Se la tua idea del pasto perfetto per perdere peso è semplice pollo o pesce con insalata e riso integrale, allora ti stai perdendo alcuni degli ingredienti principali mostrati dalle risme di ricerca per aiutare il corpo a bruciare i grassi: erbe e spezie.
Le erbe e le spezie sono il modo migliore per aggiungere sapore al cibo senza calorie in eccesso, zucchero, sodio o altre cianfrusaglie—che è fondamentale da fare quando si sta cercando di perdere peso. Perché?, È piuttosto semplice: la ricerca mostra che se non ti piace il gusto di ciò che mangi, è molto meno probabile che ti attenga a qualsiasi dieta, non importa quanto sei disciplinato. Erbe e spezie aggiungono una notevole quantità di sapore al cibo e possono trasformare, ad esempio, quel pezzo di pollo semplice in un pasto degno del ristorante, grazie a un po ‘ di rosmarino, paprika, sale marino e pepe macinato. (Perdere fino a 15 chili SENZA dieta con Eat Clean to Get Lean, il nostro piano di pasti 21-day clean-eating.,)
Cosa c’è di più, molte erbe e spezie possono effettivamente aumentare il metabolismo e aiutare il corpo a bruciare i grassi più rapidamente., Qui, il 13 erbe e spezie con la scienza-backed poteri per aiutare a perdere tutto il peso che si desidera che il Nuovo Anno:
Curcuma
Questa colorate di giallo di spezie può aiutare il vostro corpo a bruciare i grassi, secondo uno studio del 2009 presso la Tufts University, che ha trovato che i topi alimentati con curcumina, il principio attivo di curcuma—perso più grasso rispetto a quelli di una stessa dieta priva di curcumina. Una” spezia riscaldante”, la curcuma aumenta il calore corporeo, che a sua volta può aumentare il metabolismo., La spezia ha anche una serie di altri benefici per la salute, da aiutare a combattere la malattia di Alzheimer a mantenere gli ormoni sotto controllo durante “quel periodo del mese.”Prova ad aggiungere curcuma a zuppe o stufati o cospargere di verdure arrostite o noci.
Cannella
Questa classica spezia per le vacanze ha dimostrato di bilanciare la glicemia, aiutando a frenare le voglie e farti sentire pieno più a lungo., Mentre si potrebbe già cospargere un po ‘ di cannella in farina d’avena, è possibile aumentare l’assunzione giornaliera mescolando la spezia in ricotta, yogurt bianco, o la vostra birra preferita per fare un tè più profumato (e molte altre cose!). Cannella fa anche una grande aggiunta a spezie salate strofina e marinate per la carne.
Cayenne
Se hai mai accidentalmente aggiunto troppo di questo agli alimenti, allora sai che cayenne è una spezia riscaldante in un modo grande, cattivo, importante. Ciò significa che, simile alla curcuma, la caienna aumenta la temperatura corporea, contribuendo ad aumentare il metabolismo., Infatti, aggiungendo la spezia al cibo può aiutare a bruciare fino a 100 calorie per pasto, secondo Lauren Minchen, RD. Prova a cospargere di cayenna macinata su noci tostate o in zuppe, uova strapazzate o condimenti o salse fatti in casa per un calcio extra.,
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Cumino
il Cumino è un po ‘ di spezie che potrebbe: Basta un cucchiaino aggiunto ai pasti al giorno può aiutare a bruciare fino a tre volte più grasso di corpo, secondo un recente studio condotto su donne in sovrappeso. Questa è una grande notizia, soprattutto perché il cumino è così universale, ottimo per aggiungere sapore a quasi tutti i cibi., Provalo in tutto, dalle zuppe, stufati, condimenti e tuffi per mescolare-patatine fritte, strofina, marinate, e anche focacce e altri prodotti da forno salati. (Dai un’occhiata a questi alimenti che bruciano il grasso della pancia più velocemente.)
Ginger
Come la cannella, lo zenzero aiuta a controllare lo zucchero nel sangue, il che significa che può aiutare a prevenire un picco nei livelli di glucosio dopo pasto ricco di carboidrati., La spezia ha anche le stesse proprietà brucia-grassi o termogeniche della curcuma e della caienna, secondo Barbara Mendez, RPH, MS, un nutrizionista integrativo a New York City. Grattugiare lo zenzero fresco in patatine fritte, sopra il pesce al forno, o in macedonia o tè.
Aglio
Può causare alito puzzolente, ma mangiare più di questa erba può aiutare il tuo corpo a bruciare i grassi, secondo uno studio che ha scoperto che i topi a dieta con aglio hanno perso più peso in 7 settimane rispetto ai topi senza di esso. Mentre i risultati non sono stati dimostrati negli esseri umani, non c’è sicuramente alcun danno nell’aggiungere di più ai tuoi pasti., Se non altro, l’erba pungente rende il cibo più gustoso, soprattutto quando si opta per l’aglio crudo, che ha anche più nutrienti buoni per te. (E non buttare fuori il tuo aglio germogliato.)
Pepe nero
Come lo zenzero, il pepe nero vanta molte proprietà brucia-grassi. La spezia ha anche dimostrato di bloccare la formazione di nuove cellule di grasso, dice Mendez, che può aiutare a prevenire l’aumento di peso in primo luogo., Se non lo fai già, prova ad aggiungere pepe nero a quasi tutto ciò che mangi—è anche ottimo in cibi tradizionalmente zuccherati come yogurt, ricotta e farina d’avena.
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Cardamomo
Cardamomo è un altro di quelle spezie termogenico, il che significa che aiuta a stimolare la temperatura corporea e il metabolismo. Un favorito nella cucina indiana, cardamomo è fantastico mescolato con noce moscata, cannella, chiodi di garofano e zenzero per una miscela di curry fatta in casa o tè chai. Puoi anche provare ad aggiungere alcune di queste spezie agrumate a prodotti da forno, caffè o carni selvagge come l’agnello.,
Denti di leone
Mentre molti giardinieri considerano il dente di leone un’erbaccia fastidiosa, la pianta sta diventando sempre più popolare tra chef e cuochi casalinghi come un modo nutriente per aggiungere sapore ai pasti e alle bevande. Come risulta ,il “weed” ha alcuni benefici di perdita di peso, anche, contribuendo a ridurre gonfiare aumentando l’assunzione di vitamine come A, C ed E, insieme a minerali come ferro e potassio.