Quando i tuoi pensieri ansiosi causano la sensazione del collo o la torsione dello stomaco, puoi combatterlo mangiando cibi diversi? Ci siamo seduti con la nostra dietista clinica Cinda Nab, RD, per scoprire se ciò che mangiamo influisce su come ci sentiamo — e cosa possiamo fare al riguardo.
“Quando ci sentiamo ansiosi o stressati, le nostre reazioni possono influenzare i nostri comportamenti alimentari”, afferma Nab. Spiega che quei comportamenti alimentari possono spesso peggiorare lo stress e non sappiamo nemmeno che lo stiamo facendo., Ad esempio, alti livelli di stress aumentano l’ormone cortisolo, che può innescare voglie per cibi salati, dolci e ricchi di grassi.
La prima parte di ridurre lo stress con i comportamenti alimentari, dice Nab, è capire la differenza tra mangiare emotivo e mangiare consapevole; quest’ultimo è una pratica che sviluppa la consapevolezza delle abitudini alimentari.
Cinque modi per calmare il tuo corpo con il cibo
Nab delinea cinque modi per calmare il tuo corpo attraverso sagge scelte alimentari, che a loro volta possono calmare la tua mente.
- Scegli frutta e verdura intere., Mentre gli alimenti trasformati possono essere convenienti per le famiglie occupate, possono mancare di sostanze fitochimiche disponibili in frutta e verdura fresca. Questi nutrienti inestimabili, alcuni dei quali elencati di seguito, fanno più lavoro di quanto sappiamo per regolare il nostro stress.
- Cerca alimenti con vitamine B, C e D. Quando provi stress, potresti essere più suscettibile di ammalarti. Queste vitamine agiscono come agenti antiossidanti e antinfiammatori nel tuo corpo, che supporta il tuo sistema immunitario e ti impedisce di ammalarti., Buone fonti di queste vitamine includono agrumi, bacche, cioccolato fondente e tisane come la lavanda o la camomilla (evitare i tè con caffeina). Per le vitamine del gruppo B, in particolare, scegliere cereali integrali e noci.
- Mangiare e bere cibi con calcio. Insieme alla vitamina D, il calcio può aiutare a combattere l’ormone dello stress cortisolo. Nab consiglia di bere latte magro o mangiare yogurt. Se non mangi o bevi latticini, i verdi a foglia scura sono un’altra buona fonte di calcio e vitamina D.
- Aumenta l’assunzione di acidi grassi omega-3., La depressione è spesso associata allo stress e la ricerca mostra che gli acidi grassi omega-3 possono ridurre la depressione. È possibile trovare questi nutrienti in pesci come tonno, salmone e halibut, nonché in avocado e semi di lino.
- Scegli i carboidrati complessi rispetto agli zuccheri semplici. I carboidrati aumentano la serotonina chimica del cervello, che aiuta a ridurre lo stress. I carboidrati complessi forniscono energia sostenuta, mentre gli zuccheri semplici tendono a farci sentire cambiamenti più drastici nell’umore. Scegli pasta integrale e pane e riso integrale o selvatico.
- Evitare cibi a basso contenuto di nutrienti., In cima alla lista ci sono zuccheri semplici (caramelle, biscotti) e caffeina. Lo stress tende ad alimentare l’energia, quindi l’istinto è quello di scegliere stimolanti facili per ravvivarci. Il problema con zuccheri semplici e caffeina, però, è che aumentano la nostra energia rapidamente, ma solo per un breve periodo. Dopo che gli effetti dello zucchero e della caffeina si sono attenuati, potresti sentirti più impoverito di prima. ” In un’ora, puoi trascinare”, dice Nab. Quindi, invece, ” scegli cibi che nutrano e nutrano la tua mente e il tuo corpo.,”
Consigli per l’acquisto di pesce
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