vadonatúj vegán vagy növényi alapú étrend? Egyszerre izgalmasnak, ijesztőnek és zavarónak érezheti magát; különösen akkor, ha elindul az első növényi alapú élelmiszerboltba. Mi az a vegán? Mi nem vegán? És ami a legfontosabb: mit ehetek a földön?
de ne ‘kale’ kilép csak még., A vegán bevásárló lista kezdőknek lesz akkor töltse fel a kocsi gyorsabb, mint azt lehet mondani, ” hol van a tofu?’.
3 vegán élelmiszer-vásárlási tipp
mielőtt belépne a kezdő vegán bevásárlólistájába, olvassa el gyorsan ezeket a 3 kihagyhatatlan tippet. Sokkal könnyebbé teszik az egész folyamatot az Ön számára, valamint könnyebbé teszik a pénztárcáját vagy pénztárcáját.
rohanás közben?, Ugrás a vegán bevásárlólistára …
válasszon teljes ételeket
az Egyesült Királyságban egyre növekvő hús-és tejtermék-alternatívákkal, tudjuk, hogy csábító, hogy töltse fel a kocsiját feldolgozott csomagos ételekkel, gúnyos húsokkal és vegán gyorsételekkel. De ne feledje, hogy a feldolgozott élelmiszerek továbbra is feldolgozott élelmiszerek—még akkor is, ha vegán—, ideális esetben mérsékelten kell fogyasztani.
ezért többnyire egész, tápanyagban sűrű növényi ételeket talál ezen a vegán bevásárló listán. Ilyenek például a zöldségek, a magvak, a diófélék, a hüvelyesek és a szemek., Ha több teljes értékű ételt (és kevesebb vegán egészségtelen ételt) eszel, az azt jelenti, hogy sokkal több tápanyagot fogsz fogyasztani, hosszabb ideig teljesebbnek érzed magad, és sokkal több energiád van.
plusz pontok? Ez általában fenntarthatóbb és megfizethetőbb is!
tervezze meg ételeit
az étkezés tervezése sokkal könnyebbé teheti az étrend megváltoztatását., Ül le, ha egyszer egy héten tervez az étkezés előre is segít, hogy:
- hozzon Létre egy vegán étel bevásárló lista
- Megszüntesse a ‘mit enni’ stressz
- Fedezni a táplálkozási követelményeknek
- Fedezze fel az új vegán receptek ételek ötleteket
- pénztakarékos, valamint csökkenti az élelmiszer-hulladék
A folyamat egyszerű. Fogj egy darab papírt, néhány vegán szakácskönyvet (vagy a jó öreg Google megteszi!) és szedje össze az ételeit az előttünk álló hétre. Minden alkalommal, győződjön meg róla, hogy írja le a hozzávalókat (és azok mennyiségét) szüksége lesz. Ez a vegán bevásárló lista rendezve!,
Ha faff-mentes egészséges vegán reggelit vagy ebédet keres az étkezési tervhez való hozzáadáshoz, nézd meg Purition Vegan. A magas fehérjetartalmú, szálas csomagolású vegán keverékeinket egy gyors turmixba, joghurtos vagy turmixos tálba vagy instant kásába keverhetjük a vegán reggeli egyszerű feltöltéséhez. Ez egy vagy két napi étkezés.,
ismerje meg címkéit
egyes vegán termékek egyértelmű ” V “vagy” vegán ” logót mutatnak a csomagolásukon, így szuper könnyű megragadni őket. De sok “véletlenül vegán” termék nem fogja egyértelműen aláírni termékeiket vegánként, ami azt jelenti, hogy az apróbetűs ellenőrzés az Ön számára jön le.
Íme néhány kevésbé nyilvánvaló összetevő, amelyre figyelni kell., Ha egy termék tartalmaz-e ezek az összetevők, nem vega:
- Kazein
- Laktóz
- Tejsavó
- a Kollagén
- Elasztin
- Keratin
- Zselatin
- Kocsonya
- Zsír
- Faggyú
- Isinglass
- Pepszin
Veganuary egy alaposabb listája állati eredetű összetevőket, hogy néz ki.
a növényi alapú étrend elindításával kapcsolatos általános tippekért és útmutatásokért tekintse meg a Hogyan tovább vegán útmutatónkat.,
vegán bevásárlólista kezdőknek
itt az ideje a vásárlásnak! Felsoroltuk az összes lényeges itt, de ne feledje, hogy nem feltétlenül kell felhalmozni az összes ezeket a tételeket egyszerre. Ha kell felhalmozni a dolgokat, mint a gyógynövények, főzőolajok és fűszerek, a kezdeti vegán élelmiszerbolt tűnhet drágább, mint amire számítottál, de a legtöbb ilyen vágott elemek látni végig hétről hétre.,
Skip to…
& veg
friss, fagyasztott és konzerv gyümölcs és zöldség alkotja az egészséges vegán étrend nagy részét.
