Come fare il succo di frutto della passione a casa

Vivendo in una fattoria in Brasile, ho acquisito una conoscenza approfondita locale di cibo, piante e tradizioni, che condivido attraverso i miei articoli.

non ho mai incontrato nessuno che non piace il succo di frutto della passione., Nella nostra casa qui in Brasile, offriamo sempre ai nostri ospiti succhi di frutta, e il frutto della passione è uno dei preferiti.

Non è necessario prenotare una vacanza ai tropici per godere di questo succo, tuttavia, perché è facile da fare a casa. Anche se può essere acquistato già pronto, questi sono stati riscaldati e non hanno lo stesso sapore.

Per provare il vero gusto del frutto della passione, dovresti succhiarlo dalla frutta fresca.

Come cresce il frutto della passione

Il frutto della passione cresce su una vite, simile all’uva, inviando viticci da afferrare su una superficie come una recinzione, un muro o alberi., È una pianta vigorosa ed è stato conosciuto per superare gli alberi e persino salire sul tetto delle case. È una pianta che deve essere tenuta sotto controllo invece di coccolata come alcune piante. È una bella pianta con foglie verde scuro, fiori esotici e frutta verde che diventa gialla o viola, a seconda della varietà che stai crescendo.

La disponibilità per tutto l’anno significa che questo sta rapidamente diventando uno dei nostri succhi preferiti nella nostra casa. È veloce e facile da preparare e pieno di vitamina C. Ha anche il vantaggio di aiutare a dormire.,

Nella foto qui sotto, puoi vedere la vite, il fiore e la frutta del frutto della passione.,div>

Ingredienti

• 5-7 frutti della passione, a seconda delle dimensioni
• 1/3 di tazza di zucchero, sostituire il dolcificante, se si preferisce
• 1 litro (1 quartana) acqua fredda

Come Tagliare il Frutto della Passione

Iniziare tagliando il frutto della passione a metà, dalla radice verso il basso., Potrebbe essere necessario un po ‘di forza per ottenere attraverso la pelle, possono essere un po’ duro.

Essere avvisati, il succo inizierà a fuoriuscire. Separare le metà il più rapidamente possibile per evitare questo. Posare questo con il lato tagliato verso l’alto come nella foto per mantenere tutto quel succo all’interno.

In alternativa puoi tagliare la parte superiore e raccoglierla con un cucchiaino, come se fosse un uovo alla coque.

Ulteriori informazioni:

Qui in Brasile, useranno il guscio vuoto del frutto per posizionare una candela durante le feste religiose e le parate.,

Come mangiare il frutto della passione

Se decidi di non voler succhiarlo, a questo punto puoi semplicemente estrarlo e mangiarlo con un cucchiaio. Alcune varietà sono tarter rispetto ad altre. Quelli che si possono acquistare in America e in Europa sarà probabilmente la varietà viola che è più dolce e avrebbe bisogno di meno zucchero.

Cospargere un po ‘ di zucchero in cima e basta raccoglierlo in un cucchiaio e mangiarlo, semi e tutto.,

Instructions for Juicing Passion Fruit

1. Scoop out the insides of the passion fruit into a blender, seeds and all., Non preoccupatevi se il midollo bianco va in là; useremo un setaccio per rimuovere questo. Fatelo con tutto il frutto della passione..
2. Quindi, aggiungere lo zucchero. Mi piace usare 1/3 a 1/2 tazza di zucchero. La quantità varia in base alla maturazione. Inizia con 1/3 se stai usando la varietà dalla pelle viola più dolce.Se preferisci sostituire lo zucchero con il tuo dolcificante preferito, regolalo a piacere.
3. Il passo successivo è quello di aggiungere l’acqua. Mi piace usare acqua refrigerata, e riempio questo fino al segno di 1 litro del frullatore. Si tratta di un quarto di litro.
4. Accendere il frullatore in basso., Si sente i semi di rottura, ma questo va bene.
5. Il modo più semplice per rimuovere i semi è attraverso un setaccio. Io uso un setaccio di nylon fine e posto questo sopra un imbuto o una brocca a bocca larga.Versare il liquido compresi i semi con attenzione nel setaccio. Usando un cucchiaio, mescolare delicatamente il composto in modo che i semi non blocchino il setaccio, questo permette al succo di passare attraverso.Continua a farlo fino a quando non c’è più succo. Avrai un setaccio con schiuma e semi. Questo può essere scartato.Nota: Qui in Brasile, i semi sono spesso usati per decorare torte. Sono commestibili e abbastanza croccanti.,Li mangio, ma essere consapevoli che è possibile ottenere appendicite da mangiare semi. Possono rimanere bloccati e causare un blocco che è una causa di appendicite.

Il succo è pronto

Quando hai passato questo attraverso il setaccio il tuo succo è pronto. Può essere conservato in frigorifero fino a quando non si è pronti per questo. Il succo si separerà con la schiuma che sale verso l’alto, non allarmarti, basta mescolare questo con un bastoncino o un cucchiaio prima di servire., Io di solito posto una brocca di succo di frutto della passione sul tavolo con un cucchiaio di legno, in modo che chi sta versando può dare un rapido mescolate prima di ogni porzione.

Frutto della passione come aiuto per dormire

Qui in Brasile, molti degli aiuti per dormire da banco sono fatti di frutto della passione. Alcuni dei miei amici qui berranno un bicchierino di succo di frutto della passione prima di andare a letto.

Il succo aiuta anche ad abbassare la pressione sanguigna. Molte persone qui sanno quanto siano benefici i vari succhi e bevono succo ogni giorno.,

Questo contenuto è accurato e fedele al meglio delle conoscenze dell’autore e non è destinato a sostituire la consulenza formale e individualizzata di un professionista qualificato.

Domande & Risposte

Domanda: ho frutti della passione che diventano arancioni e c’è un sacchetto di semi con gel rosso intorno. Ho aspettato troppo per prenderlo? Ho provato a raccoglierli quando sono verdi, quindi non c’è altro che membrana e qualche seme.

Risposta: il tuo primo esempio sembra essere troppo vecchio. Il frutto della passione maturerà sulla vite., Il tipo che ho è giallo all’esterno, quindi è facile da individuare nel fogliame verde scuro. Se il vostro è la varietà viola allora può essere più difficile da dire. Esamini la vostra pianta ogni giorno per vedere se c’è ne è venuto via dalla pianta. A volte rimangono bloccati nelle foglie e le viti rendendo più difficile realizzare la sua pronta.

Se scuoti il frutto dovresti essere in grado di sentire se c’è del succo tra quei semi.

Questa è una vista comune qui nei supermercati. Le donne scuoteranno ciascuno prima di decidere di acquistare.,

Il succo è aggrappato ai semi ed è per questo che un frullatore è il modo migliore per rimuoverli.

Domanda: Per quanto tempo conserverà il succo di frutto della passione?

Risposta: Normalmente lo faccio la sera per averlo con la nostra cena. Quello che non finiamo, lo avro ‘ la mattina dopo. Qualsiasi succo è meglio quando è appena fatto. Puoi regolare le quantità in base a ciò che consumerai in due giorni.

Domanda: Ci sono altri ingredienti per il succo di frutto della passione?

Risposta: Usiamo solo zucchero e acqua. Puoi sperimentare ciò che ti piace., Qualcosa come lo zenzero fresco, usato con parsimonia, sarebbe, credo, andare bene.

Il succo di frutto della passione è un succo eccellente da solo.

Domanda: Posso usare un frutto della passione per fare il succo a casa?

Risposta: Sì, puoi. Sarà necessario regolare l’acqua di conseguenza. Questo sarà da gustare come farebbe l’aggiunta di zucchero o altro dolcificante.

