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Sono sicuro che quasi tutti noi abbiamo raggiunto per un comodo box brownie mix a un certo punto. A dire il vero, tengo un paio di scatole a casa mia per le emergenze.
Utilizzare questi 15 modi per rendere la vostra scatola brownies gusto come gourmet panetteria negozio brownies!,
Sai, voglie di brownie a tarda notte, ospiti senza preavviso, solo perché mia figlia vuole qualcosa da fare.
Tutto ciò che serve per fare brownies gourmet da una scatola è una mente aperta e forse qualche ingrediente in più, molti dei quali probabilmente hai già nella tua dispensa.
Permettetemi di iniziare dicendo, non c’è assolutamente vergogna in questo. Sono un grande fan di doctoring e pasti semi-fatti in casa e dessert. Purtroppo, un mix di scatole a volte può lasciare molto a desiderare, ma se segui i miei consigli su come rendere meglio i brownies in scatola, non ti dispiacerà.,
ONE – Up il tuorlo d’uovo
Semplicemente mescolando in un tuorlo d’uovo supplementare per le uova che sono già chiamati per la ricetta, si sta aggiungendo sia l’umidità e grasso alla pastella.
Un tuorlo d’uovo in più dà loro più struttura e lo mantiene morbido, umido e ricco. Questi saranno brownies torta-come contrapposti ai brownies fudgy.
DUE-Chi ha bisogno di acqua?
La tua pastella ha bisogno di un po ‘ di liquido? Sì, certo, lo fa. Il suddetto liquido deve essere privo di sapore? Molte ricette di scatole richiedono acqua, ma mi piace usare cose un po ‘ più eccitanti.,
Invece dell’acqua, prova a usare la stessa quantità di caffè forte, latte o latticello. Ti daranno l’umidità di cui hai bisogno mentre ti daranno un vantaggio sul fronte del sapore.
TRE-Salta l’olio
La maggior parte delle scatole richiede l’aggiunta di olio alla pastella. Mentre alcune persone amano quella consistenza, scelgo di saltarla e aggiungo invece la stessa quantità di burro fuso non salato.
QUATTRO-Portare sul Chip!
Gocce di cioccolato, patatine al burro, patatine al caramello, pennini al cacao – qualsiasi cosa con un po ‘ di crunch e sapore sarà buona., Aggiungere ovunque da 1/2 tazza a 3/4 tazza per la pastella. Più e non cuoceranno correttamente.
CINQUE-Setacciare!
Per amore di tutto ciò che è buono e santo, setacciare gli ingredienti secchi. Troppo spesso, queste scatole sono seduti intorno per un po ‘ al negozio o sul vostro scaffale e casa e ottengono grumi. Questi grumi non si mescolano facilmente nella pastella e possono creare tasche asciutte nella torta.
Per sbarazzarsi di loro utilizzare un filtro a maglia fine o un setaccio di farina adeguata e setacciare gli ingredienti secchi nel vostro umido. Questo vale anche per il mix di torte in scatola.,
SIX – Mix It Up
Un altro errore comune è non mescolare la pastella abbastanza a lungo una volta che gli ingredienti bagnati e secchi sono tutti insieme. Assicurati di avere una pastella liscia senza grumi. Quando la scatola dice di mescolare per “2 minuti” o più, seguire le istruzioni!
SETTE – Aggiungi più polvere
Solo un cucchiaio di polvere di caffè espresso o 1/4 tazza di più polvere di cacao aggiungerà un intenso sapore fudgy ai tuoi brownies. Espresso in polvere non venire attraverso come caffè-come sia.
Ma attenzione se contiene caffeina., Quei brownies a tarda notte renderanno la tua notte anche più tardi quando non riesci a dormire.
EIGHT – Arrivare a Brushin’
Con alcuni brownies e in alcune culture torte sono spazzolati con sciroppo semplice, sciroppi aromatizzati o anche liquore o rum per dare loro un morso più tenera e un po ‘ di sapore.
Dopo che i brownies sono usciti dal forno, quando sono ancora caldi, spennellare la parte superiore con qualche cucchiaio dell’ingrediente scelto. Assorbirà nei brownies dando loro sapore e umidità.,
NINE – Frost Them
I brownies in genere non sono glassati, ma una delle mie cose preferite sono i brownies appiccicosi con glassa al formaggio cremoso. È possibile gelo brownies senza vergogna con glassa fatta in casa o un negozio comprato vasca.
DIECI volte in più
I chip non sono l’unica cosa che puoi piegare nella tua pastella brownie. Pezzi di caramelle, biscotti, mini marshmallow, pezzi di caramello, noci o anche frutta fritta sono tutte grandi idee.
ELEVEN – Estrai il sapore
Nessuno ha mai detto che devi accontentarti solo del sapore di cioccolato., Aggiungi 1-2 cucchiaini del tuo estratto preferito alla pastella. Ecco i miei preferiti:
- Vaniglia
- Mandorla
- Rum
- Burro
- Acero
- Menta piperita
- Cocco
TWELVE – Top Em’ Off
Puoi mescolare le cose, ma puoi anche completarle. Appena fuori dal forno, aggiungi patatine, noci, biscotti, pezzi di caramelle o persino cocco triturato. Questo permetterà affondare nei brownies caldi, ma mantenere la loro forma e consistenza.
TREDICI – Ottenere impertinente
Top i brownies con salsa. Salsa al caramello, salsa fondente o anche una salsa di frutta fresca., Panna montata e gelato funziona anche bene, a chi non piace un bel gelato brownie?
QUATTORDICI – Ottenere salato
Questo potrebbe sembrare semplice, ma un elemento che rende ogni brownie meglio è un po ‘ di sale. Fleur de sel per l’esattezza. È un sale meno salato con un fiocco sottile e croccante che rende il dessert dolce e salato finale.
FIFTHTEEN – Combinare gli elementi
Utilizzare uno, due o anche tre o più delle tecniche di cui sopra per rendere i migliori, brownies più gourmet che tu abbia mai assaggiato!
Nessun mix di scatole in giro?, Nessun problema, utilizzare questo semplice brownie box mix ricetta per rendere il proprio mix secco e poi preparatevi a medico in su!
Si può anche provare il nostro box cake mix hack!
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