50+ Dandelion Recipes: Drinks, Sweets, Soap, Remedies + More! (Italiano)

Dandelion flowers are edible and medicinal and have many uses! Here are 50+ dandelion recipes for drinks, sweets, baked goods, savory dishes, bath and body, and home remedies.,

Wildcrafting Weeds ebook

Prima di iniziare con queste ricette dente di leone voglio farvi sapere il mio ebook!

Wildcrafting Weeds: 20 Facile da foraggio piante commestibili e medicinali(che potrebbe essere in crescita nel vostro cortile!) ti dà consigli di foraggiamento e di identificazione insieme a foto a colori e ricette per l’utilizzo di erbacce foraggiate. Assicuratevi di controllare fuori!

Dopo un lungo inverno, può essere un sollievo vedere i primi segni della primavera., Come una marmotta che non vede la sua ombra, la vista dei denti di leone, per me, è un’indicazione che il tempo più caldo è in arrivo. Potresti non pensare di usare i denti di leone nella tua cucina, ma sono entrambi commestibili e medicinali! Queste ricette di tarassaco ti aiuteranno a iniziare con l’utilizzo di questi fiori primaverili comuni.

Foraggiamento per l’intera pianta di tarassaco

Dalla radice al fiore, i denti di leone (Taraxacum officinale), sono commestibili e hanno benefici medicinali. Questo commestibile selvatico può aiutare a migliorare i problemi di digestione, è un rimedio per i disturbi ai reni e al fegato e ha una serie di benefici per la pelle.,

Il foraggiamento per i denti di leone è anche un compito semplice, in quanto sono facilmente identificabili e spesso possono essere trovati nel tuo cortile!

Assicurati di raccogliere solo quanto ti serve e di non raccogliere mai tutto il cibo selvatico, poiché non siamo le uniche specie a godere dei benefici delle piante! Altrettanto importante è solo la raccolta da aree che si sa di essere pulito e che non sono stati spruzzati con pesticidi.

Dalle bevande infuse ai prodotti di bellezza lenitivi per la pelle, ai prodotti da forno e ai piatti salati, ci sono infinite opportunità creative e deliziose per utilizzare questa pianta versatile!,

Bevande di tarassaco

Come accennato in precedenza, questo perenne europeo introdotto è caricato con proprietà medicinali. Un modo eccellente per assorbire le vitamine A, C, B e K del dente di leone è creare un decotto standard della radice.

Se raccogli le radici in primavera, tieni presente che sono meno attive dal punto di vista medico rispetto a quando le raccogli in autunno. Tuttavia possono essere più dolci, più nutrienti e contengono alti livelli di inulina.,

Un’infusione standard dei fiori può essere trasformata in un tè freddo rinfrescante e splendidamente colorato con lime che può essere gustato sul lato della spiaggia.

Diretto alla piscina? Crogiolarsi al sole con un bicchiere di tarassaco e finocchio kombucha, limonata, o naturalmente fermentato tarassaco soda in mano.

Per voi bevitori di caffè là fuori, dente di leone rende una deliziosa alternativa in questo caffè radice tostato con radice di cicoria e cannella.,

Caffè tostato radice di tarassaco con radice di cicoria& Cannella

Fai una tazza di questo caffè tostato radice di tarassaco con radice di cicoria e cannella! È possibile utilizzare radici di tarassaco foraggiate o ottenere un po ‘ di erbe di rosa di montagna. Questa ricetta rende una grande tazza piena, o due tazze più piccole piene di caffè.

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Hai bisogno di una bevanda calda senza caffeina? Mescola insieme un mix di spezie e assapora una tazza piena di tè chai alla radice di tarassaco.,

Se siete alla ricerca di libagione unica, questa ricetta idromele dente di leone è per voi!

Idromele di tarassaco

Questo è un delizioso idromele fatto con petali di tarassaco foraggiati.

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Se non ti piace, tienilo di classe con questo vino di tarassaco che ha sentori di arancia e limone.

