Questi brownies di cheesecake sono di livello successivo, con una deliziosa crema di formaggio e uno strato di cioccolato bianco inserito tra due ricchi strati di brownie.
Ci sono tanti modi per aggiungere un po ‘ di qualcosa in più ai tuoi brownies! Questa versione di crema di formaggio è deliziosa, ma devi anche provare i brownies Oreo, i brownies S’mores e i brownies di pasta biscotto.
Brownies alla crema di formaggio
Chi ama i BROWNIES?!, I dolcetti al cioccolato sono uno dei miei dessert” go-to ” quando arriva la compagnia, quindi mi piace avere diverse ricette di brownie a portata di mano.
Quando la mia famiglia ha visto una ricetta per Cheesecake Brownies (aka Cream Cheese Brownies), hanno deciso di provarli. Diciamo solo che sono così contento che hanno fatto perché questa ricetta era grande!! Lascia che ti dica perché Brow
- I brownies da soli sono semplicemente deliziosi!
- Uno strato di cheesecake in mezzo significa che non puoi sbagliare!
- Le gocce di cioccolato bianco nello strato di Cheesecake le rendono ancora migliori!
VEDI!, Non puoi davvero sbagliare con questa ricetta. Ci sono qualche passo in più rispetto ai brownies in una scatola, ma prometto che non deluderanno. Se stai cercando un modo per elevare un dessert già delizioso, ti consiglio sicuramente di provare questa ricetta!
Come fare Brownies Cheesecake
Preriscaldare il forno a 350.
MISCELA DI CREMA DI FORMAGGIO. In una ciotola, unire la crema di formaggio, ¼ di tazza di zucchero e 1 uovo e battere fino a che liscio. Mescolare in 1 tazza di gocce di cioccolato bianco fino a quando ben combinati. Accantonare.
PASTELLA BROWNIE., Sul fornello, riempire una casseruola con acqua e portare a ebollizione. Spegnere il fuoco e impostare una ciotola di miscelazione resistente al calore sopra l’acqua. Nella ciotola, unire il burro e gocce di cioccolato al latte; mescolare fino a quando non è appena sciolto e mescolato insieme. Mescolare il restante ½ tazza di zucchero e 2 uova.
In una ciotola separata, mescolare la farina, il lievito e il sale; mescolare nella miscela di cioccolato fino a quando non si amalgama uniformemente.
LIVELLO. Versare metà della pastella in una teglia da forno 9×9 unta. Spalmare la miscela di crema di formaggio sullo strato di cioccolato. Top con rimanente miscela di cioccolato., Ruotare lo strato superiore di cioccolato nella crema di formaggio per fare un modello di marmo.
CUOCERE. Cuocere a 350 gradi per 25-30 minuti, o fino a quando la parte superiore è increspata e il centro è cotto attraverso. Lasciate raffreddare. DIVERTITI!
Tempo di cottura suggerimenti: La cosa peggiore è anticipare un delizioso trattamento solo per rimuoverlo dal forno lontano dal risultato atteso. Sfortunatamente, può essere difficile individuare esattamente il motivo per cui una ricetta ha funzionato per una persona e non per l’altra. Ecco alcuni suggerimenti più comuni da tenere a mente durante la cottura:
- Le pentole in vetro e metallo scuro richiedono più tempo per cuocere.,
- Utilizzando una dimensione pan diversa da quella suggerita. Le pentole di dimensioni più piccole richiedono un tempo di cottura extra. La padella di dimensioni maggiori richiede meno tempo di cottura.
- Apportare le proprie regolazioni agli ingredienti. La cottura è una scienza e qualsiasi modifica alla ricetta può portare a un risultato inaspettato.
- L’elevazione e il tempo possono influenzare gli articoli da forno.
- Il test dello stuzzicadenti: non aspettare che lo stuzzicadenti esca pulito. Questo significa che i tuoi brownies sono stati troppo cotti., Quando bloccato al centro lo stuzzicadenti dovrebbe avere alcune briciole attaccate ad esso.
