tekercshez, más néven nyári tekercsekhez? Ezek egy hűvös, könnyű, hatékony folyamat, amely hozamok egy kellemes díjat.

tudta, hogy ezek a tekercsek valójában tojástekercsek,amelyek nem sültek? Mert nem sült, ők nagyon alacsony zsírtartalmú, kalória! Nem csak ezek a tekercsek ízletesek, hanem egészségesek is. Ezek jó, mint egy kezdő vagy egy főétel.

kérjük, ne féljen saját vietnami tekercsek készítésétől., Nagyon könnyű elkészíteni, ha követi az ebben a cikkben javasolt irányelveket. Titkai nagy így ezek a tekercsek, hogy használja a legfrissebb összetevők állnak rendelkezésre, nedvesítsük meg a rizs-papír csomagolóanyagok, amíg azok hajlékony, de nem túl nedves, and roll a kötegek szorosan. A tavaszi tekercsek szépsége az, hogy szinte bármilyen összetevőt szeretsz. A rizspapírok és a palackozott Mártogatós szószok könnyen elérhetők az ázsiai piacokon és a legtöbb szupermarket ázsiai részén.,les(Bab szál tészta)*

1. Ha a rák vagy a rákok, szeletelt őket ketté hosszában.,

2. fedjük le a babszálú tésztát forró vízzel, hagyjuk 15 percig áztatni; jól szűrjük le egy szitán vagy szűrőedényben. Pat száraz között papírtörlő, majd dobálják rizs ecet. Fedjük le és hűtsük le, amíg használatra kész nem lesz.

3. Megjegyzés: minden összetevőt mosson le és készítsen elő a hengerlés előtt.

4. rugós Tekercscsomagoló vagy rizspapír-csomagolóanyag kemény és ehetetlen, használat előtt vízben kell áztatni.

5. töltsön fel egy pite lemezt vagy tálat langyos vízzel., Merítse a rizspapírt meleg vízbe 10 másodpercig, hogy lágyítsa őket, csak addig, amíg puha, de még mindig rugalmas és kissé szilárd, és nem teljesen összecsukható magára. Dolgozzon egyszerre egy rizspapírral, gyengéden, mivel könnyen törnek, amikor törékenyek. Vegye ki a vízből, és helyezze a rizspapírt egy konyhai törölközőre, majd hagyja pihenni körülbelül 30 másodpercig, amíg rugalmasabb lesz.

6. 

7. Rendezni egy darabot a salátát az alsó fele áztatott rizs papír -, hajtogató -, vagy könnyezés, hogy illeszkedjen hagyva 1-es határ mentén él., Top néhány tenger gyümölcsei, tészta, menta, bazsalikom, koriander, sárgarépa (ne töltse túl). Ügyeljen arra, hogy az összetevők ne kerüljenek össze a középpontban, hanem egyenletesen oszlanak el az egyik végétől a másikig. Megjegyzés: a töltelék lehet helyezni a rizspapír bármilyen sorrendben a vágy.,

8. 

9. Nyomja le a töltelék ujjaival (nyomja le a hozzávalókat, különösen fontos, mert megfeszíti a roll), hajtsa az alsó végén a sheet (oldal legközelebbi) a tetején a tömések and roll egy henger alakú félúton.

10. 

11. Hajtsa be a bal és a jobb oldalt befelé, és hajtsa be a maradék felét (ha a rizspapír túl száraz ahhoz, hogy lezárja, nedvesítse meg a lezáratlan éleket egy kicsit forró vízzel)., Helyezze át a nyári tekercset egy tányérra, varrással lefelé, fedje le nedves papírtörlővel. Készítsen további tekercset ugyanúgy.

12. 

13. idő előtt készítve: a rugós tekercsek egy nappal előre elkészíthetők. Fedjük le őket egy nedves papírtörölközővel,majd csomagoljuk jól műanyag csomagolásba, majd hűtsük le. Hűtőgépek és a csomagolóanyagok és a tészták kissé megkeményednek (ha kissé szárazak, óvatosan törölje le őket nedves ruhával).

14. a tekercseket szobahőmérsékletre hűtsük, mielőtt feleznénk és felszolgálnánk., A kiszolgáláshoz felére csökkentse a tekercseket az átlón, majd helyezze a tekercseket egyenesen a tálra. Tálaljuk kedvenc mártással (lásd az alábbi recept ötleteket).

15. egy előételhez személyenként egy vagy két felét tálaljuk. Főételként személyenként legalább hat felét szolgálja.