5-Ingrediente Chipotle pollo Taquitos

Croccante, croccante, e oh-così-incredibilmente facile, questi chipotle pepe aromatizzato pollo taquito roll-up richiedono solo 5 ingredienti e può essere cotto o fritto per un antipasto super veloce, cena o spuntino.,

più Semplice di Pollo Taquitos

Quando ero un adolescente a scuola, i miei amici e vorrei sprint dal 4 ° periodo classe e caricare in il mio amico di Brenda auto (per nostra fortuna ha avuto un grande inizio del 16 ° compleanno e una mamma che ha dato il suo uso gratuito della vettura), rotolare giù le finestre, e manovella di Madonna, “Borderline”, come ci è alta coda a uno dei nostri posti preferiti per il pranzo.,

Taco Time era di solito il primo nella nostra lista di spot per il pranzo a causa del sacco di carta marrone promozionale che veniva sul giornale ogni settimana, che quando prendevi il tempo del Taco, potevi ottenere 5 tacos, burritos di fagioli croccanti o burritos di manzo morbido per $1.00. Come un liceale senza soldi, è stato un furto totale.

Allora non sapevo che i miei burritos di fagioli croccanti amati dagli adolescenti economici fossero conosciuti in parti del paese più autenticamente inclinate come taquitos, o ancora più autenticamente conosciuti in tutto il mondo come flautas., In entrambi i casi, sono semplici da fare e deliziosamente buono e questa volta, a base di pollo tagliuzzato cile-speziato.

Che cos’è un Taquito?

Nella ricerca di quale sia la differenza tra taquitos e flautas, ho trovato rapporti che taquitos ha avuto origine in Texas. Altri rapporti hanno dichiarato flautas come prendere le loro origini dalla Spagna, il nome proveniente dal fatto che assomigliano flauti. Considerando il loro fascino di massa, potrebbero davvero essere considerati il pifferaio magico della cucina messicana.,

La differenza principale che ho potuto discernere dalle mie scoperte è che i taquitos sono fatti di tortillas di mais e le flautas usano tortillas di farina. Tuttavia, tra le molte, molte ricette che ho visto sul www, nei libri di cucina e nelle riviste, mi sembra che in questa fase del nostro gioco messicano amante del cibo, l’uso di entrambi gli stili di tortillas sia diventato intercambiabile.

Sono sicuro che alcuni di voi là fuori hanno un’opinione su questo, quindi per favore, condividi i commenti qui sotto.,

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Cosa c’è in questi Taquitos di pollo?

I taquitos stessi richiedono solo 5 ingredienti, ingredienti semplici che riesco spesso a trovare mentre foraggiamento attraverso il frigorifero.

1. Pollo tagliuzzato
2. Peperoni chipotle in scatola in salsa adobo
3. Formaggio Cheddar
4. Tortillas
5. Olio di canola

Sembra che ho sempre un sacchetto di chipotle chiles avanzi conservati nel congelatore, rimasto da quella lattina ho aperto per quella ricetta che ha chiamato solo per un chipotle cile., Quindi cosa diavolo fai con il resto? Congelarli singolarmente in involucro di plastica e conservare in un sacchetto sicuro congelatore, quindi utilizzare in piatti come questo. Semplice! Ed efficiente.

Ho usato due peperoncini chipotle in questa ricetta insieme a una discreta quantità di salsa adobo. Mi piacciono le cose piccanti. Ma se siete di un palato più temperato, iniziare con un chipotle e aggiungere più a proprio piacimento.,

Questi taquitos di pollo possono certamente essere gustati da soli (e sono un’ottima opzione di finger food per una festa) ma mi piacciono di più quando sono stati truccati con drizzles di questo e brandelli di quello, incluso il mio cremoso Avocado Salsa Verde per piovigginare, e il mio Facile Pico de Gallo per immergere. Perché, abbiamo tortillas. E questo significa che dobbiamo immergerci.

E perché stavo facendo questo un pasto, ho guarnito con lattuga tagliuzzata per più crunch vegetariano, e un filo di crema messicana e grata di formaggio cotija messicano, perché, beh, è un taquito/flauta fiesta!,

Come creare taquitos

I taquitos fatti in casa sono più semplici da realizzare di quanto si possa pensare. In primo luogo, si medico un po ‘di pollo tagliuzzato con un po’ di salsa adobo, poi dividere la miscela di pollo tra le tortillas. Cospargere con un po ‘ di formaggio, quindi arrotolare le tortillas e fissarle con uno stuzzicadenti.

Da lì, puoi cuocere o friggere i taquitos di pollo (ho dato istruzioni dettagliate per entrambi i metodi nella scheda ricetta qui sotto).

Infine, guarnire con i vostri condimenti preferiti e scavare in!,

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Posso usare un altro tipo di carne?

Sì, puoi farcire questi taquitos fatti in casa con qualsiasi carne desideri. Preferisco pollo tagliuzzato dal momento che è facile da fare e ho sempre un po ‘ a portata di mano per la preparazione del pasto. Ma anche carne di maiale, manzo o tacchino tagliuzzati funzionerebbero qui.

Qual è il miglior formaggio per i Taquitos?