Se sei più un bevitore di birra, questa ricetta di birra al dente di leone dovrebbe certamente colpire il posto.,

Dandelion and Rosemary Shortbread Cookies from Gather Victoria

Dandelion Sweets& Baked Goods

Quando fantastico su dandelion baked goods, immagino che sia una calda mattina di primavera. Come il sole sorge, mi frusta una pila colmo di deliziose frittelle di tarassaco a lievitazione naturale condita con sciroppo di fiori di tarassaco.

Mentre il sole raggiunge più in alto nel cielo, mi dirigo verso un’escursione, portando nel mio zainetto una barra superfood di semi di ortica e fiori di tarassaco per una spinta energetica in movimento., Dopo aver raggiunto la vetta, ho steso una coperta sull’erba che solo di recente ha trasformato una vibrante tonalità di verde dopo la pioggia primaverile.

Tolgo dal mio pacchetto, sostanziosi muffin alla radice di tarassaco paleo e biscotti di pasta frolla al rosmarino di tarassaco che sono sia dolci che salati. Mentre mi siedo a gambe incrociate guardando le nuvole passare, prendendo il primo boccone dolce, mi chiedo esattamente dove esattamente quelle nuvole stanno correndo via così in fretta. Tornando dalla mia fantasticheria, non posso fare a meno di sorridere!,

Muffin alla radice di tarassaco

Questi muffin alla radice di tarassaco paleo e senza glutine sono deliziosi e salutari!

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Hai voglia di una festa e non di un picnic in vetta? Incuriosisci i tuoi ospiti con il gelato al tarassaco e miele, una barretta al limone di tarassaco o una fetta di torta al rabarbaro di tarassaco. Questi muffin al miele di tarassaco sono anche sicuri di piacere!

Se siete alla ricerca di un fattore wow, provare a fare questi bellissimi macarons dente di leone o paleo cupcakes!,

Dente di leone& Cupcakes al limone

Ti sei chiesto cosa fare con tutti quei denti di leone luminosi e allegri che crescono nel tuo giardino questa primavera? Perché non trasformarli in questi deliziosi senza glutine, tarassaco e limone paleo cupcakes!! Questi cupcakes leggeri e deliziosi mi ricordano un po ‘ di pane alla banana umido, ma con più di un lato selvaggio!,

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Se hai bisogno di qualcosa di un po ‘ più salato nella tua vita, inforna una pagnotta di pane al dente di leone e spalmala su un generoso strato di burro al miele di tarassaco. O fare i bambini un burro di arachidi e basso contenuto di zucchero gelatina di tarassaco o marmellata di tarassaco panino!

Gelatina di tarassaco

Una gelatina di tarassaco leggera e deliziosa, fatta con fiori di tarassaco, acqua, succo di limone, zucchero, pectina di Pomona e acqua di calcio., Mi piace questa ricetta perché usa solo un quarto di zucchero della maggior parte delle ricette di gelatina di tarassaco e nessun colore artificiale.

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Piatti salati di tarassaco

Fiori e foglie di tarassaco si prestano bene a tonnellate di deliziosi piatti salati. Una tecnica popolare è quella di friggere il fiore in una frittella croccante.

Non guardare oltre una fetta di quiche di tarassaco o verdure di tarassaco saltate con uova con un filo di aceto di tarassaco per scuotere la vostra routine di colazione!,

Aceto infuso di tarassaco

Quando i denti di leone sono abbondanti in primavera fai questo aceto infuso di tarassaco! Ha una sottile dolcezza e amarezza combinate e può essere usato per fare un meraviglioso condimento per l’insalata.

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Avere una cena? Lascia che il dente di leone risplenda come la stella di ogni piatto! Inizia servendo alcune patatine pita e verdure con un lato di pesto di tarassaco.,

Pesto di tarassaco

Vai a cercare i verdi di tarassaco, quindi prepara questo pesto di tarassaco luminoso e nutriente!

