Broccoli surgelati al forno non potrebbe essere più facile! Arrostito direttamente da congelato, questa ricetta di broccoli semplicemente condita e sana non ha nemmeno bisogno di capovolgere a metà tostatura.
I broccoli chiaramente arrostiti non sono nulla di innovativo, ma ultimamente non ne ho mai abbastanza di prepararlo in questo modo come contorno sano.,
Riconosco che suona iperbolico (come mia madre che mi dice che le carote arrostite hanno il sapore di caramelle quando ero piccolo), ma la preparazione facile, gli ingredienti semplici e la bontà roasty significa che questo contorno è atterrato sul nostro menu molto ultimamente.
Rompo la grande padella per questo. Due libbre di cimette di broccoli congelati si adattano comodamente in un unico strato su una teglia da 13″ x 18″. Ciò significa che abbiamo un sacco di broccoli arrostiti avanzati per i pasti più tardi nella settimana.
Oltre ad essere sano e facile (più su quanto sia facile in un po’), è anche conveniente., Un sacchetto di due chili di fiori di broccoli congelati è meno di 2 2 al mio negozio di alimentari normale. Questo è più economico rispetto all’acquisto di una quantità equivalente di corone di broccoli freschi e senza il lavoro di doverli abbattere per l’avvio.
Come arrostire i broccoli surgelati
Ci sono tre passaggi coinvolti nella tostatura dei broccoli.
- Scelta di un condimento
- Impostazione della temperatura del forno
- Impostazione del timer
Per cominciare, è possibile utilizzare qualsiasi miscela di condimento che ti piace. Sicuramente spazio di manovra qui.,
Mi piace mantenere i sapori relativamente neutri per i miei broccoli surgelati arrostiti perché le porzioni rimanenti saranno utilizzate in diversi pasti, di solito con cucine diverse.
Il mio go-to è sale, pepe, aglio in polvere e cipolla in polvere. È un raro giorno in cui una qualche forma di aglio e/o cipolla non viene utilizzata in una ricetta salata nella mia cucina, quindi so che sono una scommessa sicura. Qualsiasi tipo di miscela di condimento fatta in casa o acquistata in negozio funzionerebbe se si vuole andare in una direzione diversa.,
Una delle cose che amo di questa ricetta di broccoli surgelati al forno è che non c’è bisogno di scongelare. I fiori di broccoli congelati vengono gettati in olio e spezie, versati sulla padella e arrostiti direttamente da congelati.
È un vincitore per quelli di noi (me compreso) che lottano con i tempi per quanto tempo le cose impiegheranno a scongelarsi quando si passa dal congelatore al frigorifero.
Un’altra cosa da amare è che non c’è nessun flipping coinvolto. Una volta che i broccoli vanno nel forno, è lì fino a quando non è fatto., Spazzolatura olio sulla superficie della padella foglio prima di aggiungere il broccolo assicura che la superficie inferiore ha la possibilità di marrone e ottenere tutto roasty, troppo.
A che temperatura arrostire i broccoli?
Arrostisco i broccoli a 425°F. Una temperatura elevata è fondamentale per arrostire le verdure, in quanto ciò consente ai loro interni di ammorbidirsi magnificamente e diventare teneri, consentendo al tempo stesso agli esterni di diventare un po ‘ carbonizzati (aka deliziosi).
A questa temperatura, arrostisco i broccoli congelati per circa 35-40 minuti. Tutti i forni cucinano in modo leggermente diverso, quindi il chilometraggio può variare., Basta tenere d’occhio su di loro verso la fine del tempo di cottura, e tenerli in corso fino a quando non sono arrostiti a proprio piacimento.
Questo broccolo congelato arrostito al forno è così tenero e porta un sapore meravigliosamente arrostito a qualsiasi cosa tu stia mangiando come piatto principale.
Ho anche intrufolato un fiorellino freddo o due dal contenitore di avanzi in frigo quando sono in uno stato d’animo snacky, che è un onore di solito riservato a qualcosa di comfort food-esque come Instant Pot mac e formaggio o pollo parmigiano gnocchi padella e non ultra sano come broccoli!,
Ricetta per utilizzare broccoli arrostiti
Broccoli è il mio contorno di verdure di scelta quando si tratta di forno fritto tofu e salsa di zenzero piccante. Questo sano metodo di tofu “fritto” elimina la sua consistenza squishy, se voi o qualcuno che conosci tende a evitare di esso a causa di questo.
Preparare e arrostire i broccoli prima del tempo può farti risparmiare alcuni passaggi quando fai soffriggere il balsamico di arachidi. Basta saltare i passaggi di verdure e invece gettare i broccoli arrostiti alla fine quando si aggiunge la salsa alla padella per riscaldare.,
Broccoli arrostiti + polpette di tacchino al forno italiane + riso integrale + salsa marinara è stata una ricetta per il pranzo sana casuale ma seriamente buona.
Note di ricetta:
- Questo broccolo congelato arrostito al forno può andare in qualsiasi modo ti piace re: i condimenti. Il tuo condimento per tutti gli usi preferito funzionerà, oppure puoi mantenerlo semplice e fare solo sale e pepe.
- Non è necessario scongelare. Questa tempistica ricetta è per cimette broccoli congelati.,
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Forno Broccoli Congelati
Calories 70kcal
Ingredients
- 4 tbsp olive oil, divided
- 1 tsp garlic powder
- 1/2 tsp salt
- 1/2 tsp ground black pepper
- 1/2 tsp onion powder
- 2 lbs frozen broccoli florets (32 oz)
Instructions
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Preheat oven to 425°F., Spennellare 1 cucchiaio di olio d’oliva su una grande teglia bordata. La dimensione della padella che uso è 13 “x 18” e si adatta a tutti i 2 libbre di broccoli comodamente in un unico strato.
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Aggiungere aglio in polvere, sale, pepe e cipolla in una piccola ciotola e mescolare per combinare in modo uniforme.
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Aggiungere le cimette di broccoli surgelati in una grande ciotola e condire con 2 cucchiai di olio d’oliva. Spargere le spezie sopra la parte superiore e mescolare / toss a cappotto in modo uniforme.,
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Versare i broccoli sulla teglia preparata e disporli in un unico strato. Irrorare rimanente 1 cucchiaio di olio d’oliva sopra la parte superiore delle cimette.
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Arrostire per 35-40 minuti, o fino a quando i broccoli si sono ammorbiditi per essere molto teneri e le cime sono leggermente carbonizzate (o carbonizzate a proprio piacimento).,
Nutrizione
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