BEST Baked Beans with Bacon and Brown Sugar (Italiano)

Questi sono i migliori fagioli al forno di sempre e un must per tutti i tuoi potlucks estivi, barbecue, cookouts e 1000X meglio di quelli in scatola!

Se stai cercando la migliore ricetta di fagioli al forno fatta in casa, non cercare oltre! Questa ricetta di fagioli al forno richiede solo 15 minuti di preparazione, ma offre un sacco di sapore ricco, dolce e affumicato da una lussuosa salsa amichevole dispensa. Aggiungi questa ricetta di fagioli al forno al tuo menu del quarto luglio oggi perché è sicuro di essere un successo!,

Fagioli al forno fatti in casa

Non c’è niente di meglio dei fagioli al forno fatti in casa! Sono cresciuto amando i fagioli al forno di Bush e non ero sicuro che potessero essere migliorati, quindi fidati di me quando dico che questa ricetta di fagioli al forno è molto meglio di qualsiasi fagioli al forno in scatola acquistati in negozio!

Questi fagioli al forno sono ricchi e confortanti, dolci e salati e vanno favolosamente bene con praticamente ogni piatto principale come: costole barbecue, petto di manzo BBQ, BBQ Pulled Pork, Nashville Hot Chicken, bistecca, hamburger, hot dog, pollo e così via.,

E BONUS, sono super facile da fare! Basta cuocere la pancetta, le cipolle e l’aglio, quindi mescolare tutti gli ingredienti e cuocere per 45-60 minuti-il gioco è fatto! Gli aromi saltati aggiungono uno strato di sapore profondo e complesso e la semplice salsa amichevole dispensa infusa con spezie sobbollisce nel forno per creare una glassa ricca e lussuosamente addensata. Hellllll-o nuovo lato preferito mai.

Boston Baked Beans

Questa ricetta di fagioli al forno fatta in casa è la mia versione di Boston Baked Beans., Boston fagioli al forno sono stati un fiocco nel New England fin dai tempi dei pellegrini, quando Boston era un esportatore di piombo di rum. Il rum viene creato dalla distillazione di melassa fermentata, quindi la melassa era sempre a portata di mano e successivamente, aggiunta ai fagioli al forno locali per creare fagioli al forno di Boston.

I fagioli al forno di Boston sono caratterizzati dal loro uso di piccoli fagioli bianchi (di solito fagioli di nave), melassa e maiale salato immersi in una salsa ricca, dolce e piccante, simile allo stufato. Ho sostituito la pancetta tagliata spessa facile da trovare al posto del maiale salato, ma sentitevi liberi di usare il maiale salato se preferite.,

Quali fagioli vengono utilizzati per i fagioli al forno?

Il tipo più popolare di fagioli per Boston Baked beans è navy beans. I fagioli della marina sono un fagiolo bianco anche conosciuto come:

• fagiolo bianco
• fagiolo bianco della perla
• Boston bean
• fagiolo bianco del pisello
• fagiolo del pisello

A seconda del vostro negozio di alimentari, potreste trovare facilmente “fagioli della marina” ma a volte sono semplicemente etichettati “fagioli bianchi.,”

Ho scelto di combinare sia i fagioli navy che i fagioli pinto cremosi per una varietà di consistenza e dimensioni, ma puoi essenzialmente usare qualsiasi combinazione di fagioli che hai a portata di mano dalla suddetta marina e pinto ai fagioli great northern e ai fagioli butter (NON ai reni o ai cannellini – ne riparleremo più avanti). Avrete bisogno di un totale di 4 (16 oz.) lattine di fagioli.

Come si fanno i fagioli al forno da zero?

• Cuocere la pancetta in una grande padella di ghisa a fuoco medio alto fino a cottura completa. Rimuovere il tovagliolo di carta foderato piatto per drenare il grasso in eccesso.,

• Scolare tutti tranne 2 cucchiai di grasso di pancetta che è rimasto nella padella. Cuciniamo le nostre cipolle e l’aglio nel grasso di pancetta in modo che siano infusi con una profondità di irresistibile sapore di pancetta.

• Quindi, invece di sporcare un altro piatto aggiungendo i nostri ingredienti “Salsa” in una ciotola, li aggiungiamo semplicemente tutti alla nostra teglia 9×13., La salsa è composta da salsa barbecue dolce (mi piace Sweet Baby Rays), ketchup, zucchero di canna, melassa, aceto di sidro, salsa Worcestershire, senape di Digione, fumo liquido, peperoncino in polvere, paprica affumicata, pepe e timo secco. Sbatti tutti gli ingredienti della salsa da combinare.

• Aggiungere fagioli, pancetta, cipolle / aglio.

• Mescolare fino a quando uniformemente combinato. Stendere in uno strato uniforme e coprire con un foglio. A questo punto è possibile refrigerare per cuocere in seguito o continuare a cuocere.,

PER QUANTO TEMPO CUOCETE I FAGIOLI NEL FORNO?

