Cavolo e patate dolci Sauté: un contorno da gustare a qualsiasi pasto-colazione, pranzo o cena-tutto l’anno!
Una vittoria vegetariana versatile garantita a qualsiasi pasto – colazione, pranzo o cena.
Patate dolci sostanziose e cavolo sano si uniscono per creare un contorno facile e versatile che si abbina bene con carne di manzo, agnello, pollo, maiale o pesce. Top cavolo avanzi e patate dolci Sauté con un uovo fritto o due e hai una colazione che manterrà stabili gli zuccheri nel sangue e ti porterà tutta la mattina.,
Kale& Il sauté di patate dolci è un contorno da gustare a qualsiasi pasto – colazione, pranzo o cena – tutto l’anno. Click To Tweet
Sul tavolo in un lampo.
Tagliare la patata dolce a cubetti ti aiuta a far saltare rapidamente questo cavolo e la patata dolce sul tavolo., Sentitevi liberi di sostituire cubed butternut squash, se lo si desidera. E se il formaggio è la tua passione, non puoi sbagliare con una spolverata di parmigiano grattugiato fresco qui.
Rendiamo il cibo reale una comodità: cinque ingredienti sono tutto ciò di cui hai bisogno.
Ci piace mantenere le cose semplici per voi, la creazione di ricette con meno di 10 ingredienti. E una breve nota a margine, quando contiamo il numero di ingredienti, non includiamo sale e pepe come supponiamo che tutti abbiano a portata di mano. Ci auguriamo che le nostre ricette ingredienti brevi!,
Ti aiutiamo a mangiare una colazione vegetariana.
Lasceremo che le immagini trasmettano quanto bene un uovo integra questo cavolo& Patata dolce Sauté. Uno sguardo alla foto qui sopra e speriamo che vi darà un andare per la prima colazione, brunch o “brinner.”
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Ingredienti
- 2 tazze di patate dolci tagliate a cubetti e sbucciate, tagliate a cubetti da ¼ di pollice (circa 1 grande o 2 medie)
- 1 cucchiaio., olio da cucina (olio di cocco, olio di oliva o olio di avocado)
- ½ tazza di sottili fette di cipolla rossa (circa ½ cipolla piccola)
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 4 tazze di cavolo, fitto, lavato e strappato con dure rimosso (circa 1 mazzetto)
- sale marino e pepe
- Avocado, uova fritte, fette di Limone, opzionale
Istruzioni
- scaldare l’olio in una padella capiente messo a fuoco medio-alto.
- Aggiungere patate dolci e cipolla. Soffriggere, mescolando di tanto in tanto, per 5-8 minuti o fino a quando le cipolle e le patate iniziano ad ammorbidirsi un po’.,
- Aggiungere l’aglio e cuocere altri 30 secondi o fino a quando fragrante.
- Aggiungi 2 cucchiai. acqua e coprire con un coperchio. Cuocere ulteriori 3-4 minuti o fino a quando le patate sono quasi fatte.
- Aggiungere il cavolo, mescolare bene e continuare a cuocere per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il cavolo è appassito e tenero.
- Togliere dal fuoco, condire con sale e pepe a piacere. Servire con spicchi di limone, fette di avocado o un uovo fritto, se lo si desidera.,
Nutrizione
- Dimensioni porzione: 1/4 ricetta
- Calorie: 133
- Zucchero: 5g
- Sodio: 65mg
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 22g
- Fibra: 5g
- Proteine: 4g
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Photo Credit: Le foto in questo post del blog sono state scattate da Jess di Gioca bene con il burro.,
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A proposito di Jessica Beacom
Jessica è una nutrizionista dietista registrata che vive a Boulder, CO con suo marito e due figlie., È stata descritta come una “vera evangelista del cibo” e ama condividere le sue conoscenze con gli altri per aiutarli a liberarsi dalla mentalità della dieta e trovare la propria libertà alimentare. Nel suo tempo libero le piace CrossFit, telemark sci, mountain bike, insegnando se stessa come giocare il banjo e campeggio sotto le stelle.