Broke college student non è un titolo che mi piace portare. Al fine di compensare le mie molte spese (non sconto tasse scolastiche), ho ottenuto un lavoro. Uno dei lavori più popolari che gli studenti universitari ottengono sta servendo. Attualmente aspetto tavoli in un ristorante fusion asiatico cinque giorni alla settimana, e faccio più che abbastanza soldi per coprire le mie spese. Giusto avvertimento, servire non è tutto arcobaleni e sole, e non è pensato per tutti., Anche se sono stato in grado di gestirlo, vorrei che qualcuno mi avesse dato qualche testa prima di diventare un server.
Se non hai mai servito prima, ecco 7 cose che devi sapere prima di legare quel grembiule intorno alla tua vita.
1. Consigli = Reddito
che Serve a non darvi una retribuzione oraria; che $2.50/h si ottiene (dipende dallo stato) è completamente tassato il che significa che il vostro intero reddito è composto di consigli., Il tuo reddito non è garantito perché sorprendentemente, molte persone non sanno come dare la mancia. Di solito deriva dal fatto che non capiscono che si paga le bollette interamente fuori di punte.
Scegli il ristorante giusto
Il tuo take home dipende dal tipo di ristorante in cui lavori e dai prezzi. Suggerimenti dipendono da una percentuale del disegno di legge che è di solito da 15-20%. Se servi un tavolo di 3 persone con bevande in un ristorante a prezzi decenti, il conto sarà di circa $60. Se ti danno una mancia in modo appropriato, ti lasceranno 1 12., Ma se il ristorante in cui lavori non ha mai un conto superiore a $25, i tuoi consigli saranno molto meno.
Se puoi, evita un ristorante che è una mecca degli studenti universitari. Simile agli adolescenti, i ragazzi del college sono noti per i loro miseri consigli.
3., Al servizio di Persone
In un ristorante vi saranno mostrati tutti i tipi di persone (per comodità ho classificato dal migliore al peggiore):
· >20% ribaltabile
· Capire le persone,
· 15-20% ribaltabili
· persone Ubriache*
· Impaziente di persone
· Rude people
· le Persone che vengono in infelice**
· <15% cassone
· le Persone che non punta a tutti***
· Adolescenti****
*Dipende dal tipo di ubriaco sono e come ben si punta. A volte sono amichevoli e punta bene o sono raccapriccianti e ti lasciano praticamente nulla.,
**Non entrare nel ristorante infelice perché nulla fa il tuo server illuminerà il tuo umore e lo rende imbarazzante per il tuo server.
***Penso che la mancanza di decenza umana sia autoesplicativa.
****Non solo gli adolescenti non ti daranno la mancia, ti correranno in giro, saranno super schizzinosi e faranno un enorme casino.
A causa del numero di persone che servite su base giornaliera, le probabilità sono che si avrà a che fare con ogni singolo tipo di persona. Prepararci., In un business in cui devi lavorare per una punta che non è garantita, il tuo comportamento determina la tua punta quindi, anche se sono un grave dolore nella a**, interiorizzare la tua rabbia e sorridere.
Se si desidera una spiegazione più approfondita dei peggiori tipi di clienti check-out: 7 tipi di clienti Tutti i server Odiano
In giro
Sai il detto ti senti come un pollo con la testa tagliata? Beh, nella mia esperienza di servizio, lo sai davvero., Alcune notti sto volando avanti e indietro tra i tavoli, la cucina e altri tavoli. È follia non-stop per un solido 6 ore. A volte se lavori tutto il giorno, hai una pausa nei clienti che ti permette di rilassarti e recuperare.
5. Stress
Questo va di pari passo con la corsa in giro perché il fast-passato, quick-turn intorno ambiente crea un’atmosfera stressante. L’estate scorsa, ero così stressato dal lavoro che non stavo mangiando molto e continuavo a perdere peso., A quel tempo, ero un po ‘un po’, segretamente felice, ma perdere peso in quel modo non era sano e non riuscivo a controllarlo.
Per non parlare, solo perché si scende dal lavoro a 11 pm non significa che si può andare a casa e solo addormentarsi. (Se puoi, sono # superjelly) Il mio corpo fisicamente non si rilasserà da quando sono cablato e ancora stressato. Ottengo così alto infilate che ci vuole più di un paio di esercizi di respirazione per rilassare il mio corpo.
Ore
Questo è un fattore importante., Servire non è un classico lavoro 9-5, ma è conveniente per uno studente universitario perché puoi andare in classe durante il giorno e aspettare i tavoli di notte,.
Ma questo significa anche che la maggior parte delle notti lavorerai invece di festeggiare o uscire con gli amici. Anche se pago le bollette, mi sento come se ci fosse un enorme deficit nella mia vita sociale. Non ho il tempo di uscire con gli amici come una volta. Quando non sto servendo, sto facendo il lavoro scolastico.,
#SpoonTip: Controlla le leggi sul lavoro per il tuo stato perché non tutti gli stati sono legalmente tenuti a darti una pausa a seconda del numero di ore consecutive in cui lavori.
Dì addio ai tuoi fine settimana
I fine settimana sono in prima serata per i server. Questo è quando i ristoranti sono i più trafficati perché le persone si lasciano sfoggiare nei fine settimana. Venerdì, sabato e domenica sono i giorni in cui guadagno di più.,
Certo, trascorrere un venerdì sera fuori con i miei amici suona incredibile, ma portando in Friday 200 Venerdì sera suona ancora meglio (a volte).
Come ogni lavoro, ci sono pro e contro per diventare un server. Hai solo bisogno di pesare le opzioni e decidere cosa funziona meglio per voi. Se si decide di farlo, dai un’occhiata a questo articolo su Come essere un server Kickass per ottenere i migliori consigli! e come lavorare in un ristorante cambia il modo di cenare fuori.