le Fasi 1 & 2 può essere fatto in un sacco di posti diversi e solo bisogno di alcune attrezzature di base, come un bicchiere di compost, banchi da lavoro, scaffali e un paio di condizioni come essere in grado di pulire facilmente e, nel caso di incubazione spazio, facilmente mantenuto a circa 20-24C.
Fuori le diverse fasi, la fase 3 è il più difficile da creare, ma certamente possibile per la maggior parte delle persone di creare per meno di $1000.,
Ho costruito un paio di diversi disegni fruttificazione camera nel corso degli anni, ma il nostro più recente è il più economico e più semplice, costruito all’interno di una coltura idroponica crescere tenda come questo.
La nostra stanza di fruttificazione più economica e semplice in costruzione.
Quel grow room impiegava solo 2 giorni per essere installato e costava meno di $1500(gli scaffali erano un 3 ° del costo-potrebbe essere più economico con scaffalature esistenti o di costo inferiore).,
La dimensione dello spazio di cui hai bisogno dipende da molti fattori come quanti funghi stai mirando a crescere, come costruisci la tua stanza di fruttificazione e quali opzioni hai a disposizione.
Come guida, se hai ottimizzato tutto bene, saresti in grado di crescere fino a 50 kg di funghi a settimana in uno spazio di circa 30m2, e questo include tutti i 3 spazi sopra menzionati.
Potresti non voler crescere così tanti se stai lavorando da solo, dato che è molto lavoro.,
Come linea guida, ci vorranno circa 10-15 ore/settimana per coltivare funghi 10kg su un ciclo settimanale regolare.
Gli elementi essenziali sono davvero solo l’accesso all’acqua e all’elettricità, e la possibilità di aggiungere una semplice installazione di canalizzazione che porta aria dentro e fuori dallo spazio in crescita.
Ci sono un sacco di spazi inutilizzati là fuori, e spesso è possibile ottenere per basso affitto o anche gratis.,
Ci è stato concesso l’uso gratuito di uno spazio di 125 m2 in un edificio per uffici proprio nel centro di una città, dove si trova la prima fattoria di funghi urbani del Regno Unito.
Si potrebbe anche utilizzare spazio libero in garage, scantinati, fienili, container – qualcuno che conosciamo sta anche cercando di impostare in un vecchio blocco di servizi igienici in disuso!
Non scherzo, lei sta pensando che la camera per disabili sarebbe una perfetta sala di miscelazione, i signori una grande sala di incubazione, e le signore un luogo ideale per i funghi alla frutta-genio puro!,
2) Decidi il tuo progetto
Una volta che hai un’idea di dove potresti basare la tua mini fattoria di funghi, puoi iniziare a immaginare come potrebbe essere la tua fattoria: è il momento di un progetto.
Ci sono tanti modi diversi di progettare la tua configurazione a seconda dello spazio che hai e del tuo budget, ma ti mostrerò alcuni esempi per aiutarti a darti l’idea generale.
Miscelazione& Inoculazione
La nostra miscelazione & sala di inoculazione., Bello e semplice-solo un bicchiere di compost e un banco da lavoro (non usiamo nemmeno i filtri dell’aria Hepa in questi giorni)
Le stanze di miscelazione e incubazione sono semplici e possono essere create facilmente in molti tipi diversi di spazi.
Sopra, è la nostra sala di miscelazione a GroCycle Urban Mushroom Farm. Gli aspetti chiave sono solo un recipiente di miscelazione per il substrato, un banco di lavoro e la capacità di pulire facilmente l’area.
Incubazione
La prima stanza di incubazione che ho costruito, all’interno di un container
Sì, solo scaffalature in una stanza isolata!, Questo funziona bene per i sacchetti più piccoli, come vengono spesso utilizzati per Shiitake o produzione di ostriche su piccola scala.
È anche possibile utilizzare appesi rotaie, invece, come l’immagine qui sotto, se si sta crescendo funghi Ostrica in grande colonna di borse:
Oyster funghi micelio cresce su di caffè in 12Kg pensile colonna borse
a Seconda di dove vivi, potrebbe essere necessario un sistema di riscaldamento o raffreddamento per mantenere la temperatura intorno ai 20 – 24C, in modo da avere un isolato spazio di mantenere l’utilizzo di energia al minimo.,g a ben isolato e sigillato spazio, GroCycle Urbano Mushroom Farm
- contenitore
Ex-refridgeration container trasformato in crescita camere, LifeCykel – un progetto in Australia che abbiamo aiutato a impostare
- Idroponica tenda
la Nostra ultima fruttificazione in camera – Mini Mushroom Farm, costruito all’interno di una coltura idroponica tenda
Ci sono alti e bassi per ciascuna di queste opzioni, ed è difficile per me dire quale sia il migliore per voi dipende dal vostro spazio e budget.,
Se ti iscrivi al nostro corso di posta elettronica gratuito (sotto) imparerai di più sul perché pensiamo che la tenda idroponica sia un’ottima opzione per la maggior parte delle persone che hanno appena iniziato.
3)Costruisci la tua fattoria
Una volta deciso il tuo progetto, è il momento di rimboccarsi le maniche e costruirlo.
C’è un sacco di dettagli per questa fase – troppo per coprire in qualsiasi modo utile in questo articolo – ma è totalmente do-able per la maggior parte delle persone, indipendentemente dalle vostre abilità.,
Eric (con cui gestisco GroCycle), e io sono piuttosto basilare al fai da te, eppure abbiamo costruito questa piccola stanza da frutto di 5m2 rapidamente e facilmente in un paio di giorni.
Dai un’occhiata a questo breve timelapse che mostra il primo pomeriggio che abbiamo trascorso su di esso: