Come Fare Sun Tea

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Crescendo, Non mi rendevo conto che un sacco di tradizioni alimentari che abbiamo avuto nella mia famiglia sono stati del Midwest regionalismi. Non è stato fino a quando ho sposato un canadese che ho iniziato a capire che le cose che pensavo fossero standard in cucina non erano davvero così comuni per tutti.,

Mi ricordo all’inizio del nostro matrimonio-doveva essere stato il primo bel giorno di primavera subito dopo ci siamo sposati – Ho detto qualcosa come, ” Oooh! Oggi è una buona giornata per il tè del sole.”Craig ha risposto guardandomi come se avessi due teste! Apparentemente, questa non era una cosa che ha fatto crescendo nell’Ontario nordoccidentale.

Ma qui nel Midwest? Si sarebbe fatica a trovare una casa che non ha un barattolo di tè sole macerazione fuori sotto il portico nelle belle giornate estive., Logicamente, capisco che il tè immerso seduto al sole non è diverso dal tè che fai con acqua bollente da un bollitore, ma giuro che puoi assaggiare il sole! Niente è meglio in una calda giornata estiva di un bicchiere ghiacciato di tè solare sotto il portico.

Che cosa è esattamente sun tea?

Sun tea è un tè freddo che viene immerso attraverso il calore del sole invece di usare acqua bollente da un bollitore o una stufa. È fatto tipicamente con tè neri standard, ma può anche essere fatto facilmente con tè verde o tisane.

È sicuro fare il tè del sole?,

Alcune persone ti allontaneranno dal tè del sole a causa di un rischio batterico. Non mentiremo-perché non puoi controllare i livelli di temperatura quando usi il sole, c’è la possibilità che i batteri crescano nel tè. Personalmente ho fatto e consumato il tè in questo modo da quando ero piccolo (e la gente ha cucinato con il sole per secoli), ma se sei preoccupato per la crescita batterica, puoi evitare qualsiasi rischio portando il tè a ebollizione rapida dopo la macerazione.

Che tipo di tè è buono per il tè del sole?,

Qualsiasi tè funzionerà, ma per il tè solare “standard”, si desidera una miscela di tè freddo come Luzianne. Tè alla menta piperita e tè verde sono anche preferiti nella nostra casa! Per un mezzo gallone o otto tazze di tè, avrete bisogno di sei bustine di tè.

Ho bisogno di un barattolo di tè solare?

Se non hai mai fatto il tè del sole prima, è incredibilmente semplice. Tutto ciò che serve è un barattolo trasparente, un po ‘ d’acqua e tè. In questo periodo dell’anno, nella nostra zona, è possibile raccogliere specifici barattoli di tè solare praticamente in ogni punto vendita al dettaglio del pianeta (letteralmente, li puoi trovare nelle stazioni di servizio, nei negozi di alimentari o nelle farmacie)., Come ogni buona ragazza del Midwest fa, ho avuto la mia giusta quota di barattoli di tè nella mia vita, e sono riuscito a rompere ogni singolo uno di loro. Un giorno, probabilmente investirò in un barattolo davvero bello, robusto e resistente per il tè del sole, ma per ora, uso solo un barattolo da mezzo gallone. E fa miracoli.

Come faccio a fare il tè dolce del sole?

Mi piace il mio tè solo un tocco dolce, quindi mescolo un semplice sciroppo e lo mescolo dopo la macerazione., Ecco come si prepara lo sciroppo semplice:

1. Unire parti uguali di acqua e zucchero semolato o di canna in una casseruola a fuoco medio-alto.
2. Riscaldare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.

Questo è tutto! Ora puoi versare quella miscela nel tuo tè per addolcire a piacere. Mi piace il mio tè leggermente dolce, quindi uso circa 1/3 a 1/2 tazza di sciroppo semplice per mezzo gallone lotto di tè. Se non ti piace il tè zuccherato, salta completamente questo passaggio.

Va bene, quindi dimmi come fare il tè del sole!

Preparare il tè al sole non potrebbe essere più facile. Basta riempire il barattolo con acqua e le bustine di tè e coprirlo con il coperchio. Impostare in un luogo caldo e soleggiato a ripida. Allora è solo una questione di attesa!

Quanto tempo dovrebbe ripida?,

A seconda del calore del giorno, della forza del sole e di quanto forte ti piace il tuo tè, potrebbe essere pronto in appena un’ora, ma di solito lo do più come due o tre sotto il sole. È pronto quando sembra tea tè!

Versalo sul ghiaccio in un barattolo di muratore (seriamente, questo è l’unico modo corretto per bere il tè del sole-da un barattolo di conserve) e divertiti! Se avete qualche menta fresca o alcune fette di limone calci in giro, mettere alcuni di quelli in là per una bella, rinfrescante bevanda estiva.

Come posso conservare il tè solare?,

Una volta che il mio tè è fatto macerazione, lo conservo in frigo. In questo modo, è super freddo e pronto per godere in qualsiasi momento! Lo consiglio soprattutto dopo aver passato tutto il giorno a lavorare in giardino. Niente ha un sapore migliore.,