a zöldségek szezonálisan történő vásárlása nagyszerű módja annak, hogy a legjobb termékeket a legjobb áron kapja meg. Nézze meg a vegetáriánus társadalom listáját az Egyesült Királyság szezonális termékeiről.
ez egyáltalán nem egy teljes listát a gyümölcs és zöldség (akkor itt örökre), de próbálja raktárból a különböző ezeket a kapcsokat, hogy tartalmazza a mindennapi étkezés.,
- Spenót
- Kelkáposzta
- Saláta
- Rakéta
- Saláta keveri
Zöldségek
- Spárga
- Padlizsán
- Cékla
- Brokkoli
- Butternut squash
- Káposzta
- Sárgarépa
- Karfiol
- Zeller
- engedélyezését kérelmezték
- Uborka
- Gomba
- Fokhagyma
- Hagyma
- Borsó
- Paprika
- Burgonya
- Paradicsom
- Édes burgonya
tudtad?, A leveles zöldségek kiváló kalciumforrás és vas, amelyek mind olyan tápanyagok, amelyeket nehezebb megtalálni a vegán étrendben. Töltse fel őket a napi tányérjára; ezek a bolygó egyik leginkább tápláló étele!
konzerv gyümölcs & veg
- apróra vágott paradicsom (a mártások és pörköltek kiváló alapja)
- Kókusztej (a vágott vegán curries!,)
- Kenyérfa
- Olajbogyó
- Uborkát
- szem szárított paradicsom
Nuts & mag
Mag & a dió egy hihetetlen forrás egészséges telítetlen zsírok, vitaminok, fehérje vegánok számára.
hogy van egy marék, mint egy snack, vagy egy ropogós locsolás az ételek, így dió & magok a vágott összetevő a mindennapi vegán diéta előnyös az egészségre, ízlelőbimbók.
készlet fel néhány ebből a listából a boltban szekrény.,
Nuts
- Mandula
- Brazils
- Kesudió
- Pekándió
- fenyőmagot
- a Pisztácia
- Dió
- Természetes dió vaj
Mag
- Chia mag
- Lenmag
- kendermag
- Tökmag
- Napraforgómag
- Szezámmag
tudtad? A Chia és a lenmag az omega-3 zsírsavak két legjobb vegán forrása., Próbáljon hozzá egy-két kanálot a mindennapi étkezéshez, vagy egyszerűen csak élvezze őket a napi Puríció részeként.
bab & hüvelyesek
fehérje? Pipa. Vasat? Pipa. Rost? Pipa! A bab és a hüvelyesek a vegánok számára megfizethető tápszer-erőmű.
lehet kapni bab, lencse konzerv vagy szárított. A szakács szakácsok könnyebbek és gyorsabbak, míg a szárított fajták olcsóbbak, de a főzés lényegesen hosszabb időt vesz igénybe. Bármi legyen is a preferencia, add hozzá a vegán bevásárló listát, majd próbálja használni őket, mint egy hús-helyettesítő vegán fehérjeforrás.,
- Vaj bab
- Csicseriborsó
- Cannellini bab
- Mahagóni (szója) bab
- Lencse
- Vese bab
- Pinto bab
- Borsó
tudtad? A lencse olcsó, gyors szakács, és a levesek és saláták mellett remek kiegészítője. Plusz, egy csésze főtt lencse szállít egy izmos 18G növényi porított fehérjét.,
hűtőszekrény kapcsok
miután megette az utolsó sajtot és tejet, a hűtőszekrénynek nem kell üresen ülnie. A zabtól a manduláig olyan sok tejtermékmentes étrend-alternatíva közül lehet választani. Az egészséget és a környezetet szem előtt tartva, a go-to cukrozatlan kendertej.
tejipari alternatívák
fehérjeforrások
Tempeh és tofu egyaránt rendkívül sokoldalú, fehérjetartalmú szója., Népszerű hús alternatíva, és teljes fehérjeforrást biztosítanak, számos más tápanyag mellett, beleértve a rostot és a bit-et is.
- Tofu
- Tempeh
- Seitan
tudta? A szója egy közös allergén, és van némi aggodalom környező ösztrogén-utánzó hatása. Míg a legtöbb vegán rendszeresen, problémamentesen élvezi a fehérjetartalmú szója ételeket,mindenképpen érdemes elolvasni a szója körüli kockázatokat.