Cuocere i fagioli a 350 gradi per 30 minuti, mescolare, recuperare con un foglio e cuocere altri 15-30 minuti o fino a quando caldo e frizzante e la salsa è addensata a proprio piacimento. Dopo 45-60 minuti i fagioli dovrebbero emergere teneri, la salsa addensata e la parte superiore coperta da una bella crosta. Si può servire così com’è ma mi piace dare ai miei fagioli un bel mescolare e poi guarnire con prezzemolo appena tritato.

POSSO PREPARARE I FAGIOLI AL FORNO PRIMA DEL TEMPO?,

È possibile assemblare completamente i fagioli al forno e coprire con un foglio e conservare in frigorifero fino al momento di cuocere. Cuocere a 350 gradi F e aggiungere altri 10 minuti di tempo di cottura per un totale di 55-70 minuti.

Consigli e trucchi per i fagioli al forno fatti in casa

I fagioli al forno sono molto semplici da preparare, ma ecco alcuni suggerimenti e trucchi:

• Risciacquare e scolare i fagioli. Questo è un MUST! Risciacquare i fagioli riduce il sodio che a sua volta riduce la gassosità 😊. Per risciacquare i fagioli, aggiungerli tutti in una volta in un grande colino e risciacquare delicatamente con acqua fredda., Non si desidera utilizzare l’impostazione spray o può rompere i fagioli a parte. Fai attenzione che i fagioli siano completamente scolati prima di aggiungerli alla salsa. Potrebbe essere necessario tamponarli con asciugamani di carta per eliminare l’umidità in eccesso.
• Utilizzare pancetta tagliata spessa. È essenziale utilizzare pancetta tagliata spessa e non pancetta tradizionale in questa ricetta in modo che mantenga la sua consistenza carnosa e non si perda nei fagioli. Se si decide di utilizzare carne di maiale salata, assicurarsi che sia RISCIACQUATO.
• Non usare fagioli., Come discusso in precedenza, puoi essenzialmente utilizzare qualsiasi tipo di fagioli che hai a portata di mano, dai fagioli della marina ai fagioli bianchi generici ai fagioli pinto ai fagioli del Nord ai fagioli al burro. Non consiglio tuttavia fagioli o fagioli cannellini perché hanno una pelle più dura quindi richiedono una cottura più lunga per ammorbidire e quindi non saranno fatti contemporaneamente al resto dei tuoi fagioli.
• Fumo liquido. Adoro aggiungere fumo liquido ai miei fagioli al forno perché aggiungono un gusto e un odore di fiamma al forno ai nostri fagioli già scrumdiddlyumptious., Fumo liquido può essere trovato accanto le salse barbecue al vostro negozio di alimentari locale. Preferisco il fumo liquido Mesquite per questi fagioli al forno, ma sei il benvenuto a usare hickory se preferisci.
• Sale qb. Fai alla natura salata della pancetta, non ho trovato necessario salare questi fagioli. Se senti che manca qualcosa alla fine della cottura, potrebbe essere necessario aggiungere sale a piacere.
• Regolare il tempo di cottura per regolare lo spessore della salsa. Se vi piace la salsa più spessa, cuocere i fagioli per un totale di 60 minuti O più fino a quando la salsa è addensato a proprio piacimento., Per una salsa più sottile, cuocere più vicino a 45 minuti totali.

Come personalizzare i fagioli al forno

Ci sono molte opinioni diverse su ciò che rende i “migliori” fagioli al forno dai fagioli al forno con pancetta ai fagioli al forno con maiale al sale ai fagioli al forno con salsiccia. Alcune persone come i loro fagioli al forno più piccante, un po ‘più dolce, un po’ più piccante. Così qui sono solo alcuni modi è possibile personalizzare la vostra ricetta fatta in casa fagioli al forno per renderli I vostri migliori fagioli al forno.,

• Puoi rendere i tuoi fagioli al forno più dolci aggiungendo ulteriore zucchero di canna, tangeri aggiungendo più aceto di sidro di mele o più piccante aggiungendo salsa piccante.
• Puoi renderli più spessi cuocendoli più a lungo o più sottili per la cottura per meno tempo. (Vedi Consigli e trucchi)
• Se stai cercando di rendere questa ricetta vegetariana, puoi omettere la pancetta. Si desidera utilizzare 2 cucchiai di olio d’oliva al posto del grasso pancetta e profondamente caramellare le cipolle rosse.,

Prova ad aggiungere uno dei seguenti:

• Salsiccia
• Bratwurst
• Hot dog
• carne di manzo Macinata
• Rosso o verde peperoni
• pepe di Caienna o salsa piccante

Fornello Lento Fagioli

Lazy Fornello Lento Fagioli: Marrone pancetta (Fase 2) quindi aggiungere al fornello lento con tutti i Fagioli al Forno ingredienti. Mescolare per combinare. Cuocere a FUOCO BASSO per 6-8 ore, mescolando di tanto in tanto. Se i fagioli sono troppo spessi, mescolare in un po ‘ d’acqua, se non abbastanza spessa, quindi rimuovere il coperchio, aumentare il calore ad alta e continuare a cuocere fino a quando addensato, fino a 1 ora.,