© 2011 Mary Wickison

Miebakagh Fiberesima da Port Harcourt, Stato di Rivers, NIGERIA. il 26 agosto 2018:

Ciao Mary, sì mi piace il succo di frutto della passione. Per prima cosa noto il gusto in un succo di cocktail. Ero molto bello e delizioso., Non ho visto la frutta, ma sarò il controllo nel mio centro commerciale locale dove frutta importata da paesi stranieri erano in vendita. Ringraziamento.

Mary Wickison (autore) dal Brasile il 20 gennaio 2016:

Ciao Mack,

Qui in Brasile il frutto della passione viene venduto come frutto. Questo è il modo in cui la maggior parte dei coltivatori locali che conosco vendono.

Detto questo, se si desidera vendere il succo, vorrei trovare una società che comprerà il vostro magazzino e fare la spremitura. Se si sceglie di fare la spremitura da soli, si avrà il costo di acquisto del macchinario e tutti i problemi legali e di salute da affrontare.,

Vendere la frutta da soli o tramite un intermediario locale, a mio parere è la soluzione migliore.

Kristen Howe da Northeast Ohio il 31 ottobre 2015:

Mary, questo sembra interessante e temping. Non sapevo che sapessi spremere il frutto della passione. Grazie per le belle foto di come è fatto per juicing prep. Grande hub con un’idea succosa.,

Mack il 27 settembre 2015:

So che il sapore e il gusto del frutto della passione sono davvero fantastici, sto iniziando la passion fruit farm, poiché non è facilmente disponibile sul mercato, sto pensando di entrare in affari con esso quindi, potresti suggerirmi come renderlo possibile nel business.

Come farlo succo che può memorizzare per lungo tempo, come altri succo ad es. Maaza, Fetta, ecc….

E dove commercializzare..

Il tuo consiglio sarà molto apprezzato.

Mary Wickison (autore) dal Brasile il 14 settembre 2014:

Lo facciamo anche noi ed è uno dei nostri preferiti., Non siamo fortunati ad averlo a disposizione.

aziza il 14 settembre 2014:

La mia famiglia ama il succo di frutta della passione. Lo facciamo abbastanza spesso.

Mary Wickison (autore) dal Brasile il 04 settembre 2014:

Non posso consigliarlo perché non l’ho provato, ma il succo di frutto della passione è uno dei miei preferiti.

Pam il 03 settembre 2014:

Un giorno ho comprato questo succo di frutta della passione Markizza su Amazon perché non riuscivo a trovarne uno al mio supermercato quella volta che stavo frustando qualcosa, e cosa sai, sono stato agganciato da allora. Pensavo potesse essere d’aiuto.,

quesondriac il 06 marzo 2014:

Grazie per le istruzioni. Ho il frutto della passione viola qui a Miami

ed è piuttosto gustoso.

Mary Wickison (autore) dal Brasile il 22 maggio 2012:

Ciao Pinkchic18,

È uno dei miei succhi preferiti qui. Sono sicuro che li hanno negli Stati Uniti, ma credo che sarebbe una varietà diversa. Viola scuro e leggermente più grande di una pallina da golf.

Grazie per essere passato.

Buona giornata.

Sarah Carlsley dal Minnesota il 22 maggio 2012:

Non ho mai visto un frutto della passione qui, ma questa bevanda sembra gustosa!, Ho bevuto del frutto della passione ma non ho mai visto il frutto vero!

Vespa Woolf dal Perù, Sud America il 13 aprile 2012:

Anche la torta Maracuyá sembra meravigliosa! Per favore fatemi sapere se pubblichi la tua ricetta per questo!

Mary Wickison (autore) dal Brasile il 13 aprile 2012:

Ciao Vespawoolf,

Sei il benvenuto. Ho piante che crescono qui nella nostra piccola fattoria e ci piace. Ho provato la torta maracujá in una panetteria locale e potrei provare a farlo anche io.