Thick & Chewy vegán Zabliszt cookie-k

komolyan megszállottja vagyok ezeknek a vegán Zabliszt cookie-knak, és alig várom, hogy kipróbáld őket! Könnyen elkészíthető, és bármilyen mixet felvehet, ami tetszik (azaz hagyja ki a mazsolát, ha nem a te dolgod).

ezeket a cookie-kat néhányszor ugrattam az Instagram történeteimben, amikor teszteltem a receptet. Ez egy másik, amit Courtney segített megfogalmazni, és nagyon szeretem, ahogy kiderült!,

amikor először kezdett el dolgozni a recepten, megkérdezte, hogy vastag és rágós zabpehely sütit akarok-e, vagy inkább a vékony és ropogós sütikért megyek. 1000% – ban chewy-t akartam, de még mindig a vékonyabbakat készítette, és itt láthatja ezt a receptet az instagram-on. Azonban-mondom neked, ezek a vastag, rágós ott van, ahol van!

nem kellett volna annyiszor tesztelnem ezeket a sütiket, mint én, de ez volt az első dolog, amit az új sütőnkben készítettem, és ez a dolog nagyon különbözik az utolsó házunk sütőjétől., 2 sütő kalibráció és egy új, sütőbiztos hőmérő később elsajátítottam a sütőt és ezeket a vegán zabpehely Mazsolaszemeket.

hogyan készítsük el a legjobb vegán Zabliszt cookie-kat:

szeretek standmixert használni, hogy ezeket a cookie-kat készítsem, mert lehetővé teszi számomra, hogy elérjem a lustaság maximális szintjét, ezért szeretem. Szeretném hívni ezeket az egy tál cookie-kat, de az igazság az, hogy ideális, ha először a száraz összetevőket egy külön tálba keverjük össze, mielőtt hozzáadnánk őket a nedveshez., De ez a két tál cookie még mindig szuper könnyű elkészíteni 😄

először, a fő összetevők:

• vegán vaj-bár nem minden vegán butters egyenlőek, manapság valóban vannak nagyszerűek a piacon. Az új kedvencem a növényi alapú vaj Country Crock. Botokban és kádban jön. Én is nagy rajongója vagyok a Mykonos vegán vajnak, valamint a Föld egyensúlyából származó vegán vajpálcáknak. A 2 a későbbi lehetőségek a sósabb oldalon vannak, ezért csak vegye figyelembe ezt. Még mindig nagyszerű a sütéshez, de kicsit sósabbá teszik a dolgokat.,
• fehér és sötétbarna cukor-édesítsd fel a babákat! Még soha nem teszteltem ezeket kókuszcukorral, de remélem, hogy hamarosan kipróbálom!
• All purpose liszt-super plain and simple. Ha szükséges / szükséges, könnyedén kicserélheti az all purpose lisztet egy gluténmentes 1-1 lisztre. Azt tervezem, hogy ezeket hamarosan zabliszttel tesztelem az összes cél helyett, és tudatom Önnel, hogy ez hogyan működik!
• régimódi zab – kell azokat zabpehely cookie-kat, jobb? 😜
• növényi alapú tej-ezeket mandulatejjel és zabtejjel teszteltem, és mindkettő remekül működött!, Biztos vagyok benne, hogy minden olyan növényi alapú tej, amely hasonló a mandulatejhez, jól működik.
• a választott keverékek nagy rajongója vagyok a zabpehely mazsola sütiknek, így természetesen az enyém mazsolával rendelkezik. Courtney fehér csokoládéval és craisinekkel is tesztelte őket, és azt mondta, hogy csodálatosak. A történet tanulsága: használjon bármilyen mix-ins sztrájk a képzelet. Hagytam néhány különböző ötleteket le a recept kártya az Ön számára.

Az Irányban:

1. első – pre-hő a sütő vonal egy tepsibe pergamenre vagy egy silpat mat.,
2. standmixer segítségével a vajat és a cukrokat könnyű és bolyhos formába keverjük.
3. keverje össze az összes száraz összetevőt, majd keverje össze őket a vajkeverékbe, amíg egy bozontos tészta nem alakul ki.
4. Most keverjük össze a mandulatej, amíg bele, majd vedd ki a mix-in 🙂
5. Ha minden összekeveredett, roll nagy golyó a tésztát (mindegyik egy 3 evőkanál a tészta), majd a hideg őket 15 percig a sütés előtt őket 15 percig.
6. most hagyd, hogy kissé lehűljenek és élvezzék!

szuper könnyű jobb?, Nagyon izgatott vagyok, hogy megpróbálja ezeket!

A cookie-k és/vagy a tészta tárolása:

Ha szeretné, akkor a tésztát idő előtt elkészítheti. Miután golyókba gördült, a tészta jó néhány napig tart a hűtőszekrényben, sőt néhány hétig a fagyasztóban! Ha befagyasztja őket, azt javaslom, hogy hagyja, hogy a tészta szobahőmérsékletre kerüljön, mielőtt a recept utasításai szerint sütné őket.

a sütött cookie-k tárolásához azt javaslom, hogy egy légmentes tartályba helyezzük őket, és legfeljebb 5 napig tartsuk a pulton., Soha nem tartanak nálunk tovább, mint egyébként 😀

Ha végül ezeket a cookie-kat készíted, ne felejts el képet készíteni, és címkézz fel az Instagram @foodwithfeeling oldalon! Mindig szeretem látni, milyen recepteket készítesz!,

Lásd, hogyan lehet a Vega Zabpehely Süti itt:

Print