Corretto fornello lento Fagioli al forno: Pancetta marrone E poi caramellare le cipolle secondo le indicazioni della ricetta (Passi 2-3). Aggiungere tutti gli ingredienti di fagioli al forno a fornello lento e mescolare per combinare. Cuocere a FUOCO BASSO per 6-8 ore, mescolando di tanto in tanto. Se i fagioli sono troppo spessi, mescolare in un po ‘ d’acqua, se non abbastanza spessa, quindi rimuovere il coperchio, aumentare il calore ad alta e continuare a cuocere fino a quando addensato, fino a 1 ora.

Puoi raddoppiare questa ricetta di fagioli al forno?

Si può sicuramente raddoppiare questa ricetta fagioli al forno, ma vorrei dividere la ricetta in due 9×13 padelle O una più grande, teglia / teglia., Se provi a cuocerli tutti in un piatto, possono traboccare e / o non si addensano correttamente a causa del rapporto tra profondità e superficie.

COME POSSO TRASPORTARE QUESTI FAGIOLI AL FORNO?

I fagioli al forno sono un popolare lato del potluck, quindi se hai intenzione di portarli a servire una folla affamata, ti suggerisco di trasferirli su un fornello lento e poi tenerli in caldo, mescolando di tanto in tanto.

Se avete intenzione di essere in una posizione senza elettricità per il vostro crockpot, un crockpot è ancora bello avere per mantenere i vostri fagioli ben isolati e slosh pasticcio libero., In alternativa, puoi tenerli nel tuo piatto 9×13, coprire bene con un foglio e poi coprire con gli asciugamani per isolare.

QUALE LATO DEVO PORTARE A UN POTLUCK?,

Se siete alla ricerca di più potluck i lati in aggiunta a questi favolosi Fagioli al Forno, suggerisco:

• italiano Insalata di Pasta con Tortellini
• Insalata di Broccoli con Fragole e Avocado
• BLT Insalata di Pasta con Limone erba Cipollina Medicazione
• Uva Insalata con Yogurt alla Vaniglia Medicazione
• Cetriolo Insalata di Pomodoro
• premiato Dolce pane di mais
• Pina Colada Insalata di Frutta
• Salsa di Ananas

Felice 4 luglio!

Vuoi provare questa ricetta di fagioli al forno?

Pin ai vostri LATI o bordo di ESTATE per SALVARE per dopo!,

Trovami su Pinterest per più grandi ricette! Sto sempre appuntando:)!

©Carlsbad Voglie da CarlsbadCravings.com

Stampa la Ricetta

Miglior Fagioli

I MIGLIORI Fagioli MAI! Questi sono la combinazione perfetta di piccante, dolce e salato con solo 15 minuti di preparazione! Sono un MUST in ogni potluck, cookout e barbecue estivo!,

Votes: 1
Rating: 5

Rate this recipe!,iv>

Servings

-12 servings

Ingredients

• 8 oz., pancetta tagliata spessa tritata piccola (1/4”)
• 1/2 grande cipolla rossa tritata
• 2-3 spicchi d’aglio tritati
• 2 16 oz. lattine pinto fagioli scolati e sciacquati
• 2 16 oz.,iv>

  Servings

  -12 servings

Ingredients

• 8 oz., pancetta tagliata spessa tritata piccola (1/4”)
• 1/2 grande cipolla rossa tritata
• 2-3 spicchi d’aglio tritati
• 2 16 oz. lattine pinto fagioli scolati e sciacquati
• 2 16 oz.,id=”7af09865ed”>

1 tablespoon Dijon mustard

1/2 teaspoon liquid smoke

1/2 tsp EACH chili powder, smoked paprika

1/4 tsp EACH pepper, dried thyme

Votes: 1
Rating: 5

Rate this recipe!,

Instructions

1. Preheat oven to 350 degrees F.,
2. Cuocere la pancetta in una grande padella di ghisa a fuoco medio alto. Rimuovere al tovagliolo di carta foderato piatto.
3. Scolare tutto tranne 2 cucchiai di grasso di pancetta. Aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando non iniziano a caramellare, circa 5-7 minuti. Aggiungere l’aglio e cuocere altri 30 secondi. Togliere dal fuoco.,
4. Aggiungere tutti gli ingredienti “Salsa” in una padella 9×13. Frusta per combinare. Aggiungere i fagioli, pancetta, cipolle / aglio e mescolare fino a quando in modo uniforme combinato. Stendere in uno strato uniforme e coprire con un foglio.
5. Cuocere a 350 gradi per 30 minuti, mescolare, recuperare con un foglio e cuocere e ulteriori 15-30 minuti o fino a quando caldo e frizzante e la salsa è addensato a proprio piacimento., (For thinner sauce, cook closer to 15 additional minutes, thicker sauce, closer to 30 additional minutes).