Circa 10.000 anni fa, il mais fu coltivato per la prima volta in alcune parti del Messico e dell’America Centrale. Il mais è solitamente considerato un vegetale, ma in realtà è un grano, ricco di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. Anche se il colore giallo mais / mais è molto comune in tutto il mondo, lo sapevate che le varietà di mais sono disponibili in molti altri colori troppo come il rosso, arancione, viola, blu, bianco e anche nero. Il mais o mais è una pianta di grano, che ha avuto origine nel Messico meridionale., I chicchi dei semi di mais contengono la maggior parte dei nutrienti e sono le parti più consumate. Se amate sgranocchiare questi piccoli chicchi d’oro allora qui ci sono più motivi per aggiungerli alla vostra dieta. Il mais può essere ricco di zucchero (saccarosio), ma ci sono molte altre proprietà di questo grano che non devono essere trascurate.
Benefici per la salute del mais: il mais è stato coltivato per la prima volta in alcune parti del Messico e dell’America Centrale., Foto di credito: istock
Benefici per la salute di mais
1. Riduce il rischio di anemia Il mais è ricco di vitamina B12, acido folico e ferro che aiuta nella produzione di globuli rossi nel corpo. Aiuta a ridurre il rischio di anemia, fornendo abbastanza nutrienti necessari per produrre globuli rossi freschi., Secondo i nutrizionisti, 1 tazza di mais crudo contiene 125 calorie, 27 g di carboidrati, 4 g di proteine, 9 g di zucchero, 2 g di grassi e 75 mg di ferro. 2. Enhancer energia Se sei un atleta o amore sudorazione fuori in palestra, quindi includere mais nei vostri pasti più spesso. Il mais contiene carboidrati complessi che vengono digeriti a un ritmo più lento, che a sua volta fornisce energia per un periodo di tempo più lungo. Una tazza di mais produce circa 29 grammi di carboidrati che non solo fornisce energia fisica ma garantisce il corretto funzionamento del cervello e del sistema nervoso., (Leggi anche: 10 migliori ricette di mais)
Benefici per la salute del mais: il mais contiene carboidrati complessi che vengono digeriti a un ritmo più lento. Credito fotografico: Istock 3. Miracolo per quelli sottopeso Sei sottopeso? E trovando difficoltà ad aumentare di peso in modo sano? Non preoccuparti, il mais dovrebbe fare il trucco. Può essere un’aggiunta salutare ai tuoi pasti se vuoi guadagnare qualche chilo. Mangiare spazzatura e grassi cattivi ti atterrerà solo con altri problemi di salute a lungo termine., Con il mais, non solo si ottiene calorie sane, si ottiene anche una serie di vitamine e fibre di buona qualità. 4. Abbassa lo zucchero nel sangue& Livello di colesterolo Il mais dolce e l’olio di mais aumentano il flusso sanguigno, abbassano l’assorbimento del colesterolo e regolano l’insulina, rendendolo una scelta eccellente per i diabetici e i pazienti con colesterolo. Secondo Bangalore basato dietista e consulente benessere, Dr. Sheela Krishnaswamy, ” È ricco di carboidrati, è una grande fonte di energia., Ricco di sostanze nutritive, il mais è estremamente ricco di vitamina B1, vitamina B5 e vitamina C, che aiuta a combattere le malattie e generare nuove cellule. Ricco di fibre, il mais aiuta anche ad abbassare i livelli di colesterolo nel corpo riducendo i livelli di zucchero nel sangue anche nei diabetici. 5. Utile durante la gravidanza Ha una serie di benefici durante la gravidanza sia per la madre e il bambino. Il mais è ricco di acido folico e contiene zeaxantina e acido patogeno che riduce il rischio di difetti alla nascita nel bambino. Può proteggere il bambino dalla degenerazione muscolare e dai problemi fisiologici., Grazie al suo alto contenuto di fibre, lenisce anche la stitichezza, che è una preoccupazione molto comune per le madri in attesa.
(Leggi anche: Cosa mangiare durante la gravidanza: 7 alimenti che dovresti mangiare) Benefici per la salute del mais: ha una serie di benefici durante la gravidanza sia per la madre che per il bambino 6. Preserva la pelle sana
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Il mais contiene vitamina C e licopene (antiossidanti) che aumentano la produzione di collagene e impediscono ai radicali liberi generati dai raggi UV di danneggiare la pelle. Oltre ad essere mangiato, i suoi prodotti come l’olio di mais, l’amido di mais può essere applicato direttamente sulla pelle e spesso usato come ingrediente in molti prodotti cosmetici. Quindi, vai avanti e trova modi interessanti per aggiungere mais ai tuoi pasti. Aggiungere a stir-fry di o avere come un chaat, si fondono in zuppe o fare deliziosi mais e Palak kebab per i giovani in questa stagione. Mangiare felice!, Disclaimer: Commentile opinioni espresse all’interno di questo articolo sono le opinioni personali dell’autore. NDTV non è responsabile per l’accuratezza, la completezza, l’idoneità o la validità di qualsiasi informazione su questo articolo. Tutte le informazioni sono fornite così come sono. Le informazioni, i fatti o le opinioni che appaiono nell’articolo non riflettono le opinioni di NDTV e NDTV non si assume alcuna responsabilità per lo stesso.
