Red stripe è una birra premiata che incarna lo spirito vivace della Giamaica. Una lager ambra pallida che mette in mostra le vibrazioni dell’isola dei Caraibi. Mentre la ricetta della birra è stata originariamente sviluppata negli Stati Uniti è sinonimo di cultura giamaicana. Il suo sapore deriva dal malto Pilsen, dal luppolo, dall’amido di manioca e dall’acqua. Red Stripe offre note di burro liscio con un 4.,7 livello alcolico (Red Stripe, 2020) Red Stripe è lo sponsor ufficiale di eventi sportivi internazionali come la Coppa del Mondo di cricket e ha svolto un ruolo fondamentale nello sponsorizzare gli sforzi della Federazione Calcistica giamaicana per qualificarsi alla Coppa del Mondo FIFA. Red Stripe ha anche sponsorizzato la squadra nazionale di bob della Giamaica che ha debuttato per la prima volta nei Giochi Olimpici invernali del 1988 a Calgary, Alberta (Wikipedia, 2020) I festival musicali hanno anche svolto un ruolo fondamentale nell’evidenziare la popolarità del marchio Red Stripe (Red Stripe, 2020)., Sostenere la scena musicale underground aumentando il suo consumo con i bevitori di birra in tutto il mondo. Red Stripe ha sponsorizzato i festival Great Escape, Reggae Sumfest e Camden Crawl (Wikipedia, 2020). La striscia rossa è ampiamente riconosciuta con la sua distinta bottiglia tozza e una striscia rossa diagonale sull’etichetta. Nel 2015 Red Stripe è stata acquisita da Heineken (SpruceEats, 2018).
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Origini
Red Stripe è stato originariamente prodotto in Illinois, USA dalla Galena Brewing Company., Sotto la pressione finanziaria durante la grande depressione la Galena Brewing Company vendette la ricetta della birra a due amici britannici di nome Thomas Hargreaves Geddes e Eugene Desnoes. I due imprenditori hanno condiviso un sogno e una partnership duratura di 79 anni. (Jamaica Gleaner, 2018). Nel 1918 la Desnoes and Geddes Company Limited fu ufficialmente costituita. Meglio conosciuto come D & G, l’azienda ha creato il primo birrificio a Kingston, Giamaica. Il loro sogno si avverò e Red Stripe fu ufficialmente marchiato nel 1928 (Red Stripe, 2020)., La prima birra Red Stripe era una dark ale con influenze tradizionali britanniche. Nel 1938 Paul Geddes, figlio di Thomas H. Geddes e Peter Desnoes, figlio di Eugene Desnoes ha rilevato l’azienda di famiglia (Red Stripe, 2020). In seguito hanno realizzato la lager dorata che si gode oggi. Nel corso degli anni molti turisti e giamaicani sono cresciuti apprezzando la lager croccante e rinfrescante (Beer Syndicate, 2018). A causa del caldo clima tropicale in Giamaica, la birra Red Stripe si è evoluta per soddisfare i gusti locali., Lo stile tradizionale britannico di birra ale tenuto più pieno corposo, caratteristiche ricche e robuste. La lager ha sostituito la domanda locale per una birra più liscia e dissetante sotto il caldo sole caraibico.
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Milestone
- Nel 1928 la prima Striscia Rossa marca di birra è stato introdotto al mondo., La Red Stripe brewery divenne una fonte di orgoglio nazionale per i giamaicani (Red Stripe, 2020)
- La Red Stripe brewery riformulò la loro ricetta di birra nel 1938. Una nuova lager pallida dal sapore più leggero è stata introdotta con grande successo (Red Stripe, 2020)
- La Giamaica ha ottenuto l’indipendenza dalla Gran Bretagna nel 1962 ., Questo ha portato a un aumento dei consumi e dei consumatori (Striscia Rossa, il 2020)
- Nel 1965 Red Stripe introdotto il loro mondo famosa bottiglia tozza (Striscia Rossa, il 2020)
- Importato come ingredienti di alta maltosio sciroppo di mais sono stati sostituiti da coltivati localmente, radice di manioca modifica Striscia Rossa di sapore profilo (Inter-American Development Bank, 2020)
- Nel 1970 Desnoes & Geddes raggiunto il successo e divenne una società quotata in borsa (Striscia Rossa, il 2020)
- Nel 1993, Guinness, conosciuta anche come Diageo ha acquisito il 51% di proprietà di Desnoes & Geddes Limitata.,distribuzione sul su scala internazionale (Wikipedia, 2020)
- Nel 2003 Striscia Rossa ha vinto una medaglia d’oro nel Monde Selection Premi di Qualità (Striscia Rossa, il 2020)
- Red Stripe esportato più birra di altri paesi, oltre alla loro domestico il consumo locale nel 2005 (Striscia Rossa, il 2020)
- Nel 2015 Heineken acquistato Red Stripe e pubblicamente promesso di portare tutte le operazioni di birra ritorno in Giamaica (SpruceEats, nel 2018).
