Come fare il latte di mandorle

Tori Storie

Cremosa fatta in casa con Latte di Mandorle – Imparare a rendere cremoso senza latticini, latte di mandorla, a casa. Utilizzare al posto del latte da latte nel caffè, sopra i cereali o da solo!,

In risposta alle vostre richieste, mi occuperò di come fare diversi diversi latti senza latte nei prossimi mesi. Questa settimana sto condividendo come fare il latte di mandorle, che è probabilmente il latte di noci più popolare là fuori. Certo, puoi comprare il latte di mandorle al negozio, ma farlo da solo a casa assicura che il latte sia crudo e pieno del suo potere nutrizionale ottimale. Quando lo fai a casa, hai anche il controllo totale sugli ingredienti. Non ti conosco, ma preferisco sapere esattamente cosa sta succedendo nel mio cibo subsequently e successivamente nelle pance della mia famiglia!,

Il latte di mandorle, nella sua forma più basilare, è costituito da acqua filtrata e mandorle. È un latte non caseario, il che significa che non contiene lattosio. Il latte di mandorla è facilmente digeribile dalla maggior parte delle persone che sono intolleranti al lattosio (ad eccezione di coloro che hanno un’allergia alle noci… avrò un’opzione per te in arrivo in un post futuro!). Poiché lo stai facendo a casa, hai il controllo totale sul sapore – il livello di dolcezza, la consistenza, il contenuto di grassi e il gusto generale. Per coloro che mantengono kosher, è un sostituto formidabile per il latte da latte nelle ricette che si desidera mantenere pareve., Preferisco i latti fatti in casa alle creme non da latte, che spesso contengono sostanze chimiche e conservanti. Nessun additivo strano qui!

A differenza del latte da latte, il latte di mandorla è privo di colesterolo in infatti, consumare prodotti a base di mandorle su base regolare può effettivamente abbassare il colesterolo LDL. Le mandorle sono ricche di grassi monoinsaturi, lo stesso tipo di “grassi buoni” che si possono trovare nell’olio d’oliva. Questi tipi di grassi sono stati associati a un ridotto rischio di malattie cardiache. Le mandorle sono anche una ricca fonte di vitamina E, magnesio e potassio.,

Nella sua forma pura non zuccherata, il latte di mandorla è un ottimo sostituto del latte normale. Quando lo si utilizza su cereali o nel mio tè, mi piace dare un tocco di dolcezza (gettando un intero data nel frullatore funziona alla grande, o utilizzare il miele, stevia o agave nettare). L’aggiunta di un po ‘ di vaniglia e sale completa il sapore. A seconda di cosa si prevede di utilizzare il latte di mandorle, è possibile sperimentare e regolare gli ingredienti a piacere., Un sacchetto di latte di dado vi aiuterà a filtrare il latte per ottenere una texture sottile, senza grana; se non ne hai uno e non vuoi ordinarne uno, un filtro a maglia fine, un canovaccio pulito o più strati di garza funzionerà solo dandy.

Quante mandorle ci vogliono per fare il latte di mandorle?

Questa ricetta richiede 1 tazza di mandorle crude e non salate, che è di circa 100 mandorle.

Quanto dura il latte di mandorle fatto in casa?

Il latte di mandorle fatto in casa durerà per 3-4 giorni se conservato in frigorifero.,

È più economico preparare il proprio latte di mandorle?

Alcuni confronti hanno dimostrato che il costo di fare il proprio latte di mandorle è circa lo stesso come l’acquisto negozio comprato latte di mandorle. Tuttavia, creare il proprio ti consente di aggiungere i tuoi sapori e non richiede conservanti o additivi aggiuntivi, quindi per molti questo vantaggio ne vale la pena.,

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