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Segui questa splendida crostata verde tarassaco e guarda le fauci dei tuoi ospiti mentre cadono quando la metti al centro del tavolo!

Prova una zuppa di cavolfiore e tarassaco nutriente, disintossicante e paleo-amichevole o goditi una pasta con verdure di tarassaco, aglio e pinoli se vuoi cibo di conforto.,

Questi dandelion uovo tagliatelle sono facili da fare e versatile. Aggiungili a zuppe, casseruole, curry o qualsiasi piatto che beneficia di avere tagliatelle! Se trovi che le foglie sono troppo amare per le tue papille gustative, prova a brasare, scottare o aggiungere sale e acido per ammorbidirle.

Dandelion Noodles Noodles

I Dandelion egg noodles sono un piatto confortante come ci si aspetterebbe nei dandelion homemade noodles fatti in casa, ma sono leggermente più sani con un grande successo di dandelion nutrition.,

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I capperi crescono nella regione mediterranea dell’Europa, ma puoi decapare o lacto fermentare la tua alternativa usando giovani boccioli di fiori di tarassaco. Sostituire capperi con boccioli di tarassaco fermentati su un salmone affumicato, lox, e crema di formaggio bagel!

Capperi di tarassaco

I denti di leone producono un piccolo bocciolo di cappero all’inizio della primavera prima che lo stelo germogli verso il cielo e si apra in un fiore. Se raccolto abbastanza piccolo, boccioli di tarassaco possono essere trasformati in capperi di tarassaco convincenti., Questo è un cappero fatto in casa che quasi chiunque può crescere!

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Se non trovi abbastanza gemme da fermentare, prova a decapare fiori, foglie e boccioli di tarassaco insieme a aglio, cipolla rossa e zenzero.

Dandelion Bath&Body

I benefici della radice di tarassaco possono aiutare a guarire acne, foruncoli e ascessi. Prova a fare questo dente di leone radice viso toner nebbia con aggiunta di amamelide per guarire macchie sulla pelle.,

Oltre alle radici di essere grande in prodotti per la cura della pelle, i fiori e le foglie possono essere utilizzati per stringere e illuminare la pelle. Usando aloe e vitamina E, crea questo siero per il viso dandy per raccogliere le proprietà anti-invecchiamento di questa potente pianta.

Non ti conosco, ma in inverno la mia pelle può diventare secca e screpolata. Inizia un nuovo rituale doccia con questo sapone di tarassaco idratante lavorato a freddo che viene caricato con i fiori, le foglie e le radici. Mentre ci sei, rendi felice il tuo cuoio capelluto con una barra di shampoo al dente di leone. Ti prometto che i tuoi capelli brilleranno!,

Sapone di tarassaco

Festeggia la primavera con un sapone di tarassaco fatto da tutta la pianta! Questa ricetta di sapone lavorato a freddo tutto naturale rende una bella barra carica di fiori, foglie e radici di erboristi e foraggiatori “erbacce”preferite!

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Se i piatti di lavaggio a mano si asciugano, riempire un dispenser pompa carino con tarassaco e miele sapone liquido e dire addio alla pelle screpolata!

Hai in programma un’escursione per quest’anno?, Preparati con questa pomata di tarassaco fatta con un olio di tarassaco infuso e burro di karitè. Strofina alcuni muscoli doloranti stanchi o altri dolori e dolori che hai lungo la strada.

Dandelion Salve

Imparare a fare questa ricetta dandelion salve utilizzando foraged denti di leone! Questa pomata a base di erbe fatta in casa è particolarmente indicata per i muscoli doloranti, le articolazioni e la pelle secca.

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Stai cercando di fare un’infusione lenitiva della pelle con ingredienti che hai già a portata di mano?, Prova a montare un dente di leone e olio di cocco idratante o lozione bar.

Bar lozione dente di leone

Bar lozione hanno una lunga storia di aiutare i casi più difficili di cracking, pelle secca, mentre l’olio di tarassaco è particolarmente utile per alleviare la pelle screpolata e dolore che viene fornito con il lavoro manuale.