Birra Scienza e Industrializzazione
Raffinato bauxite viene utilizzato per rendere lattine in alluminio, che è stata la prima scelta della birra di archiviazione da parte di importanti produttori di birra., Conserviera ampliato la produzione di massa di birra che a sua volta ha aumentato la distribuzione. La scoperta della bauxite è stato molto fondamentale per l’economia giamaicana in quanto ha permesso al governo di concentrarsi sulla stimolazione dello sviluppo industriale. (The New York Times, 1964). L’estrazione di bauxite ha attirato investimenti stranieri da Canada, Stati Uniti e Gran Bretagna. (The New York Times, 1964) La natura opaca delle lattine consente la conservazione della birra a causa della sua resistenza alla luce solare. I raggi UV creano una foto-ossidazione nel luppolo che influisce negativamente sul profilo aromatico della birra., (The Atlantic, 2016) Le nuove tecnologie brewing science hanno aperto la strada al marchio Red Stripe per sperimentare l’agricoltura locale e collaborare con gli agricoltori locali. Queste partnership hanno contribuito all’economia giamaicana e hanno beneficiato le comunità locali con opportunità di lavoro. (Inter-American Development Bank, 2020) La radice di manioca è stata introdotta nella formulazione della ricetta della birra a strisce rosse e ha sostituito ingredienti importati come lo sciroppo di mais ad alto maltosio. Il birrificio Red Stripe ha così risparmiato le tasse di importazione sfruttando le colture coltivate localmente., (Inter-American Development Bank, 2020) La riformulazione si è dimostrata economicamente efficace per il marchio attraverso misure di efficienza dei costi.
Stile di birra
Red Stripe è stato inizialmente stabilito come una birra in mostra influenze tradizionali britanniche come Thomas Hargreaves Geddes e Eugene Desnoes erano entrambi imprenditori britannici. (Jamaica Gleaner, 2018) La prima birra a strisce rosse ha mantenuto tutte le caratteristiche di sapore robusto tipicamente apprezzate nel clima più freddo d’Europa. Red Stripe era originariamente una birra più scura, più pesante e più ricca., Le birre preferiscono una temperatura di servizio più calda per il consumo in modo da non compromettere il gusto. Nel 1938 Paul Geddes, figlio di Thomas H. Geddes e Peter Desnoes, figlio di Eugene Desnoes ha rilevato l’azienda di proprietà familiare (Red Stripe, 2020) Il birrificio Red Stripe ha iniziato il suo processo evolutivo verso l’introduzione di nuovi audaci cambiamenti alla loro ricetta di birra. (Jamaica Gleaner, 2018) Poiché la Giamaica si trova nei Caraibi, la domanda di una birra più leggera era in accordo con il suo clima caldo, soleggiato e umido. Red Stripe è stato riformulato come lager per soddisfare la domanda dei consumatori locali., La striscia rossa è emersa come una lager dal sapore morbido che viene fermentata in basso a temperature più fresche. Lager sono più dissetante in natura e il gusto meglio servito a temperature più fredde. La qualità rinfrescante della golden lager di Red Stripe è celebrata come il re indiscusso delle lager in ogni angolo della Giamaica. (Beer Syndicate, 2018) La birra firmata della Giamaica è consigliata servita fredda. (Red Stripe, 2020)
La birra Red Stripe è meglio gustata in un bicchiere alto smerigliato che mostra il suo colore ambrato pallido pur mantenendo la carbonatazione., Questo tipo di vetro conserva anche la testa della birra.