Misc., hűtőszekrény kapcsok
- Hummus
- Tahini (készítsen saját házi hummust ezzel!)
teljes kiőrlésű gabonák
javarészt a gabonák, amelyeket evett, mielőtt úgy döntött, hogy vegán lesz, továbbra is a vegán bevásárló listán maradhatnak. Az olyan ételek, mint a kuszkusz és a rizs természetesen vegánok, de el kell kezdeni a tojás tészta és tészta címkéinek ellenőrzését.
ne feledje, hogy a teljes kiőrlésű gabonák sokkal táplálóbbak, mint a finomított szemek (például a fehér kenyér és a tészta), és hosszabb ideig teljesebbek lesznek., Ha eszik a fogyás, akkor is érdemes megfontolni néhány alacsony szénhidráttartalmú alternatívák.
- barna rizs
- Quinoa (hihetetlen fehérjeforrás)
- zab
- teljes kiőrlésű kenyér
- teljes kiőrlésű kuszkusz
- teljes kiőrlésű tészta
vad rizs
tudta? Sok vegán étel hiányzik egy vagy több esszenciális aminosavban, különösen a lizinben. A quinoa azonban kivétel e szabály alól, teljes esszenciális aminosavprofilt tartalmaz., Ez egy nagy forrása a növényi alapú fehérje.
főzőolajok
az olaj a legtöbb recept része; és mivel sok vegán főzést fogsz csinálni a semmiből,az új vegán bevásárlólistán kell lennie.
a legtöbb olaj természetesen vegán, de az egészség szempontjából nem egyformán jönnek létre. Növényi olaj, napraforgó olaj, magasan finomított, feldolgozott, ami azt jelenti, képes hiánya mindkét ízt, pedig a táplálkozás.
ehelyett azt javasoljuk, hogy válasszon egyet (vagy többet!,) a következő főzőolajok közül:
- avokádóolaj
- kókuszolaj
- olívaolaj
- szezámolaj (nagyszerű a szitáláshoz!)
gyógynövények, fűszerek& szószok
a gyógynövények és fűszerek jó választéka elengedhetetlen a vegán otthoni főzéshez. Valószínűleg már megvan a legtöbb alap, de fontolja meg egy kicsit az elágazást, hogy valóban kihozza a legtöbbet a növényi alapú ételekből.,p>
Fűszerek & fűszerek
- Chili pehely
- Fahéj
- Kömény
- Bors
- a Garam masala
- Őrölt gyömbér
- Paprika
- Kurkuma
- Táplálkozási élesztő (forrás B12)
- alaplé
Gyógynövények
- Bazsalikom
- Koriander
- Oregano
- Petrezselyem
- Rozmaring
- Sage
- Kakukkfű
tudtad?, Kurkuma sikerül csomagolni egy nagy természetes gyulladáscsökkentő egészségügyi ütést. A kurkuma használják évezredek Ayur-Véda, a hagyományos orvoslás India allergia elleni küzdelem, valamint fokozza az immunitást.,
Szószok & fűszerek
- Alma Almabor Ecet
- Balzsamecet
- szójaszósz
- Marmite (forrás B12)
- Miso Paszta
- Mustár
- Rizs Ecet
Vegán fehérje por
Ha új vagy a vegán étrend, majd keres egy egyszerű módja annak, hogy megtartsák a napi fehérje követelményeknek, valamint megfelel a táplálkozási igényeinek, egy vegán fehérje por, mint Purition lehet, hogy érdemes továbbá, hogy a kezdő vega bevásárló listát.,a
egy teljes élelmiszerfehérje-keverék, amely 70%-ban őrölt magokból, diófélékből és prémium, európai termesztésű növényi fehérjékből áll. Egyetlen adag Purition biztosítja a kilenc esszenciális aminosavat a szervezetnek szüksége van az optimális egészség, mellett az egészséges zsírok, rost és számos természetben előforduló vitaminok & ásványi anyagok.,
Egyszerűen keverék 40g Purition egy csésze kedvenc dió tej reggelire; vagy használni, hogy a saját fehérje-energia rúd, vegán turmix tálak, palacsinta, vagy fehérje kása. Tudjon meg többet a Puritionról, vagy kezdje el a vegán Discovery Box-ot £13.50-ért.
új Purition? Keresse meg ízét a Discovery Box segítségével.
próbáljon ki minden 6 ízeket £13.50., Az 3PM hétfőtől péntekig elhelyezett megrendeléseket ugyanazon a napon szállítják ingyenes, gyors szállítással!
Vegetáriánus készült 70% magvak, dió, plusz tejsavó
Felfedezés Doboz£13.50 6 személyre
Vegán készült 70% magvak, dió, plusz növényi fehérje keverék