Usa qualsiasi formaggio tagliuzzato che hai a portata di mano. Monterrey Jack, cheddar o una miscela di formaggio messicano funzionerebbero perfettamente.,

Suggerimenti per fare i migliori Taquitos

Se ho i miei druthers, e perché io sono il cuoco e così posso, io di solito scegliere tortillas di farina sul mais. Mi piace lavorare con i loro modi flessibili e flessibili, e preferisco il loro morso morbido e pillowy meglio. E ancora di più, tortillas di farina croccante come sogno.

Questa volta ho fritto i miei taquitos di pollo, ma sono altrettanto facilmente (o anche più facili) fatti al forno., Non otterrai lo stesso lusso e il fattore di scricchiolio traballante con la versione al forno, ma salterai anche le calorie extra che provengono dalla frittura.

Sì, questi taquitos fatti in casa sono fritti, ma in una piccola quantità di olio, e cotti rapidamente e scolati bene, quindi se fatti e gustati con moderazione, possono essere un trattamento estremamente soddisfacente. Ehi, sono dentro per aver saltato il dessert per questi bambini.

Ma naturalmente, questi sono i tuoi taquito/flautas, quindi per favore, scegli quale tortilla e frittura / metodo di cottura ti piace di più per i tuoi piaceri culinari.,

Ricette messicane più facili da preparare

• Tacos di pesce annerito con salsa cremosa di avocado
• Oltre le facili Enchiladas di pollo talpa
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• I migliori peperoni ripieni messicani
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Se fate questa ricetta, per favore fatemelo sapere!, Lasciare valutazione su questa ricetta qui sotto e lasciare un commento, scattare una foto e tag di me su Instagram con #foodiecrusheats.

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5-Ingrediente Chipotle pollo Taquitos

Croccante, croccante, e oh-così-incredibilmente facile, questi chipotle pepe aromatizzato pollo taquito roll-up richiedono solo 5 ingredienti e può essere cotto o fritto per un antipasto super veloce, cena o spuntino.,eddar o una combinazione del vostro formaggio preferito)

12 7-inchflour tortillas(è possibile utilizzare le tortillas di mais, se si preferisce)

2-3cupscanola olio per friggere(o 1 cucchiaio di olio di canola per spennellare la tortillas con se la cottura)

Cremoso di Avocado, Salsa Verde(ricetta qui)

Pico de Gallo(ricetta qui)

Triturati lattuga

Tagliuzzato formaggio cotija

Messicano crema o panna acida

Istruzioni

1. In una ciotola media, mescolare la tagliuzzato petto di pollo con i peperoni chipotle e salsa adobo fino a ben combinato., Aggiungere più o meno peperoni e la salsa adobo a proprio piacimento.

2. Per assemblare, adagiare le tortillas su un piano di lavoro e riempire il terzo inferiore di ogni tortilla con 1/3 di tazza del composto di pollo tritato e cospargere con 1/4 di tazza del formaggio tritato. Arrotolare le tortillas saldamente e fissare l’estremità con uno stuzzicadenti inserito nella cucitura.

Per friggere i taquitos:

1. Versare abbastanza olio in una padella o in una pentola a fondo pesante per coprire 1/2 di pollice, o così abbastanza olio raggiunge la metà dei lati delle tortillas durante la frittura., Riscaldare l’olio a 350°F — utilizzare un termometro caramelle per misurare l’olio senza toccare il fondo della padella. Se non si dispone di un termometro, testare la temperatura dell’olio facendo cadere un pezzo di tortilla nell’olio. Se sfrigola dovrebbe essere abbastanza caldo.

2. Aggiungere le tortillas ripiene all’olio caldo e cuocere in lotti in modo da non affollare la padella. Friggere ogni lato fino a doratura, circa 2 minuti per lato. Trasferire su un piatto o tagliere rivestito con asciugamani di carta.

Per cuocere i taquitos:

1. Preriscaldare il forno a 425°F., Disporre le tortillas su una teglia foderata con carta da forno o foglio e spennellare leggermente le tortillas riempite con olio di colza.

2. Cuocere per 12-15 minuti o fino a doratura e croccante quindi trasferire su un piatto.

3. Per servire, togliere gli stuzzicadenti dai taquitos e servire da soli o servire con salsa di avocado verde, pico de gallo, panna acida o crema messicana, lattuga sminuzzata e formaggio cotija grattugiato o sbriciolato.,v>5-Principio di Chipotle pasta sfoglia Taquitos
   Per dose (1 g)
   Calorie 572Calories da Grassi 171
   % del Valore Giornaliero*
   Grassi 19g29%
   Grassi Saturi 7g44%
   Colesterolo 58mg19%
   Sodio 1174mg51%
   Potassio 325mg9%
   Carboidrati 69g23%
   Fibra 3g13%
   Zucchero 6g7%
   Proteine 29g58%
   Vitamina A 319IU6%
   Calcio 316mg32%
   Ferro 5mg28%
   * Percentuali Valori Giornalieri sono basati su un 2000 calorie dieta.,

Cosa servire con Taquitos per fare un pasto

• Insalata di cavolo messicano tritata
• Insalata di cavolo messicano facile
• Quinoa sud-ovest e insalata di mais alla griglia
• Tuffo di mais messicano (caldo o freddo!)
• Chips + Hatch Chile Salsa Verde

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