Avventurarsi nei grandi spazi aperti con un cesto da picnic ansante è una delle grandi gioie dell’estate. Ma prima di sistemarti in un posto ombreggiato per coccolare i tuoi panini e le uova scotch, c’è un sacco di preparazione da fare…
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Imballare il tuo cesto
Leggi la nostra scelta del miglior kit da picnic e riponi la tua diffusione con stile. Scegli la tua attrezzatura con attenzione-niente smorza gli spiriti più di una scatola fredda che perde., Prima di partire, controlla che il tuo Tupperware sia chiuso e avvolgi gli oggetti particolarmente pungenti in un sacchetto di plastica. Se è una cocente giornata estiva, una scatola fresca sarà molto utile per mantenere refrigerati i tuoi prodotti da picnic.
Bicchieri di plastica o bottiglie sono i migliori per i più piccoli per evitare rotture. Se stai portando bicchieri di vino per gli adulti, considera di imballare un vassoio leggero per posarli durante il versamento e tra i sorsi, e se stai assaggiando vino sigillato in sughero, non dimenticare l’apribottiglie!,
Sicurezza alimentare
Non c’è bisogno di rischiare una pancia divertente se pianifichi e impacchi attentamente. Le scatole fredde e gli impacchi di ghiaccio sono essenziali per assicurarsi che gli oggetti normalmente conservati nel frigorifero rimangano il più freschi possibile, quindi tieni cose come torte di carne, pesce o latticini riposti e non tardare a rimboccarsi una volta raggiunta la destinazione.,
Mentre può sembrare attraente per lay out la vostra tariffa per tutti da vedere, mantenere il cibo sul ghiaccio il più a lungo possibile ridurrà il rischio di dover buttare fuori tutto ciò che è seduto al sole di cottura per tutto il giorno. L’assistente food editor Miriam suggerisce di tagliare piatti come la quiche a spicchi e servirli direttamente dalla scatola fresca. Infine, portare alcune salviette per le mani o gel antibatterico e assicurarsi che le mani di tutti siano pulite prima di chow down.
Scopri di più su come trasportare il cibo in sicurezza.,
Suggerimenti per la conservazione
Il consiglio di Miriam per evitare insalate e panini fradici è quello di conservare componenti come condimenti, ripieni e extra opzionali in contenitori separati (refrigerati se necessario) fino a quando non sono necessari. Aggiungi ingredienti come formaggio di capra o frutta pre-tritata al tuo dessert all’ultimo minuto e servi con sicurezza.
Scopri più consigli utili picnic e trucchi.,
Picnic centrotavola
Rendi più semplice la preparazione del picnic preparando un piatto principale che può essere facilmente diviso. Questo showstopping pollo, prosciutto e asparagi pic-nic torta è valsa la pena e avrà tutti richiedono seconde fette. Per un’opzione vegetariana, questa vibrante torta da picnic arcobaleno a più strati è piena di verdure colorate combinate con uova e feta.
Più rete da picnic…,
Quiche Lorraine
crostata di cipolle Caramellate
pic-nic tortilla
di Pollo, salsiccia & potare torta
carne di Maiale e di coniglio torta
Fig e serrano picnic pane
Portatile snack
una Volta che hai montato il tuo apparato, è tempo di pianificare il vostro pic-nic disposizioni. Panini, torte, uova scotch, involtini di salsiccia e bacchette di pollo sono considerati classici del picnic per un motivo: sono tutti finger food che viaggiano bene., Prepara una baguette da picnic con salame, spinaci, basilico, pesto e mozzarella per un boccone appetitoso o crea un colorato panino arcobaleno vegetariano. Fare un lotto di mini torte di maiale perfettamente porzionato con piccalilli, o prendere ispirazione dal Sud America, con questi deliziosi manzo fritto & empanadas chorizo. Anche le bacchette di incoronazione avvolte con pancetta o speziate sono garantite per compiacere una folla.
Vai gourmet con uova di quaglia chorizo Scotch e uova Scotch salmone affumicato o montare un lotto più leggero di uova falafel Scotch vegetariane., Si consiglia di prendere i vostri piatti refrigerati dal frigorifero e avvolgerli in un foglio, poi in pluriball prima di mettere nella vostra scatola fresca, per tenerli a una temperatura sicura il più a lungo possibile.
Più classici portatili…,
Prosciutto, pisello & menta pasties
Uova & crescione club sandwich
di Cavolfiore al formaggio rotoli
Premuto picnic sandwich
Super insalata avvolge
le Insalate e i lati
Pasta e insalate di patate sono l’ideale per pic-nic, come la ricca ingredienti reggono bene, anche se soffrono un po ‘ di maltrattamenti in transito. Questa insalata di assegnazione estiva eccellente con condimento inglese della senape fa la maggior parte di tutta la verdura stagionale che potete trovare., Croccanti cetrioli, ravanelli e cipolle rosse sono presenti, ma perché non gettare anche in qualche finocchio,sedano e cipolline. Un altro punto fermo di picnic si presenta sotto forma di uova sode, che sono il fulcro di questa insalata di prezzemolo e crescione alle erbe.
Le insalate condite a foglia possono diventare poco brillanti se lasciate troppo a lungo, quindi aggiungi gli ultimi tocchi appena prima di servire per evitare il temuto appassimento. Diventa intelligente stratificando ingredienti e salse pesanti sul fondo del tuo contenitore-prova i nostri vasi di insalata arcobaleno, vaso di insalata alla piastra o houmous ,tabbouleh & feta picnic bowl., Per mescolarla, scambia i grossi formati di pasta per un’insalata di orzo e mozzarella o scambia le patate semplici con il loro cugino più colorato in questa insalata di patate dolci.
Più insalate e fianchi…
Finocchio, melograno&insalata di fave
Sette modi per perfezionare insalata di patate
di ‘n’ bacon dippers
Courgette, dill& pane feta
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Dolcetti
I budini da picnic possono essere difficili poiché la maggior parte dei dessert si scioglie o necessita di un’attenta gestione, ma ci sono ancora un sacco di budini da picnic tra cui scegliere. Traybakes e pagnotta torte sono ideali-fetta prima di imballaggio se non stai prendendo un coltello affilato. Questi quadrati stagionali di blackberry Bakewell possono essere trasportati nella latta e reggeranno contro il calore di una giornata calda e soleggiata. Brownies, shortbread e biscotti sono facili da avvolgere e condividere., Se siete alla ricerca di qualcosa di più sofisticato, vasi fanno vasi perfettamente porzionati per trasportare dolci più morbidi come questi fragola & crema di formaggio, vasetti di gelatina di Pimm o albicocca & creme fraiche Eton mess.
Più dolci…,
pic-nic trail mix
Facile vaniglia cupcakes
Lampone cocco scones
Rainbow spiedini di frutta
a bacca Rossa & muesli vasetti di yogurt
Arancione & albicocca stampo da torta
dissetante tipples
Se si va per il fresco e fruttato e il grassetto e ubriachi, pack qualcosa da sorseggiare quando sei tentacolare nel sole., Opzioni per famiglie come la nostra noce di cocco pre-refrigerata & raffreddatore di ananas, mirtillo & tè freddo alla menta e limonata alla mora zingy sono sicuri di soddisfare una folla. I palati leggermente più sofisticati assaporeranno il sambuco& cucumber G&Ts, un classico spritz rosato a base di Pimm o vino. In una giornata più fresca, una fiaschetta di caffè, tè o cioccolata calda è sicuro di contrastare le dita fredde.
Bevande più deliziose…,
Summer punch
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