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Si potrebbe anche creare un grande lotto di tarassaco balsamo per le labbra o bombe da bagno per dare il regalo che continua a dare nel corso della stagione delle vacanze invernali!,

Tarassaco Rimedi

Poiché i denti di leone sono ricchi di vitamine e minerali, insieme ad altri nutrienti essenziali, ci sono molti modi per usarli come rimedi per disturbi comuni. Hanno anche la capacità di aiutare una serie di disturbi della pelle con la loro abbondanza di antiossidanti.

All’interno del gambo e delle foglie, c’è una linfa bianca lattiginosa altamente alcalina che ha proprietà germicide, fungicide e insetticide. Queste proprietà sono estremamente utili in varie malattie della pelle causate da infezioni microbiche e fungine., La linfa può essere applicato sulla pelle per alleviare il prurito, lividi, eczema, e anche aiutare a sciogliere le verruche!

Alcune gocce di questa tintura di radice di tarassaco a base di erbe digestive possono aiutare ad alleviare gas, epatite, cirrosi, prevenire il bruciore di stomaco e calcoli biliari. Essendo un diuretico, può anche essere usato per guarire le UTI espellendo il liquido in eccesso dal corpo.

Utilizzare amari di radice di tarassaco in un cocktail aperitivo o prendere qualche goccia prima di un pasto per stimolare la digestione e calmare il sistema nervoso. Un altro modo benefico per utilizzare le radici è infondendole nel miele., Aggiungilo al tuo tè pomeridiano per un trattamento medicinale!

Tarassaco radice Bitters

Tarassaco radice bitters è un infuso facile da fare a casa. Erbe amare sono utili nella digestione, e un perfetto in un cocktail aperitivo. Aumentano la digeribilità del cibo e calmano anche il sistema nervoso. Bonus-sono deliziosi in forma di cocktail! Imparare a fare a base di erbe tarassaco radice amari.,

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Prima di iniziare a prendere un supplemento giornaliero di magnesio, ho spesso sofferto di sindrome delle gambe senza riposo. Se avessi saputo quello che so ora, avrei colto al volo l’occasione di fare questa lozione di dente di leone e magnesio e forse lo farò ancora! Il dente di leone e il magnesio fanno abbastanza la coppia a causa delle potenti proprietà antidolorifiche del dente di leone e della capacità del magnesio di controllare le contrazioni muscolari.

Le foglie di questa nutriente erba primaverile sono ricche di colina, vitamina A e C., Colina fa un ottimo lavoro di mantenere il fegato funziona correttamente aiutando con la circolazione della bile e metabolizzare i grassi. Utilizzare quei verdi fegato-supporto in zuppe, insalate, sautes, e molto altro ancora!

Un altro modo per mantenere felice il fegato è fare un decotto notturno di dente di leone e ortiche. Oltre alle proprietà medicinali del dente di leone e dell’ortica, questo tè freddo disintossicante combina un assortimento di piante nutrienti come bardana, trifoglio rosso e ibisco.

Sei sorpreso di quanti (e ce ne sono molti!,) ricette ci sono a nostra disposizione per ricevere i doni medicinali che questa pianta sta offrendo?

Dopo aver messo insieme questa compilation, è, ancora di più, uno shock per me che i denti di leone vengono ancora spruzzati con sostanze chimiche o tirati su dai cantieri perché si pensa che siano indesiderabili. Diffondiamo tutti la parola dell’utilità del dente di leone!

Quali ricette non vedi l’ora di creare? Amo il foraggiamento, ma solo ora sto scavando più a fondo nei benefici medicinali delle piante. Se siete come me, una tintura di tarassaco o tè può essere un ottimo punto di partenza., Unisciti a me nel rimanere affascinato ed entusiasta di saperne di più ogni giorno sulla fauna selvatica che cresce con e intorno a noi!