L’attrezzatura da cucina è la causa numero 1 degli incendi domestici, causando quasi la metà di tutti gli incidenti, secondo l’Agenzia nazionale per la protezione antincendio. Gamme e piani cottura creano quasi due terzi di tali incidenti di incendio domestico-incendi di grasso. Ma conosci il modo corretto e sicuro per prevenire ed estinguere un incendio di grasso?
Si verifica un incendio di grasso quando l’olio diventa troppo caldo. Quando si cucina con olio, prima bollirà, poi fumerà e poi prenderà fuoco., Si potrebbe prendere meno di 30 secondi per il fumo di olio per prendere fuoco, in modo da non lasciare mai la vostra pentola o padella incustodito.
Mantenere il grasso alla temperatura consigliata. Se si nota che l’olio inizia a fumare, abbassare il calore. La maggior parte degli oli può iniziare a fumare a circa 450 gradi Fahrenheit e può accendere circa 500 gradi Fahrenheit.
Assicurati che l’area intorno alla tua stufa sia priva di materiali combustibili, come libri di cucina o asciugamani di carta. Un fuoco di grasso può rapidamente fare una svolta in peggio se si diffonde oltre la stufa.,
Se alla fine si verifica un incendio di grasso, spegnere il bruciatore, ma non spostare la padella. Spostare la padella potrebbe causare la diffusione del fuoco, crescendo più velocemente e più forte. Non mettere l’acqua su un fuoco di grasso, poiché l’acqua affonderà sul fondo della padella e evaporerà istantaneamente, causando la diffusione selvaggia del grasso.
NON METTERE ACQUA SU UN FUOCO DI GRASSO
Il modo migliore per fermare il fuoco di grasso è soffocandolo. Tenere una cottura o una teglia nelle vicinanze e coprire la padella dopo aver spento il fuoco., Coprendo la padella farà sì che il fuoco consumi l’ossigeno rimasto, permettendo al fuoco di diminuire.
È anche saggio tenere un estintore pronto in cucina per situazioni estreme, ma se il fuoco diventa troppo da gestire, evacuare la tua casa e chiamare i vigili del fuoco.
Mentre è possibile adottare misure per prevenire gli incendi di grasso nella vostra cucina, uno dei modi più importanti per evitare di diventare una statistica è l’attuazione di un piano di fuga antincendio famiglia., Per ulteriori informazioni sulla prevenzione degli incendi, contattare un esperto di sicurezza antincendio presso Brigade Fire Systems on Safety Drive a Belmont, Michigan.