Singleton, I (2010, 10 marzo), Giorno Settantaquattro, Recuperato dahttps://www.flickr.com/photos/isaacsingleton/4437358204/
L’era WW1 e WW11
La prima guerra mondiale si è verificata prima della creazione del marchio Red Stripe ma WW11 ha avuto un impatto significativo sul birrificio. La Giamaica come colonia britannica fu immediatamente coinvolta nella guerra mondiale 11 dopo che la Gran Bretagna dichiarò guerra alla Germania. (Wikipedia, 2020) Le truppe giamaicane conosciute anche come Jamaica Defence Force servirono a fianco del reggimento delle Indie occidentali dell’esercito britannico., (Wikipedia, 2020) La produzione ha sofferto con una forza lavoro ridotta. A causa della guerra, le materie prime erano fortemente regolate dalla Gran Bretagna. L’importazione di ingredienti per preparare Red Stripe ha visto forti aumenti dei prezzi rallentando così la produzione. Fu nel 1938 che Red Stripe riformulò la loro ricetta per tagliare i costi. Il birrificio ha cercato ingredienti coltivati localmente per sostituire le importazioni più costose. La carenza di manodopera rallentò anche la produzione di birra mentre la restante quantità di lavoratori giamaicani iniziò a scioperare per protestare contro le condizioni di lavoro., (Wikipedia, 2020) La Giamaica era anche una fonte importante per la bauxite, il materiale necessario per produrre lattine di alluminio. La bauxite fu esportata per la produzione di aerei durante la guerra. Dopo WW11 ha portato cambiamenti significativi alla produzione giamaicana come il Canada e gli Stati Uniti hanno sostituito la Gran Bretagna come partner commerciali. (The New York Times, 1964) L’indipendenza giamaicana dalla Gran Bretagna seguì nel 1962 con lo status di dominio completo sotto il commonwealth. (Red Stripe, 2020) Red Stripe sponsorizza varie celebrazioni come parte dei festeggiamenti per il Giorno dell’Indipendenza della Giamaica., (Red Stripe, 2020)
Red Stripe è apprezzato dai festaioli durante spettacoli musicali, sfilate e mostre d’arte.
Red Stripe (n.d.) Estratto dahttps://redstripebeer.com/passions/experiences/#images-16
Consolidamento e globalizzazione
- Red Stripe è stato originariamente prodotto a Kingston, Giamaica da Desnoes e Geddes Limited. (Red Stripe, 2020)
- Nel 1993, il 51% per cento della proprietà di Red Stripe è stato acquistato dalla fabbrica di birra Guinness (Wikipedia, 2020) Questa acquisizione ha svolto un ruolo molto significativo nell’aumentare la sua distribuzione a livello globale.,
- Nel 1997, Guinness si fuse con Grand Metropolitan. (Beer Syndicate, 2018) Questa fusione ha portato alla formazione di Diageo, una multinazionale britannica. Diageo è diventato il nuovo proprietario di Red Stripe.
