Berry Lavare Ricetta

vi siete mai chiesti perché il vostro fragole (o di qualsiasi berry per quella materia) non durano a lungo nel frigorifero?, Il problema sono le spore di muffa trovate su tutte le bacche! Utilizzare questa ricetta berry wash per sbarazzarsi di spore di muffa brutto e rendere le bacche durano per giorni più a lungo!

Se stai preparando una torta Chantilly alle bacche, o qualcosa di così elaborato come la mia ricetta “Torta di fragole fresche con crema di fragole a base di fragole fresche”, questi passaggi ti permetteranno di preparare e conservare le tue bacche in modo che durino più a lungo e ti permettano più tempo per usarle tra le tue ricette preferite.,

Le bacche sono un punto fermo della famiglia, ma sfortunatamente hanno una cattiva reputazione. Il più delle volte, comprerai un cartone di bacche al supermercato, e solo pochi giorni dopo hanno già iniziato a marcire dalle spore di muffa.

Tutte le bacche hanno già spore di muffa su di esse. Fa solo parte dell’essere una bacca. Ma questo non significa che non si può fare qualcosa al riguardo!

Con questi passaggi qui sotto, si sarà in grado di aumentare la vita dei vostri frutti di bosco in modo che durano per giorni più a lungo!,

Quanto durano di solito le bacche?

Le bacche generalmente durano da 3 a 7 sette giorni una volta raccolte e conservate. È meglio conservare in frigorifero le bacche e, in tal modo, estenderai la loro freschezza. Le bacche lasciate a temperatura ambiente continueranno a decadere più velocemente a meno che non vengano poste in un ambiente fresco e asciutto a temperatura controllata.

Quando è possibile, è meglio fare acquisti per le bacche sia quando sono in stagione che da agricoltori locali., Quando fai acquisti a livello locale, non stai solo sostenendo le piccole imprese e aiutando la tua comunità, ma stai anche acquistando bacche più fresche che hanno trascorso meno tempo fuori dalla vite.

Come fare una soluzione di lavaggio delle bacche Passo dopo passo

Solo perché le fragole tendono ad avere una durata di conservazione più breve non significa che dovresti sentirti scoraggiato dall’acquistarle. Ci sono una serie di passi molto semplici ed efficaci che si possono prendere quando si acquista e conservare le fragole a casa che darà il vostro fragole le migliori possibilità di una durata della vita più lunga della media.,

Berry Lavare Forniture & Ingredienti

• Grande Contenitore
• Tovaglioli di Carta
• Scolapasta
• Aceto di vino Bianco
• frutti di bosco Freschi

Fase 1 – In un grande stockpot o in una ciotola, unire 1 litro di acqua fredda con 1/2 tazza di aceto di vino bianco (si può usare meno acqua e aceto per un minor numero di frutti di bosco)

Fase 2 – in Ammollo le bacche in questo aceto-acqua di lavaggio per circa 10 minuti. Mescolo delicatamente il mio con la mia mano per assicurarmi che tutte le bacche stiano ottenendo un po ‘ di amore per l’aceto.,

Fase 3-Scolare le bacche in un colino nel lavandino e dare un rapido risciacquo. Il risciacquo non è davvero necessario poiché la piccola quantità di aceto non influirà sul gusto, ma lo faccio comunque.

Fase 5 – Trasferire le bacche su carta assorbente e lasciarle asciugare all’aria fino a quando non sono completamente asciutte.

Fase 6-Conservare le bacche secche con un tovagliolo di carta asciutto in un contenitore di vetro o plastica senza coperchio per favorire il flusso d’aria in frigorifero per un massimo di tre settimane!, Puoi riutilizzare il contenitore in cui sono entrate le bacche, assicurati di lavarlo prima!

Queste bacche hanno due settimane e sono un po ‘ rimpicciolite ma ancora senza muffa!

L’aceto in questo lavaggio alla fragola uccide le spore di muffa che fanno andare male le tue fragole in modo che durino molto più a lungo, fino a tre settimane in frigorifero!

Ulteriori suggerimenti per far durare più a lungo le tue fragole

• Ispeziona le bacche prima di acquistarle. Se le bacche hanno una lucentezza e appaiono fresche, probabilmente dureranno più a lungo., Se le fragole appaiono opache o hanno steli appassiti, è probabile che non dureranno quanto vuoi che durino.
• Al momento dell’acquisto di bacche, capovolgere il contenitore. Le bacche ammuffite sono solitamente nella parte inferiore dove si raccoglie tutta l’umidità.



• Le bacche schiacciate, ammuffite o contuse non devono essere conservate perché la muffa si diffonderà alle altre bacche.
• L’umidità è dannosa per le bacche, motivo per cui è necessario tenerle asciutte per garantire freschezza e longevità.,
• Mantenere le bacche asciutte e refrigerate rallenterà il processo di stampaggio e decomposizione.
• Occasionalmente controlla le tue fragole conservate. Se eventuali bacche che vengono memorizzati hanno iniziato stampaggio o mostrano segni di andare male, rimuoverli dal mazzo e restituire il resto delle bacche di nuovo allo stoccaggio.

Suggerimento bonus!

Anche se le fragole non stanno modellando, potrebbero iniziare a raggrinzirsi dalla perdita di umidità nel frigorifero., Puoi riportarli in vita e rimpolparli un po ‘ immergendo vecchie bacche in acqua ghiacciata per 20 minuti!

Intendo.. non sono buone come nuove ma sembrano abbastanza buone!,

Se ti è piaciuto questo tutorial su come fare le vostre fragole durare più a lungo, sentitevi liberi di utilizzare la vostra fragole fresche a ricreare alcuni dei nostri preferiti di fragola ricette:

• I Migliori crostata alle Fragole Ricetta
• Fragola Panini alla Cannella con Glassa alla Crema di Formaggio
• Berry Ripieno Ricetta
• Torta di Fragole Mix Ricetta