- Lascia raffreddare e impostare i brownies. I brownies continueranno a cuocere a destra fuori dal forno e impostare come si raffreddano.
Posso usare un mix di scatole? Lo strato di cheesecake è meglio se abbinato al brownie fatto in casa come elencato nella ricetta, ma è possibile utilizzare un mix di brownie box. Otterrai una consistenza diversa, ma avrà comunque un sapore delizioso. Inoltre, suggerisco di trovare un mix di brownie che viene cotto in una padella 9X9.,
cheesecake brownie Tips and Tricks
Aggiungi ancora più sapore: di solito faccio questi brownie come scritto, ma puoi aggiungere altri sapori alla ricetta per cambiarli un po’.,
- Filo di caramello o cioccolato sopra la parte superiore dei brownies
- Aggiungere le noci tritate, gocce di cioccolato (al latte o bianco) o schiacciati Oreo al top prima della cottura
- farli Menta: Utilizzare colorante alimentare verde nella miscela di crema di formaggio, aggiungere ½ cucchiaino di estratto di menta, per il brownie miscela e top con un trito di zecche Ande poi infornare.
- Burro di arachidi: aggiungere ¼ – ½ tazza di burro di arachidi allo strato di crema di formaggio e coprire con le tazze di Reese tritate o le patatine di burro di arachidi prima della cottura.,
STOCCAGGIO: Brownies generalmente memorizzare molto bene e questi non sono diversi. Conservare i brownies in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni.
Puoi anche congelarli per un massimo di 3 mesi. È possibile avvolgere l’intero blocco o avvolgere i singoli pezzi. Avvolgere in involucro di plastica poi di nuovo con un foglio di alluminio, o posizionare i pezzi avvolti in un congelatore Ziploc.
Um – sì brow i cheesecake brownies (aka cream cheese brownies) sono deliziosi! Ammetto che di solito servo il gelato con i brownies tradizionali, ma questi ragazzi sono fantastici da soli!!, E possiamo tutti essere d’accordo che tutto sia meglio con la crema di formaggio?!!
Per i più grandi brownie ricette, check out:
- Brownie Cucciolo di Chow
- Satinato Brownies
- Brownie Delizia
- Buckeye Brownies
- Caramello Brownies
Cheesecake Brownies Ricetta
Brownie Mixture
- 1/4 cup butter
- 1 cup milk chocolate chips
- 1/2 cup white sugar
- 2 eggs
- 2/3 cup all purpose flour
- 1/2 tsp baking powder
- 1/4 tsp salt
Instructions
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Preheat oven to 350.,
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In una ciotola, unire la crema di formaggio, ¼ di tazza di zucchero e 1 uovo e battere fino a che liscio.
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Mescolare in 1 tazza di gocce di cioccolato bianco fino a quando ben combinati. Accantonare.
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Sul fornello, riempire una casseruola con acqua e portare a ebollizione. Spegnere il fuoco e impostare una ciotola di miscelazione resistente al calore sopra l’acqua. Nella ciotola, unire il burro e gocce di cioccolato al latte; mescolare fino a quando la sua appena sciolto e mescolato insieme. Mescolare il restante ½ tazza di zucchero e 2 uova.,
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In una ciotola separata, mescolare la farina, il lievito e il sale; mescolare nella miscela di cioccolato fino a mescolare uniformemente.
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Versare metà della pastella in una teglia da forno 9×9 unta. Spalmare la miscela di crema di formaggio sullo strato di cioccolato. Top con rimanente miscela di cioccolato. Ruotare lo strato superiore di cioccolato nella crema di formaggio per fare un modello di marmo.
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Cuocere a 350 gradi per 25-30 minuti, o fino a quando la parte superiore è increspata e il centro è cotto attraverso. Lasciate raffreddare. DIVERTITI!,
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Ricetta adattata da AllRecipes.com.