.jpg)
Immagine: Thinkstock
Q. Consigli alle donne di mangiare 46 grammi di proteine al giorno, ma non so cosa significhi in once.
A. È facile capire come questa raccomandazione possa essere confusa. Anche se un 3.,la porzione di carne da 5 once equivale a 100 grammi, non conterrà 100 grammi di proteine. Questo perché la maggior parte degli alimenti contenenti proteine ha altri elementi nutrizionali in essi, principalmente grassi e acqua, che rappresentano un peso aggiuntivo. Ad esempio, in una porzione da 3,5 once, il petto di tacchino ha 30 grammi di proteine; lombo di maiale, 25 grammi; manzo magro, 36 grammi; tonno o salmone, 26 grammi. E, naturalmente, più magro è il taglio di qualsiasi carne, più proteine e meno grassi otterrai nella tua porzione.
Iscriviti a Harvard Health Online per l’accesso immediato alle notizie e alle informazioni sulla salute dalla Harvard Medical School.
- Ricerca condizioni di salute
- Controlla i tuoi sintomi
- Preparati per la visita o il test di un medico
- Trova i migliori trattamenti e procedure per te
- Esplora le opzioni per una migliore alimentazione ed esercizio fisico
Scopri di più sui numerosi vantaggi e caratteristiche di entrare in Harvard Health Online ”