- Nel 2012, Diageo ha parzialmente spostato le operazioni di produzione di birra negli Stati Uniti. Questa misura di riduzione dei costi è stata effettuata solo per la produzione destinata al mercato americano. La produzione per Giamaica, Brasile, Canada ed Europa rimase in Giamaica. (SpruceEats, 2018)
- Nel 2015 Heineken ha acquistato le azioni di Diageo in Red Stripe. Heineken possiede anche una collezione di fino a 170 altre marche di birra., (Beer Syndicate, 2018) Heineken ha successivamente promesso di riportare tutte le operazioni di produzione della birra in Giamaica. (SpruceEats, 2018)
Marketing e Branding
Quando la gente pensa alle spiagge assolate e alla musica reggae viene in mente una fredda striscia rossa croccante. La birra a strisce rosse ti fa pensare a un buon momento ai tropici. Red Stripe ha lanciato una popolare campagna pubblicitaria nel 2001 destinata ad un pubblico nordamericano. (Wikipedia, 2020) La pubblicità ha recitato Dorrel Salmon che ha giocato su un introito comico su una frase di cattura giamaicana, ” Evviva, birra!,”(Wikipedia, 2020) Frasi di cattura come” easy now ” sono state rivolte a un pubblico britannico. (Wikipedia, 2020) La striscia rossa sul loro logo distingue la birra da altre marche. La caratteristica più distinta della striscia rossa è la loro bottiglia tozza scura che è stata introdotta nel 1965. (Red Stripe, 2020) Il loro marchio è incorporato nel loro marketing perché la bottiglia si distingue quando viene consumata. Attraverso la sponsorizzazione strategica delle loro squadre sportive nazionali e locali di musica la loro birra fa appello a tutti i demografici., Il marchio e il marketing hanno un focus patriottico che riflette istantaneamente l’orgoglio nazionale della Giamaica. Influenze culturali all’interno della strategia di marketing incoraggia la fedeltà alla marca. Red Stripe afferma anche che il loro marchio è sinonimo di tutte le cose giamaicano. (Red Stripe, 2020) La birra proietta un’atmosfera rilassata dell’isola e un sapore caraibico. La Giamaica è famosa per il suo pollo jerk abbinato a una birra a strisce rosse fredde.
Era moderna
Red Stripe sta avanzando nell’era moderna con cambiamenti strategici dopo essere stato acquistato da Heineken., (Red Stripe, 2020) È un momento emozionante per il birrificio poiché Heineken si è impegnata a un piano di investimento a lungo termine per stabilire ulteriormente la presenza del marchio a livello internazionale. In 2016, Heineken ha restituito l’intera produzione di Red Stripe in Giamaica riconoscendo il suo patrimonio come un’autentica birra giamaicana.(Beer Syndicate, 2018) Il passato storico di Red Stripe come primo birrificio con radici giamaicane ha contribuito a plasmare la loro immagine di marca., Riconoscendo le tendenze dei consumatori e attingendo all’aumento della domanda di birra importata, hanno investito million 16 milioni in nuove attrezzature di produzione all’avanguardia.(Fooddive, 2018) Red Stripe è pronta per aumentare la produzione e aumentare la distribuzione in tutto il mondo. Il birrificio ha anche seguito le tendenze sociali abbracciando iniziative ambientali. Il loro impianto di produzione è passato al gas naturale per alimentare la loro linea di produzione.(Fooddive, 2018) Questa mossa da sola offrirà una riduzione del consumo di carburante riducendo la loro impronta di carbonio. Red Stripe avrà una significativa riduzione delle emissioni a effetto serra., Il marchio sta anche producendo un impatto ambientale positivo collaborando con gli agricoltori locali. (Inter-American Development Bank, 2020) Lavorare con la comunità agricola locale offre un enorme impulso all’economia giamaicana fornendo opportunità di lavoro. (Inter-American Development Bank, 2020) Pronta per la crescita attraverso un pianeta più verde e la creazione di deliziosa birra. Il turismo ha anche contribuito al successo di Red Stripe con i viaggiatori in cerca di nuove avventure sotto il caldo sole dei Caraibi mentre si godono le spiagge costiere della Giamaica., I turisti esplorano nuove esperienze culturali e scoprono nuove prelibatezze culinarie abbinate alla birra Red Stripe della Giamaica. I social media hanno anche svolto un ruolo fondamentale nella crescita della presenza internazionale di Red Stripe. Il marchio sponsorizza molti eventi e mette in mostra la cultura dietro la loro birra.(Wikipedia, 2020) Il birrificio ha aumentato la loro esposizione ed è in grado di raggiungere un pubblico diversificato. Le nuove piattaforme digitali consentono ai consumatori di condividere e scoprire di cosa si tratta il marchio.
Storia della striscia rossa. (n. d.)., Nel 2020, Wikipedia è stata recuperata da https://www.redstripebeer.com/heritage/
(2020), Wikipedia, Recuperata da https://en.wikipedia.org/wiki/Jamaica
(2020). Wikipedia. Estratto da https://en.wikipedia.org/wiki/Red_Stripe