Ulteriori informazioni sulla selezione delle varietà giuste e come far crescere hardy kiwi nel vostro giardino.
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La coltivazione della frutta sta diventando sempre più popolare e molti giardinieri stanno sperimentando anche alcuni esotici. Beh, nel mondo della frutta non c’e ‘niente di piu’ esotico del kiwi. Ma non sto parlando del kiwi tropicale sfocato, ma del kiwi resistente., Con calvo verde, dolce degustazione di frutta circa le dimensioni di un vitigno, il kiwi hardy è un duro, vite aggressiva che produce frutti in abbondanza.
Hardy kiwi è una vite perenne che proviene dalla Siberia. Se può crescere nella scatola di ghiaccio della Russia nord-orientale, allora sai che può sopravvivere nel Vermont. Per coltivarli, acquista 1 maschio per ogni 8 viti femminili per l’impollinazione. Alcune buone varietà di degustazione da cercare includono ‘Anna’ e ‘Ken’s Red’ (un frutto unico dalla pelle rossa)., ‘Issai ‘è una varietà meno resistente, ma auto-fruttuosa che non ha bisogno di un compagno e’ Arctic Beauty’ è super resistente alla zona 3 e ha foglie colorate rosa, verdi e bianche variegate.
Coltiva viti di kiwi resistenti a 12 piedi di distanza su un terreno fertile e ben drenato, in pieno sole. Idealmente pianta su un pendio esposto ad est in modo che i fiori non si sviluppino troppo rapidamente in primavera e vengano sottoposti a gelate tardive. Queste viti amano crescere. In effetti, alcuni li considerano invasivi più a sud., Al momento della semina erigere un robusto traliccio di legno con 5 piedi lunghe barre trasversali posizionati circa 6 piedi da terra. Eseguire 4 a 5 fili tra queste barre trasversali. Allena le viti fino ai fili e poi lungo di loro. Potare pesantemente ogni primavera rimuovendo fino al 70 per cento delle viti. Sii paziente. Il kiwi resistente può richiedere fino a 7 anni per produrre frutta. Ma l’attesa è valsa la pena. Una volta che iniziano a produrre mazzi di kiwi, produrranno in abbondanza.,
Dal Vermont Garden Journal su Vermont Public Radio
Hardy Kiwi
Conosciamo tutti le sfere dalla pelle marrone e dalla carne verde che vediamo nel negozio di alimentari come kiwi (Actinidia deliciosa). Questi possono crescere nelle zone USDA da 7 a 9. Una versione più ampiamente adattata è chiamata hardy kiwi (A. arguta e altri). Questa vite può sopravvivere nelle zone USDA 3. È un frutto a buccia non sfuocata di dimensioni dell’uva che cresce in grappoli. Entrambi i kiwi sono rampanti viti in crescita., Come le uve possono essere trellised e potati pesantemente per mantenere in limiti o coltivate su una struttura per una combinazione ombra e produzione di frutta. Penso che i kiwi siano meglio mangiati crudi in giardino, ma molti li mescolano in macedonie e fanno deliziosi dessert.
Come usare in Foodscaping
G
row hardy kiwi su un forte recinto di filo a traliccio e potarli vigorosamente per tenerli nei limiti. Possono crescere in piccoli luoghi come lungo il bordo di un giardino, un edificio o una recinzione. I kiwi possono anche coprire pergole, pergole e altre strutture che forniscono ombra e frutta.,
Varietà attraenti
Quasi tutti i kiwi hanno bisogno di viti maschili e femminili separate per produrre frutti. Alcune varietà di kiwi fuzzy per la produzione domestica includono “Hayward”, “Elmwood” e “Blake”. Alcuni buoni kiwi resistenti includono ‘Anna’ e’Issai’. ‘Issai’ è auto-fruttuoso e produce kiwi più piccoli rispetto ad altri tipi resistenti. ‘Ken’s Red (A. purpurea) è un kiwi resistente con la pelle di colore rosso. ‘Arctic Beauty’ (A. kolomitka) è molto resistente al freddo. Il maschio di questa vite ha attraenti foglie rosa, bianche e verdi.,
Buoni compagni
Come l’uva, i kiwi tendono a crescere meglio da soli dove è possibile potare e raccogliere facilmente. Puoi piantare arbusti, fiori e verdure in crescita inferiore, come potentilla, balsamo d’api e zucchine, sul lato soleggiato delle piante mature per riempire le aree inferiori a volte sparse delle piante.
Piantare
Coltivare viti di kiwi resistenti in primavera, dopo che tutti i pericoli di gelo sono passati, in pieno sole su terreno ben drenato e compost modificato. Crescere hardy kiwi maschio e femmina viti non più di 50 piedi di distanza per l’impollinazione. Una vite maschio può impollinare fino a 6 femmine., Piante spaziali da 8 a 15 piedi di distanza.
Crescere
Kiwi possono vivere fino a 50 anni in modo da costruire una forte recinzione o struttura per loro di salire. Allena le viti sulla recinzione e in potare a fine inverno per rimuovere rami morti, malati, spezzati e tutti i rami che hanno fruttato l’anno scorso. Potare i rami di un anno sulle piante femminili a 8-12 gemme. Ecco dove si formerà il tuo frutto. Potare indietro piante maschili in estate dopo la fioritura per stimolare la nuova crescita. I kiwi iniziano a fruttificare entro 3 anni, ma alcune viti potrebbero richiedere più tempo per essere stabilite. Concimare in primavera con un alimento vegetale organico., I kiwi hanno pochi parassiti. Proteggere i frutti maturi da uccelli e scoiattoli con reti.
Raccolta
Raccogli i kiwi a fine estate o in autunno prima di un gelo una volta che sono stati dimensionati, ma sono ancora fermi. Lasciali ammorbidire all’interno e, se dolci quando assaggiati, raccogli l’intero raccolto. Se li lasci ammorbidire troppo sulla vite possono marcire.
Tratto dal libro, Foodscaping (CSP, 2015)